Putri Mandi

Name: Putri Mandi
Yield: 17 cup
Ingredients: 🌷KULIT :; 500 gram tepung ketan; 50 gram tepung beras; 1/2 sdt garam; 400 ml santan encer; Cup aluminium foil; 🌷ISI :; 🌸 Enten Enten/Unti Kelapa :; 1/2 butir kelapa muda diparut panjang; 150 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 300 ml air; 🌸 isi Kacang hijau :; 100 gram kacang hijau kupas; 75 gram gula pasir; 1/2 sachet santan kara; 1/4 sdt garam; 1 bungkus vanili; 🌷KUAH SANTAN :; 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya garam; 1 lembar daun pandan

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Putri Mandi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri Mandi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri Mandi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri Mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri Mandi adalah 17 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Mandi memakai 24 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Mandi:

🌷KULIT :
500 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
1/2 sdt garam
400 ml santan encer
Cup aluminium foil
🌷ISI :
🌸 Enten Enten/Unti Kelapa :
1/2 butir kelapa muda diparut panjang
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan
300 ml air
🌸 isi Kacang hijau :
100 gram kacang hijau kupas
75 gram gula pasir
1/2 sachet santan kara
1/4 sdt garam
1 bungkus vanili
🌷KUAH SANTAN :
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 sdm tepung maizena
Secukupnya garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putri Mandi

Buat Enten enten/unti kelapa. Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih

Masukkan kelapa parut, aduk rata

Aduk terus sampai tidak lagi berair, boleh ditaburi sedikit tepung ketan biar lebih bluket

Buat isian kacang hijau. Cuci kacang hijau kupas, rendam menggunakan air mendidih kurang lebih 30 menit

Setelah kacang hijau terlihat sedikit mekar, tiriskan

Kukus kacang hijau kurang lebih selama 30 menit sampai matang. Bila sudah benar² matang kacang hijau akan mekar dan terlihat lebih putih

Kemudian pindahkan kacang hijau ke dalam wajan, aduk² dan hancurkan dengan sendok kayu

Tambahkan gula pasir, garam, vanili dan santan kara

Aduk di atas api kecil hingga rata dan gula hancur, angkat biarkan agak dingin

Buat bulatan kira² sebesar kelereng, sisihkan

Buat adonan kulit. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, bagi menjadi tiga, masing² diberi pewarna sesuai selera

Masing² tambahkan sedikit demi sedikit santan encer, uleni sampai menjadi adonan liat dan bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, beri salah satu isian, bulatkan

Lanjutkan warna lain dengan isian berbeda. Lakukan sampai adonan habis

Siapkan air rebus hingga mendidih. Masukkan bola bola warna warni tadi, biarkan sampai sesaat setelah terapung, angkat tiriskan

Siapkan cup aluminium foil, isi dengan tiga buah bola bola

Sementara buat kuah santan, ambil bagian atas/ bagian kental santan yang sudah direbus sebelumnya, tambahkan tepung maizena, garam dan daun pandan, panaskan dengan api kecil, aduk hingga meletup²

Segera siram selagi panas ke bola bola yang sudah ditata pada cup. Putri Mandi siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Mayo

Sebenernya bisa jadi 28 buah. Tapi karna kulit risolnya saya makan 3, alhasil cuma jadi 25 buah😂 Saya menggunakan sendok sayur untuk mengambil adonan kulitnya, jadi satu sendok sayur untuk satu kulit risol. Selamat mencoba

Bolu Caramel (sarang Semut)

Kemarin mertua ku bilang kata nya minta dibuatin bolu caramel kata nya mau dibawa ke temen nya alias buat cemilan ngeband gitu, hehe

CARAMEL CAKE TIPE BUTTER CAKE (BOLU SARANG SEMUT/ BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe butter cake yuk. Kenapa aku bilang tipe butter cake karena margarinnya kita mixer tidak kita cairkan. Oh iya, ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan.

10 orang

2 jam

Wingko Babat khas Semarang

Makanan ini bener bener unik, selain rasanya yang manis, gurih nan menggoda, juga namanya yg yang terkadang membuat orang awam ( yang belum pernah mencicipinya) terkecoh😄 bagaimana tidak, kata babat di belakang nama wingko membuat pikiran orang traveling ke bagian khas dalaman lembu atau kambing 😄 padahal kata babat adalah nama daerah asal kelahiran kue wingko yg menjadi oleh oleh khas Semarang ini🙂🙏 Berawal dari ngintip resepnya bunda @ErnySulistyowati dengan bahasa saya tentunya🙏 terimakasih resepnya, Bunda...🙂 #Rekreasi_Semarang #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Kue Cucur Menado tanpa ribet

15-20 biji

1-1,5 jam

Gandasturi

Salah satu olahan kacang hijau yang ngga kalah enak dgn gorengan lainnya adalah gandasturi. Gandasturi, gorengan manis yang terbilang semakin sulit dijumpai di penjual gorengan. Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lembut di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Dan karena bikin sendiri, kita bisa sesuaikan rasa manis dan gurihnya. Dan kacang hijaunya saya blender halus. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #cocomtang_Post #cookpadcommunity_Tangerang #olahan kacanghijau #posbarpalawija

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong, kemudian ditambahkan bahan lainnya. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, tinggal aduk aduk saja. Tapi yang sulit itu ketika membungkusnya. Berkali² daunnya bocor. Karena adonannya memang encer. Jadi kalau membuat carang gesing, pilihlah daun pisang yang bagus. Jemur daun pisang sebentar agar lebih lemas dan tidak mudah sobek ketika digunakan membungkus. Resep ini adaptasi resepnya bunda Mimam Mu @cook_09101988 dengan penyesuaian. Di resep aslinya beliau memakai gula merah dan gula pasir. Di sini saya hanya menggunakan gula palm. Carang gesing ini rasanya lembut dan manis. #barampaan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Sentiling singkong / lapis singkong

Kue kesukaan almarhum ayah saya. Dicoba deh karna pada dasarnya suka singkong jadi pengen menu variasi singkong.. silahkan mencoba ..pasti smua sukaak 😍💝

4 porsi

30 menit

Pastel isi Sayur (jalangkote)

Alhamdulillah Tiap sore pulang ngaji anak-anak tuh paling senang kalau dirumah ada cemilan, dengan senang hati emak buat apa aja deh yang penting mereka semangat ngajinya 😊 Source: @ikasoerya #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Amparan Tatak Pisang

Kesukaan kami ini.. cara membuat nya mudah.. rasanya lamak manis.. yuk dicoba ☺️ #Barampaan #cookpadcommunity_kalsel #OlahanAnekaBuah Source: Ayien Rien https://cookpad.com/id/resep/14840116-amparan-tatak-pisang?invite_token=iyphdGtpTNiaCqp37hKuMvFj&shared_at=1633859415

CaraBikang terigu

Bismillah. Karena sudah diubun2 rasa pengen makan si bikang ini,dapet resep yg sesimple ini langsung cuz oprek..no resting2 club,aduk2 langsung cetak. Pertama buat ya,jadi seperti itulah bentuknya,cetakan juga seadanya bukan yg tinggi jadi kurang bagus seratnya..kurang keliatan. Resep by: diyanah nafisah

12 biji

Bolu caramel/sarang semut

Onde onde

Source : Nyak Haikal ( @dapurnyak ) Perdana banget bikin onde² sendiri tanpa bantuan emak, daaaan hasilnya puaaasss banget, Maasya Allah. 😇😇 Percayalah, ada kepuasan dan kebanggaan tersendiri jika kita berhasil membuat sesuatu yang sebelumnya di anggap sulit. 😎 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Makassar