Putu ayu

Dipos pada March 13, 2022

Putu ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu ayu adalah 36 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu ayu diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu ayu memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kue putu makanan khas daerah Jawa tengah dengan parutan kelapa diatasnya wangi aroma pandan ,manis nya pas gurih nya santan lembut nya kue. #putuayu #makanankhasdaerahjawatengah #kueputuayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu ayu:

  1. Bahan 1 :
  2. 2 butir telur
  3. 200 gr tepung terigu
  4. 110 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt SP, 1/2 sdt garam,1/2 sdt baking powder
  6. Bahan 2 :
  7. 100 ml air
  8. 100 ml santan (Sy :kara tambah air)
  9. 1 sdt pasta pandan
  10. Bahan 3 :
  11. 1 butir kelapa parut kupas kulit
  12. 1/2 sdt garam
  13. 2 SDM tepung tapioka
  14. secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Putu ayu

1
Campurkan kelapa parut, garam & tepung tapioka. Lalu kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi. Lalu diamkan dingin.
Putu ayu - Step 1
2
Campur air, santan kental dan pasta pandan Aduk rata. Lalu sisihkan.
Putu ayu - Step 2
3
Campur tepung terigu dan baking powder ayak lalu sisihkan
Putu ayu - Step 3
4
Masukan telur, gula pasir, SP & garam. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental berjejak -+ 10 menit. lalu tambahkan tepung terigu dan campuran pasta pandan sedikit demi sedikit (selingan) aduk rata menggunakan speed rendah sampai tepung habis
Putu ayu - Step 4
5
Lalu olesi cetakan kue dengan minyak goreng. Lalu tambahkan kelapa parut yg udah dikukus, sambil agak di tekan2 permukan bawahnya.
Putu ayu - Step 5
Putu ayu - Step 5
6
Lalu tambahkan adonan hingga garis batas (jangan terlalu penuh karena nanti adonan kue mengembang)
Putu ayu - Step 6
Putu ayu - Step 6
7
Masukan cetakan ke dalam panci kukusan yg udah dipanaskan terlebih dahulu. Lalu kukus selama 10 menit dengan api besar. angkat adonan
Putu ayu - Step 7
8
Keluarkan kue dari cetakan
Putu ayu - Step 8
9
❤️😝lembut banget
Putu ayu - Step 9
10
Kue siap disajikan😍😍
Putu ayu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Jawa 1 telur

Apem Jawa 1 telur

Belajar bikin apem buat acara pengajian, dan alhamdulillah langsung jadi Ini tekstur apemnya lembut bangettt, meskipun keliatan lembek tapi ini berserat loh Kata ayah dan tetangga yg udah aku kasih incip sih sudah pas dan enakk, udah baguss kalo di buat jajanan pas ada acara 😍

21 porsi
2jam
Risoles Otak-Otak Ikan Mayo Pedas

Risoles Otak-Otak Ikan Mayo Pedas

Ini menu masak cemilan atau Snack untuk ibu-ibu arisan Penggajian ortu . . . Bhn sudah ada semua, 💪💪💪.

28orang
Nogosari loyang khas manado

Nogosari loyang khas manado

Alternatif lain di saat tidak ada daun pisang, bisa juga menggunakan loyang. Disini saya pakai "piring balapis". Dan resep ini untuk 1 piring balapis.

Klepon isi gula merah😋😋

Klepon isi gula merah😋😋

Hujan² rasanya pengen ngemil tp di dapur adanya gula merah,tepung ketan jd bikin klepon aja😂😂

1 keluarga
30 menit
KUE MATA RODA / KACA MATA

KUE MATA RODA / KACA MATA

Efek panen isang, menunya serba pisang 😄

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Sempat rame di igeh.... Akhirnya kesampaian juga bikin nagasari ini... Resepnya nyontek punya cici @ayuaudrey☺️ Enak banget 🤤🤤 nggak cukup sepotong 😂 Cuss ke resep🚴

Kue Barongko

Kue Barongko

Kue pisang khas Bugis, biasanya kue ini dibungkus daun pisang, berhubung gak ada daun pisang kita pake cup aja😅 yg penting rasanya mirip lah😂 #kuebarongko #cookpadcommunity_depok

8 cup
Barongko loyang (resep ori)

Barongko loyang (resep ori)

Banyak berseliweran resep barongko yg sudah di modifikasi sedemikian rupa, sehingga menghilangkan cita rasa asli yang khas dari kue jadul ini, suka sedih sih kalau makanan tradisional di modif dengan menambahkan atau bahkan mengganti bahan yg seharusnya ada malah diganti/di tambah sama bahan yg gak semestinya ada, saya ingat salah satu kontestan acara masak di tv, yang dengan bangga nya mem presentasikan hasil masakannya bernama "barongko khas Bugis" pas di tanya bahannya apa aja, dengan PDnya dia jawab, ubi (singkong) 😱 what the..? Sejak kapan barongko bahannya singkong, please deh, hargailah makanan tradisional masing² suku, karna di balik itu, ada filosofi atau maksud tersendiri dari nenek moyang yang ingin menaruh pesan walau hanya dari makanan. Udah ah, cerita nya kepanjangan, langsung ke resep aja 🤭😁

Bika ambon resep emak

Bika ambon resep emak

Resep membuat bika ambon tanpa timbangan..cuma pakai takaran gelas looh

banyak
30 menit
Bolu karamel

Bolu karamel

Resep dari mertua

4 porsi
60menit
Kue Talam Keju (tepung beras)

Kue Talam Keju (tepung beras)

Pertama kali bikin kue talam. Tapi ini cukup 1 adonan dan saya kasih perwarna sebagian. Enak, kenyal, lembut #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

20-45 menit
Wingko Gulung Khas Semarang

Wingko Gulung Khas Semarang

Ini adalah inovasi wingko babat versi kekinian. Kue yang dirintis oleh artis Dewi Sandra ini tengah populer di masyarakat Semarang. Pemilihan wingko sebagai bahan utama dikarenakan agar kue tradisional ini tidak tergerus dengan kue-kue kekinian yang lebih modern. Sehingga masyarakat tetap menyukai kue tradisional ini. Kue ini sebenarnya wingko babat biasa yang dibalut sponge cake, diberi glaze coklat atau matcha dan diberi toping. Untuk adonan wingko saya hanya membuat separuh dari resep tertulis. Source: @stnfatma_23 (wingko) #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #WingkoBabat #WingkoGulung

Telur dadar gulung

Telur dadar gulung

2 orang
5 menit
Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel)

Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel)

Jum'at, 24 September 2021/#511 Source recipe : @meldayanti Waktu ada acara gelar tikar pengenalan kue ini di discord, gak bisa ikut nyimak.. Beruntung kemarin, yg empunya resep bertandang ke cocombar.. Jadi bisa tanya-tanya lagi terutama ttg bahan. Mbak Melda juga mengenalkan kuliner khas KalSel lainnya, semakin memperkaya wawasan khasanah kuliner khas tanah airku.. Terimakasih mbak Melda atas sharingnya dan kedatangannya. Tentang kue putri keraton ini, sangat terkenal di Banjarmasin, krn rasanya gurih dan legit, dg keunikannya jika dipotong2 itu seperti berlapis-lapis. Lapisan plg atas serasa makan bolu, lapisan dalam terasa lembut dan creamy seperti puding. Padahal terbuat dari 5 bahan : biskuit, SKM, telur, susu UHT, margarin tanpa penambahan tepung dan gula. Gak akan nyesal bikin ini.. Klo gak ingat umur pingin makan terus😬.. Cocok nih buat anak2 yg butuh kalori tinggi. Akan lebih nikmat klo disimpan dlm kulkas dulu. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaKalsel

8 porsi
45 menit