Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-Onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde:
- Bahan Kulit
- 200 gr tepung ketan putih
- 50 gr kentang kukus, haluskan (optional)- saya skip
- 70 gr gula halus
- 1/4 sdt garam
- 140-150 ml air hangat
- 100 gr wijen putih
- Secukupnya air
- Bahan isi
- 100 gr kacang hijau kupas (saya kacang hijau kulit)
- 100 ml santan (saya kara)
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde
