Onde-onde tanpa kentang

Dipos pada March 30, 2022

Onde-onde tanpa kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-onde tanpa kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-onde tanpa kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-onde tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-onde tanpa kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde tanpa kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde tanpa kentang memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu jualan saya.. Saya save di sini saja, siapa tau ada yang mau nyoba.. 🤭 Yang pasti... Walaupun sudah dingin, kulitnya tetep lembut... Untuk isian, kami pakai isi kumbu kacang hijau yaa.. karena yg kacang hijau kupas agak susah didaerah saya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde tanpa kentang:

  1. Bahan isi :
  2. 200 gr kacang hijau
  3. secukupnya Gula pasir
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Tepung terigu
  6. Bahan kulit onde :
  7. 250 gr tepung ketan
  8. 14 gr tepung beras
  9. 7 gr tepung sagu
  10. 3 sdm gula pasir
  11. Sejumput garam
  12. 1 sdt baking powder
  13. secukupnya Air hangat
  14. secukupnya Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde tanpa kentang

1
Pertama masak bahan untuk isi... Seperti membuat bubur kacang hijau, setelah matang tambahkan gula&garam.. aduk2 hingga airnya berkurang (agak kering) lalu kecilkan api, tambahkan ± 2sdm tepung terigu aduk rata.. matikan, tunggu dingin lalu dibulatkan
2
Langkah selanjutnya.. campur semua bahan kulit.. kecuali wijen dan airnya.. aduk rata..
3
Kemudian, tuang airnya sedikit demi sedikit.. lakukan hingga adonan bisa dipulung (jangan terlalu lembek yaa..)
4
Ambil sedikit adonan, pipihkan.. isi kumbu kacang hijau yg sudah dibulatkan tadi... Terus tutup kembali, bulatkan.. lalu gulingkan di wijen nya.. bulatkan lagi... Biar wijennya menempel.. lakukan hingga habis
5
Selanjutnya.. Siapkan minyak untuk menggoreng.. disini minyak harus agak banyak ya... Biar onde2nya tenggelam.. tunggu sampai hangat
6
Untuk menghindari rontoknya wijen... Ambil 1 onde2 tadi, celupkan di air (jangan direndam..) bulatkan, lalu masukkan ke penggorengan.. tunggu hingga mengapung (ini pakai api kecil dulu yaa..)
7
Untuk menggoreng nya... Masukin ondenya Jangan terlalu banyak. beri ruang gerak..
8
Setelah onde2 nya mengapung, besarkan api.. aduk2 hingga warna coklat ke emasan.. angkat... Lakukan hingga habis
9
Onde-onde siap dinikmati...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Assalamualaikum bikin. Getuk singkong yuk,pas banget buat nemenin nyantai sore dikala musim hujan. Gampang dan pastinya gak ribet,,cuss cekidot #coompadcommunity_depok

Pukis

Pukis

Beberapa kali bikin dg resep yg berbeda2.. Baru kali ini yg pas dan fix bakal dipakai jualan 😁... Empuk dan yg paling penting pas dingin pun tetap empuk 😊 ini resep nya dari ig bunda @dhiahoddie.. Untuk gula takaran saya tambah karna suka manis 😀

20 biji
Gethuk aneka isi

Gethuk aneka isi

Salatiga terkenal dengan Kampung Telo. Di Kelurahan Ledok puluhan UMKM penghasil makanan berbahan dasar telo atau singkong. Salah satu makanan yang banyak dijumpai adalah " Gemblong". Kali ini aku mencoba membuat gemblong dengan aneka isi. Daerah lain menyebut gemblong dengan istilah "gethuk"

15 porsi
2 Jam
Pukis Santan

Pukis Santan

Pukis adalah kue khas Indonesia. Dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan Kara tentunya. Sejarah Kue Pukis. Yaitu kue jajanan pasar khas Desa Sampangan Kebumen. Dulunya ada beberapa pemuda dari desa tersebut yang dipekerjakan oleh orang Tionghoa untuk membuat kie pukis. Sang pemilik usaha awalnya merahasiakan resep kue pukis ini. Namun karna keuletan salah satu orang pemuda, akhirnya sang pemilik mempercayakan pemuda itu untuk membuat kue pukis dengan resep rahasianya. Pada akhirmya pemuda itu keluar dari pekerjaannya dan membuka usaha sendiri di daerah asalnya. Tapi pukis sekarang ini sudah naik kelas, banyak banget modifikasi kue pukis ini dengan berbagai rasa. Berbagai topping yang menarik. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunty_Yogyakarta

261. Pukis Menul Tape Keju

261. Pukis Menul Tape Keju

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Theresa Laura Limanto

15 pcs
20 menit
255. Kue Cucur Gula Putih

255. Kue Cucur Gula Putih

Malam Cookpaders ❤️ Suka bikin Kue Jadul, yang gampang-gampang susah bikinnya, karena terkadang juga gagal tanpa tahu penyebab nya. Tapi bila sering dicoba, akan tau rahasia kegagalannya. Kue Cucurnya berbentuk oval karena Wajannya agak Benjo, Secara Saya coba di wajan yang kurang Cekung, hasilnya terkadang tidak keluar serat-serat nya, serta bentuk pinggirannya melenggok tidak beraturan. Sumber : YouTube.com Takaran Saya ubah sesuai selera Saya. Check this out 👇 #KueCucurGulaPutih #ResepSastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

11 Biji
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Salah satu makanan paporit saya sewaktu masih kecil 😍

Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Pertama kalinya bikin kue ini padahal bikin'ny simpel banget ternyata krna g begitu suka sama kue ini jdi g Mao bikin, tpi krna paksu suka jdi nyoba bikin aja dan ternyata berhasil cuma warnanya kurang cerah yaa jdi pucet bgitu TPI yg penting rasa'ny kan yaa buat di makan sndiri ini, di resep ini saya bikin sedikit yaa krna percobaan tkut gagal TPI ternyata berhasil kalo mau banyak jdi'ny tinggal di tambahin aj bahan'ny

10 biji
Kulit risol

Kulit risol

Kalo lagi rajin semua pengen dibikin termasuk risol dan risoles. Padahal kalo beli jg gampang

Onde onde

Onde onde

Sc. Fitri sasmaya

22 biji
Pastel Karipap Pusing renyah

Pastel Karipap Pusing renyah

Pastel karipap ini renyah sekali kulitnya, sampai berjam-jam juga masih kriuk 😋😋 Untuk isiannya , silahkan sesuai selera teman-teman ya, mau dimodif seperti apa. Isiannya juga bisa disajikan sebagai lauk pendamping di meja makan. Jika untuk isian pastel, sebaiknya dimasak lebih asin karena akan disajikan bersama kulit pastel lagi. Kreasi karipap lainnya bs lihat di #karipaplingga Source: chef Devina Hermawan #karipaplingga #Karipappusing #pastelkaripap #currypuff #Cookpadcommunity_jakarta

16 pc pastel bulat
2 jam
Keripik Combro Dage Khas Banyumas

Keripik Combro Dage Khas Banyumas

Ini makanan klo mudik selalu di cari... Tp gatau namanya apaan.... Akhirnya setelah nyari namanya nemu deh... Di katain adek " Bikin apaan lu, rempong amat " Eh setelah jadi toples nya di bawa sama dia 🤣🤣🤣 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

300 gr
2 jam
239. PUKIS BROWNIES LEGIT "DENGAN" SANTAN

239. PUKIS BROWNIES LEGIT "DENGAN" SANTAN

Assalamualaikum. Pukis Brownies Legit ini sepintas mirip dg Pukis Brownies Premium yg resepnya sudah saya share lbh dulu. Baik dari penampilan maupun resepnya. Namun sesungguhnya beda rasa dan beda resep. Rasanya jauh lebih legit karena ada santan kental di dalamnya. Dalam resep yg lalu..... salah satu bahan cairnya adalah 250 gr susu uht coklat. Dalam resep kali ini digunakan : - 150 gr susu uht coklat - 40 gr santan kara - 60 gr air Monggo dicoba.. Hmmmm.....Lekker..🥰🥰 Mari simak resepnya.. Semoga bermanfaat

16 biji
Pukis

Pukis

Tetap lembut walau di inap semalaman di suhu ruang.

20 pcs
2 jam
Dadar gulung

Dadar gulung

10 org
60 mnt
Kue Lumpur Labu Kuning (40)

Kue Lumpur Labu Kuning (40)

Satu lagi kue tradisional favorit keluarga... Kali ini memakai labu kuning dan ternyata lebih lembut ... Yuk cobain... Source : @cook_5237292 #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_kuedanroti

30 bh
Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Baru kali ini masak serabi solo dan Alhamdulillah sukses ( versi saya ya🤭🙏) rasanya legit, gurih, lembut walaupun gak pake telur. Berawal dari keinginan #MasakBarengKakMin_SerabiSolo, saya googling chanel YouTubenya Bunda Hasan #TheHasanVideo dan jadilah serabi solo yg endulita menurut saya🙂. Karena teflon yg saya gunakan berukuran besar (20cm) jadi hasil serabi Solo nya jg jumbo 😀 tapi tak apa, biar cepat kenyang kata pasukan saya🤭😀 #MasakBarengKakMin #Mbk_Serabi #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #KulinerLokalSumUt #CookpadCommunity_SumUt

8 bh
Wingko babat teflon

Wingko babat teflon

Lama bnget gk ke Semarang, jdi kngen wingko babat, buat sendiri wlo pke teflon

Cenil singkong isi keju

Cenil singkong isi keju

Buat cenil, tp d isi keju, wlo gk bsa meleleh yg penting enak, gtu aj, 😄😄😄