Pukis

Dipos pada March 25, 2022

Pukis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis adalah 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin dg resep yg berbeda2.. Baru kali ini yg pas dan fix bakal dipakai jualan 😁... Empuk dan yg paling penting pas dingin pun tetap empuk 😊 ini resep nya dari ig bunda @dhiahoddie.. Untuk gula takaran saya tambah karna suka manis πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis:

  1. 250 gr terigu
  2. 200 gr gula pasir
  3. 2 butir telur
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 25 ml air hangat
  6. 300 ml santan rebus
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 50 gr margarin cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Pukis

1
Biang : Campur ragi dan air hangat.. diamkan 15 menit sampai berbuih. Sisihkan.
2
Kocok gula, telur, vanili dan garam.. sampai putih mengembang.. kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit.. di teruskan santan. Setelah tercampur, masukkan bahan biang, margarin dan diamkan 1 jam (me: 3 jam)
3
Panaskan cetakan pukis.. oles dng margarin.. tuang 3/4 cetakan.. Jika sdh berlubang2.. tutup cetakan.. tunggu sampai matang... (tes kematangan tusuk dng lidi) atau bawah kue sdh kecoklatan.
4
Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba πŸ˜€
Pukis - Step 4
5
Note: untuk yang coklat saya tambahkan pasta dark coklat 1 sdt...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Rabu, 10 November 2021/#542 Source recipe : @iwuLan_14044039 Tema bedah resep clover bulan November 2021 adalah membuat kue lumpang. Kue tradisional khas dari kota pempek ini berbentuk seperti lumpang, karena tengahnya berlubang. Lumpang itu alat penumbuk padi pd zaman dahulu. Tekstur kue ini kenyal, rasanya manis gurih. Bikin nagih. Saya membuat kue lumpang versi gula merah, cooksnap resep mbak Wulan. Ternyata tidak terlalu sulit membuatnya, asalkan mengikuti langkah2 resepnya. Penggunaan kelapa parut sebagai pelengkap disesuaikan dg selera/kebutuhan. Oh ya hasil 1 resep ini jadi banyak krn pake cetakan kecil. Bisa buat bagi-bagi ke tetangga kita. Catatannya : -Gunakan cetakan kue lumpang atau kue talam, oles tipis dulu dg minyak -Ikuti takaran resep scr seksama -Gunakan api kompor yg sedang cenderung kecil selama mengukus. -Dandang kukusan sudah panas, dan pada saat mengukus, di menit ke 5 dibuka tutupnya sebentar kemudian tutup lagi hingga kue matang sempurna. Yuuk coba yuk. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Basidoncek #Clover_mj2 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

39 buah
60 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto Kebetulan memang lg nyari resep Kue Lumpur Labu Kuning, eh..ada di resepnya Bude Ati, emang deh Bude top markotop. Saya buat setengah resep aja, jd 12 kue dan yg saya tulis dibawah setengah resepnya juga. Kalau mau lihat resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/13781914-kue-lumpur-labu-kuning-207?invite_token=So59NC62ArbWnjqpErAXdzTH&shared_at=1632870769 Step2 pembuatannya agak berbeda dgn resep asli karena saya aduknya pakai whisker. Tp hasil akhirnya tetap sama kok. Enak πŸ˜‹πŸ˜‹ Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin. #terimakasih_timcocomtang #terimakasih_atiagussapto #cookpadcommunity_tangerang

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Resep asli mba @vellypricilya Ini jajanan jadul banget.. waktu sd ada mbok2 kelilingan. Kalau jualan pakai pincuk daun pisang. Trus serabinya kecil2 gitu. Duhh enak banget.. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Serabi #SerabiKuah

15 buah
Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Assalamualaikum bikin. Getuk singkong yuk,pas banget buat nemenin nyantai sore dikala musim hujan. Gampang dan pastinya gak ribet,,cuss cekidot #coompadcommunity_depok

Ombus-Ombus & Pohul-Pohul

Ombus-Ombus & Pohul-Pohul

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: dapursicongok Nama ombus-ombus diambil dr cara makannya yg harus dimakan dlm keadaan panas, jadi harus sambil ditiup2. Krn ombus2 itu artinya ditiup dlm bahasa Batak, dihembus2 begitu kurang lebihnya. Dgn adonan yg sama, bisa juga dibikin pohul-pohul. Cuma bedanya klo pohul2 ini tidak dibungkus dgn daun pisang, melainkan hanya dibentuk dgn genggaman tangan saja. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 10 pc
1 jam 45 menit
Kue lapis pandan

Kue lapis pandan

Alhamdulillah ❀️ orderan kue lapis 200 biji #Lapispandan #Lapistepungberas

60 biji
2 jam 30 menit
Umm Ali

Umm Ali

Rela beli bahan nya online demi mendapatkan cita rasa umm ali khas timur tengah, sesungguhnya πŸ˜† Enak banget di sajikan dingin ataupun hangat. Isian aslinya pakai croissant ya. Tapi boleh juga diganti roti tawar. Yang penting itu bahan kuah susunya jangan diganti... Rasanya hangat di tenggorokan karna khas kapulaga hijaunya duuh enak deh... Nyontek resepnya chef salimoz. πŸ₯° #cookpadcommunity_bogor

Apem Tepung beras dengan tape

Apem Tepung beras dengan tape

Kesukaan almh. Nenekku dan hari ini bikin buat besok acara 100 harian. πŸ₯²

60 buah
2 jam
Telur dadar gulung asam manis

Telur dadar gulung asam manis

Bosan dengan telur yg di olah gitu2 aja... jd coba dengan kreasi yg berbeda

7 porsi
Nagasari labu kuning (pais waluh)

Nagasari labu kuning (pais waluh)

Kebetulan sekali minggu kemarin kami dari desa Balongpanggang Gresik dan oleh-oleh ya waluh dan pisang,sekalian minta daun pisang juga 😊. Saya Asli Banjar baru tau ada wadai pais waluh 😊, saat ku beritau kakak katanya sih ' ah lawas 😊'. Cp emang top πŸ‘selalu saja ada yang baru, menambah pengalaman dan rasanya ada yang kurang jika sampai terlewati #Posbar. Saat membuat ini badan saya kurang sehat tapi tetap di kerjakan karena waluh sudah terlanjur di kukus dan keburu pisangnya busuk, makanya si pisang tidak saya campurkan di tahap memasak adonan dan juga lupa saat memasukan daun pandan 😊. Walau kurang fit tetap semanggat βœŠπŸ‘Œ Trimakasih #Cilmin dan juga mb Yuliana atas resepnya semoga kita sehat selalu Aamiin Source @yulianamenjoi https://cookpad.com/id/resep/15589438-nagasari-labu-kuningpais-waluh?invite_token=2DmsR3dv5tKQXTmW8mZsvXZt&shared_at=1633819538 #CookpadCommunity_Surabaya #Posbar #barampaan_nagasari

12 buah
Risol miehun

Risol miehun

Kangen banget sama jajanan gorengan risol miehun ini. Di jakarta dan sekitarnya biasanya sering dijumpai risol miehun di abang-abang jualan gorengan. Di Surabaya jarang sekali menemukan gorengan ini. Jadi coba membuat sendiri dengan menggunakan kulit lumpia jadi. Rasanya yummy

Isian lemper mantul

Isian lemper mantul

Resep isian lemper asli Malang Bun

317. Kue Pukis

317. Kue Pukis

Bismillaah.. punya cetakan pukis udh agak lama, mau bkin pukis jg maju mundur cantik. akhirnya krna busui cepet laper, selalu butuh cemilan jdilah bkin pukis ini. Ini berasa kue pukis ala kfc2 gtuu, yg toppingnya aduhai..melimpah ruah sampe tumpeh tumpeh (aku liat di ytube) nah dsni aku pake topping coklat leleh dan meses, pngennya pake glaze warna warni. tp belum dibeli.. hihi sumber resep @siskadian78

- + 55pcs
2-3 jam
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Sebetulnya buat kue ini gara2 penasaran sama rasanya.. soalnya setiap beli, sy kurang suka sama rasa kue ini padahal bentuknya cantik.. Tapi stlh bwt sendiri, lgsg jatuh cinta sama rasanya.. enaaaaak.. ❀️❀️ Buatnya simple, bahannya murah, bentuknya cantik, & rasanya enak... Rada kesulitan saat proses mencetaknya krn adonan cepat mengeras, jadi harus cepat di proses pencetakannya.. Source : Dapur Maya

+/- 35 biji
1 jam
Amparan tatak pisang

Amparan tatak pisang

Source: @minienora Resep asli bisa di lihat di link bawah ini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=mNiNGsSWzfzc4KP15qCEbKoo&shared_at=1632661719 #wongkito_sanjokeKalsel #ResepWongKito #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepHellenHandru

Dadar gulung

Dadar gulung

10 org
60 mnt
Klepon Bali

Klepon Bali

πŸ€ Bismillah,........ Soal rasa sih 11 ~ 12 dengan klepon yg biasa ada di Jawa, perbedaannya ada di bentuk & isian kleponnya. Seperti hal nya di Jawa, di Bali pun ada banyak varian klepon. Ada yang pake full tepung ketan, ada juga yang mixed tepung ketan dan tepung beras. Kali ini saya buat yang versi full tepung ketan, terus tepung ketannya dikukus terlebih dahulu supaya mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah bocor. Source : YT Bunbunz Kitchen Tadi saat coba buat, tidak berharap jadinya bagus, jadi tidak sempat foto step2 nya πŸ™ˆ Eh, Alhamdulillah jadinya lumayan, akhirnya 😊 #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #JajeBali #KueKhasBali

Ipau Lipat Khas Banjar

Ipau Lipat Khas Banjar

Sesekali masak penganan khas Kalsel, kebetulan komunitas Cookpad Palembang ada even rekreasi atau sanjo ke Kalsel. Akhirnya saya bikin Ipau Lipat khas Banjar cooksnap resep mba @Wien_LaZha. Meski agak lama membuatnya, tapi sepadanlah enak banget. Mirip risoles dikasih vla santan, enak. Cobain moms #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #IpauLipat

7 pcs
60 menit