Anda sedang mencari inspirasi resep Pia/Bakpia ala Legong Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pia/Bakpia ala Legong Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pia/Bakpia ala Legong Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pia/Bakpia ala Legong Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pia/Bakpia ala Legong Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim, pia atau bakpia ini dulu waktu kecil familiar banget dijual di kantin sekolah atau di warung-warung kecil di kampung. Ada ukuran kecil ataupun besar. Sekarang bikin sendiri dengan ukuran besar biar puas 😂. Cara bikinnya hampir sama dengan bolen pisang renyah, hanya teknik menggulungnya agak berbeda sedikit. Yakni digiling dan digulung💪😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali:
- Bahan kulit :
- Bahan kulit lapisan minyak :
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr mentega/margarin
- 1 sdm minyak
- Bahan kulit lapisan air :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr mentega/margarin
- 40 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 80 ml air es
- Bahan isian :
- 100 gr coklat balok, sisir
- 100 gr keju cheddar, potong sesuai selera
- Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- Bahan taburan :
- secukupnya Meses coklat
- Biji wijen putih secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat Pia/Bakpia ala Legong Bali
