Kue Talam Pulut Gula Merah

Dipos pada March 17, 2022

Kue Talam Pulut Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Talam Pulut Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Pulut Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam Pulut Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Pulut Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam Pulut Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Pulut Gula Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama kue ini, manis dan gurih dalam 1 gigitan 👌🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Pulut Gula Merah:

  1. Bahan A
  2. 300 gr pulut (beras ketan)
  3. 300 ml santan
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdt garam
  6. Bahan B
  7. 250 gr gula merah
  8. 400 ml santan
  9. 100 gr tepung beras
  10. 30 gr tepung tapioka (kanji)
  11. 30 gr gula pasir
  12. 1 butir telur
  13. 3 lembar daun pandan
  14. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Pulut Gula Merah

1
Cuci bersih pulut (beras ketan), kukus selama 10 menit. Setelah itu didihkan santan, masukkan garam dan pandan, setelah mendidih matikan api, masukkan pulut yg sudah dikukus tadi, aduk” sampai santan meresap, setelah itu kukus kembali pulut selama 30 menit.
Kue Talam Pulut Gula Merah - Step 1
Kue Talam Pulut Gula Merah - Step 1
2
Selagi menunggu kukusan pulut, masak santan, gula merah, garam, gula dan daun pandan. Masak sampai mendidih, lalu matikan api, tunggu sampai benar” dingin.
3
Setelah pulut matang, keluarkan dr kukusan. Tata diatas loyang ukuran 20x20x8, jgn lupa loyang diolesin minyak dan diberi alas daun pandan. Tata pulut diloyang, lalu tekan” sedikit agar saat dituangkan adonan gula merah tidak merembes kebawah.
4
Setelah adonan gula merah dingin, masukkan tepung beras, tapioka, dan telur, aduk rata menggunakan wisk, setelah itu saring adonan, setelah disaring, tuangkan keatas loyang yg sudah ada pulutnya, jgn lupa panaskan kukusan dan alasi tutup kukusan dengan kain serbet agar uap air tidak menetes keatas kue. Kukus selama 45menit. Setelah matang keluarkan dr kukusan, tunggu dingin baru bisa dipotong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung pisang

Dadar gulung pisang

Source : Indah Mei Sebagai bentuk dukungan untuk seluruh kandidat LT Semangcook, siapapun yg terpilih pasti yg terbaik.. seperti mba indah ini resep2nya jg kece2 bgt, saluut deh 😍 semangaaat maju mba indah @indahmei #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Sebenarnya dari waktu hamil kemaren pengen banget makan kue yang dipais atau dibungkus daun pisang 😂 tapi nggak kesampaian karena punya maag yang bisa kambuh kapan aja kalau makan makanan yang bersantan. Sekarang masih masa nifas dengan banyak pantangan makanan dari keluarga besar, salah satunya tidak boleh mengkonsumsi santan untuk beberapa waktu. Kebetulan ada tantangan dari cilmin untuk Cookpad Community Borneo bikin Nagasari Labu Kuning, akhirnya kesampaian juga makan wadai jenis pais paisan ini dengan mencooksnap resep mbak @mirah_ytn1465 dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran karena menyesuaikan dengan kondisi dapur dan budaya 😂. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

10 pcs
30 menit
Kue Ku/ Kuwe Thok

Kue Ku/ Kuwe Thok

Salah satu jajanan pasar kesukaan... Yummy🥰😋 Source : ci jun xanderkitchen

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar

30 pcs
Kulit Risoles

Kulit Risoles

Late post. Selesai membuat isian ragout giliran bikin kulit risoles. Kalau belum akan digunakan kulit risoles bisa disimpan dalam wadah tertutup atau di tutup plastik wrap disuhu ruang selama 1 hari atau dalam kulkas bisa tahan lebih lama. #Cookpadcommunity_Bandung #ResepGiacinta

20 buah
45 menit
Putu Ayu Labu Kuning

Putu Ayu Labu Kuning

Punya labu kuning dirumah,langsung eksekusi..

35 pcs
30 menit
Kulit risol

Kulit risol

Bismillah.... Kali ini miecell mau share resep kulit risol yg biasa miecell pakai untuk jualan... Semoga bermanfaat 😍🥰

48 lembar
Klepon Ubi Rambat

Klepon Ubi Rambat

Alternatif lain dalam membuat klepon Selamat mencoba😉 #klepon #jajanpasar #makanannusantara #semangatcookhokya #genkpejuangdapur

Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe

Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe

Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gitu Disini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya . Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka . Cuss bikin #lapisombre #kuelapiskekinian #kielapishitstahun2021 #resepemilynapitinspiration2021 #lapispepe #lapiskanji

Lepet Jagung

Lepet Jagung

Jagung adalah salah satu palawija yang sudah sangat familiar di kehidupan sehari hari sehingga mudah ditemui dan banyak resep berseliweran yang berbahan jagung ini. Kali ini sy coba resep lepet jagungnya mba @DapurGC karna sy blm pernah icip icip gimana rasanya. Ternyata membuatnya mudah dan rasanya enak gurih, manis dan rasa jagungnya dominan karna di mix dengan jagung yang dipipil. Makasih resepnta ya mba, jadi menambah koleksi resep olahan jagung. #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bogot

12 bh
40 menit
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning

Walaupun telat setor tantangan #Barampaan kemarin dari Cilmin @Cookpad_cm_put tapi tetap ingin ikut meramaikan #Barampaan_Nagasari kali ini karena baru bisa bikinnya hari ini. Bahannya sebenarnya sudah dipersiapkan, apalah daya, karena kesibukan minggu kemarin, gak sempat masaknya... 😅 Pais atau kue nagasari itu kalau di Banjar #KalimantanSelatan bentuknya dibungkus persegi ya... Tapi kali ini saya bikin bentuk segitiga, biar agak beda dikit... hehe... Pakai resep dari mbak @puteri_jasmine91 🤗 #CookpadCommunity_KalSel #Tapin #Rantau #Waluh #Labu #PaisWaluh

8 buah
60 menit
263. Gandos / Pancong / Rangi / Bandros 👍

263. Gandos / Pancong / Rangi / Bandros 👍

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Cicilia Yustina Salamony

17 pcs
15 menit
Kue LUMPUR Kentang

Kue LUMPUR Kentang

Awalnya g pernah bikin...klo.Beli biasanya rasanya kurang gurih alhasil belajar lihat2 resep .. Alhasil jadi deh kue lumpur kentang ku..

64 porsi
Kulit pastel tanpa telur

Kulit pastel tanpa telur

Saya suka kulit pastel tanpa telur karena kalau digoreng minyaknya tidak berbusa. Resep ini meskipun tidak menggunakan telur tapi hasilnya renyah, tidak keras dan tidak berminyak.

37 porsi
Dadar Gulung Nangka

Dadar Gulung Nangka

Resep ke : 314 SC: Yt. Yang Uti

25 biji
Talam Ubi Orange

Talam Ubi Orange

#Khas Indonesia #RecookBubuhanKaltim #Jajanan Tradisional #Kue Basah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Barampaan #Barampaan_Umbi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Sejarah keberadaan kue ini cukup unik dari segi filosofis. Ciri khas Kue Talam ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antarmanusia, Dan gak ada yang tau Kue ini khas daerah mana. Perpaduan rasa manis gurihnya bikin sesuatu yang berbeda di lidah saat dinikmati. @nengpuput semoga berkenan ya.. antaran Umbi dari Ubi Jalar Orange.