Kue Ku

Dipos pada March 15, 2022

Kue Ku

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku:

  1. Bahan isi :
  2. 125 gr kacang hijau kupas
  3. 4-5 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt vanili
  5. Bahan Kulit :
  6. 225 gr tepung ketan
  7. 100 gr kentang kukus, haluskan
  8. 50 gr gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. 25 ml minyak goreng
  11. /+ 150 ml air hangat
  12. Pewarna ungu, merah, kuning, oranye, hijau, coklat & hitam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku

1
Rendam kacang hijau kupas dengan air panas selama 2 jam. Lalu kukus selama 25 - 30 mnt. Lalu haluskan kacang hijau dengan ulekan dan tambahkan bahan isian lainnya hingga tercampur rata. Bentuk bulat, tiap bulatan 15 gr,sisihkan.
Kue Ku - Step 1
Kue Ku - Step 1
2
Campur semua bahan kulit, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Kue Ku - Step 2
Kue Ku - Step 2
Kue Ku - Step 2
3
Bagi adonan lalu beri pewarna sesuai selera. Saya kasih warna hijau untuk jambu air & daun, ungu utk manggis, merah utk strawberi, kuning untuk lemon, oranye untuk jeruk & saya kasih pewarna coklat +hitam untuk tangkai. Ambil 20 gr adonan kulit pipihkan lalu beri isian, bulatkan & bentuk sesuai selera. Lalu taruh adonan yang sudah dibentuk diatas daun yang dioles minyak goreng.
Kue Ku - Step 3
Kue Ku - Step 3
Kue Ku - Step 3
4
Saya bentuk buah manggis, lemon, strawberi, jeruk & jambu air lakukan hingga adonan habis. Oles permukaan adonan yang telah dibentuk dengan minyak goreng lalu kukus.
Kue Ku - Step 4
Kue Ku - Step 4
Kue Ku - Step 4
5
Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Tiap 2 menit buka tutup kukusan agar kue tidak melebar. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan oles permukaannya dengan minyak goreng.
Kue Ku - Step 5
Kue Ku - Step 5
6
Kue Ku siap disajikan.cantik juga buat kue hantaran.
Kue Ku - Step 6
Kue Ku - Step 6
Kue Ku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Ubi

Getuk Ubi

Gak cuma singkong yang bisa dibikin getuk, ubi (ubi jalar) pun bisa. Bahkan lebih enak karena ubi sendiri sudah manis. Penambahan kelapa parut membuat rasa getuk ini manis gurih. Enak. Sepotong gak akan cukup 😁 Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Onde-Onde

Onde-Onde

Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.

Kue lumpang gula jawa

Kue lumpang gula jawa

Bismillah,meramaikan bedah resep clover edisi november 2021 kali ini temanya 'kue lumpang' kue khas palembang dengan ciri khas lesung di bagian tengah jadi tampak seperti lumpang.rasanya kenyal legit dan membuatnya perlu tips trik supaya keluar lesungnya #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source: @iwuLan_14044039

20 pcs
Bika ambon mini rasa pandan

Bika ambon mini rasa pandan

Entry for @aop_indonesia minggu kemaren. Bika ambon ekonomis ini enak, lumayan lah buat cemilan moms

30biji
1jam 40menit
Putu Ayu Strawberry

Putu Ayu Strawberry

Hhhmmmmwangi aroma strawberry nya menggoda anak2 dikira bau permen🤭 Biasa ga suka kelapa, ini ga berasa, krn aroma strawberry nya yg kuat😁 Jd enak2 aja di lahap😋 Mksh resepnya Mba Retno @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/15153202-putu-ayu-strawberry?invite_token=7UgtTq4wRejbcGKYMFhu5kzW&shared_at=1631844759 Yuk silahkan dicoba juga🙏 #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

23 pcs
Klepon Ubi Rambat

Klepon Ubi Rambat

Alternatif lain dalam membuat klepon Selamat mencoba😉 #klepon #jajanpasar #makanannusantara #semangatcookhokya #genkpejuangdapur

Opak Ape' Pisang 🍌

Opak Ape' Pisang 🍌

Bismillah.... Kudapan khas daerah Sumbawa, favorit keluarga 😊👍👍👍 Enak buat cemilan teman ngeteh

Kue Barongko

Kue Barongko

Kue pisang khas Bugis, biasanya kue ini dibungkus daun pisang, berhubung gak ada daun pisang kita pake cup aja😅 yg penting rasanya mirip lah😂 #kuebarongko #cookpadcommunity_depok

8 cup
Kue lumpur ubi cilembu

Kue lumpur ubi cilembu

Edisi ngenalin ke anak-anak selain martabak manis, apem, surabi ada juga yang namanya kue lumpur yang lembut nan enak, pas banget lagi punya ubi cilembu 2 buah yang ukuran sedang, menjadikan campuran kue lumpur yang empuk, manis dan legit. Oiya karena gak ada cetakan kecil jadi kue lumpur nya saya pakein cetakan surabi atau martabak mini ya... #idemasakku #cookpadcommunity_palembang

18 kue
45 menit
Isi risol kornet lumer

Isi risol kornet lumer

3 orang
1 jam 30 menit
Pukis keju

Pukis keju

20 buah
1 jam 30 menit
Nagasari roti tawar

Nagasari roti tawar

Nagasari merupakan jajanan pasar yang banyak di gemari oleh banyak orang,biasa nya bahan utama nagasari adalah tepung beras,,karna dirumah ada nya cuma roti tawar,kita pake bahan seadanya aja ya,,dan rasa nya juga sama enak nya dengan menggunakan tepung beras,, #PekanPosbar #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #RotiTawar #RotiYangTidakBisaDiTawar

7 porsi
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Sempat rame di igeh.... Akhirnya kesampaian juga bikin nagasari ini... Resepnya nyontek punya cici @ayuaudrey☺️ Enak banget 🤤🤤 nggak cukup sepotong 😂 Cuss ke resep🚴

Gemblong cotot

Gemblong cotot

Makanan khas daerah mananya kurang tau sih. Cuma pasti akan ada kalau wisata ke Bandungan, Kab.Semarang. Kangen gorengan2nya sana. 😋 #gemblong #gemblonggoreng #gemblongcotot #olahansingkong

Klepon Taro

Klepon Taro

Source: @Nadhifa_SF Yuk nyobain klepon taro....!! Takaran tepung saya tambah 100 gram dari resep aslinya🤗 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Apem tanpa tape, menul, gurih, berserat

Apem tanpa tape, menul, gurih, berserat

Ini resep bakulan aq setiap hari.

25-30 porsi
2jam
Nagasari

Nagasari

Dapat banyak pisang kepok dari saudara, dan kebetulan dirumah ada daun pisang, ada ide bikin nagasari, pertama kalinya bikin sy pk resep nya mba fitri sasmaya, ternyata bikinnya mudah, enak lagi