Kue Amparan Tatak

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Amparan Tatak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Amparan Tatak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Amparan Tatak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Amparan Tatak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Amparan Tatak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Amparan Tatak memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah masih bisa ikutan event minggu ini yaitu Cooksnap resep dari tim C 😊 . Kali ini saya cooksnap resep dari bude Ati, kagum banget sama semangat dan rajinnya bude ati, padahal bude bekerja loh.. Tapi semangat dan rajinnya ngalahin ibu² yang dirumah aja kaya saya 😄. Terima kasih ya bude resepnya 🙏🥰 saya pribadi mengucapkan banyak Terima kasih buat bude Ati dan tim C, atas semua bimbingan dan ilmunya selama satu tahun ini di Cocomtang 🤗 semoga makin berkah dan sukses selalu ya bude 🥰 Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/15493197-amparan-tatak-khas-kalsel-423?invite_token=WotM7f216CTEAue4EmW2AcJ9&shared_at=1633251662 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Amparan Tatak:

Bahan Lapisan 1 dan 2 :
400 ml santan cair
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
100 gr Tepung beras
80 gr gula pasir
1 butir telur
1/4 sdt vanili
2 tetes pewarna makanan warna merah
6 buah Pisang uli, belah 2 memanjang
Bahan Lapisan 3 :
200 ml santan cair
30 gr Tepung beras
1/2 sdt garam
2-3 tetes Pasta Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Amparan Tatak

Didihkan santan, daun pandan dan garam. Dinginkan

Dalam wadah, campur tepung beras, gula dan vanili. Lalu tuang santan yang sudah dingin. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

Kemudian saring agar tidak bergerindil.

Bagi menjadi 2 adonan. Yg satu biarkan putih dan satu nya beri pewarna merah. Aduk rata

Tuang adonan putih dulu ke dalam loyang. Kukus selama 15 mnt. (Loyang sudah dioles minyak, lalu dialasi dengan plastik)

Siapkan pisang yang sudah dibelah menjadi 2 bagian memanjang, letakkan diatas adonan putih. Lalu tuang kembali adonan warna merah, kukus kembali selama 15 menit.

Sambil menunggu adonan merah matang, masukkan semua bahan 3 kedalam panci, masak sambil terus diaduk hingga kental

Tuang adonan hijau diatas adonan warna merah, beri potongan pisang lagi. Kukus selama 15 menit / sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari dalam kukusan, biarkan dingin. Lalu potong-potong.

Kue amparan tatak pisang siap disajikan. Enak banget 🥰 selamat mencoba ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak

Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.

Lumpur kentang lumer

Awalnya bikin ini karena anakku lagi GTM, jadi doi ku buatkan kue yg mengenyangkan, heheee,. Dan alhamdulillah dia syukaaa,...

10 biji

45 menit

Lapis Pepe Coklat Kopi Cappuccino

Lihatlah layer per layer dan ada yg missed😂, klo lg belapis gini di interupsi, anak minta susu, trus lupa, duh warnanya hampir mirip pula, apalagi klo ditimpa adonan yg putih, ya sudah pasrah😁, hasilnya urutannya jadi berantakan 🤣 . Saya dapat resep ini dari tempat kursus 3 tahun lalu, semoga bisa bermanfaat untuk ibu2 yg hebat pencari nafkah keluarga melalui jajanan kue💪💕💕

56 potong

3,5 jam

Nagasari Roti Tawar

Source : @tastydapoer_bia Suguhan sore hari bersama teh tawar hangat 😋 #pekanposbar #rotitawar #THRTehmin_RotiTawarAjaib #semangcook_rowar #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Getuk Singkong Simpel

Resep Kue Apem Tepung beras

kue apem makanan masa kecil yang mudah buatnya dan di sukai anak anak kala itu tapi entah lah kali ini apakah anak anak ku akan suka ? 🤭

Bingka lumpur kentang

Udah lama banget pengen bikin tapi selalu gak ada waktu, alhamdulillah sekarang punya banyak waktu jadi bikin deh. Kue bingka itu veporit semua keluarga, mau itubingkar rebus maupun panggan pasti suka deh. Alhamdulillah belum sejam kue sudah habis, malah ketagihan Ikut meramaikan #PekanPosbar resepnya dari ka @aprillianihelda makasih kak reseonya. #PekanPosbarPalawija #OlahanPalawijaWongKito #ResepWongKito #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

31 kue

45 menit

Pastel Kentang Tutup

Masih di edisi lagi diet dan sedang menghindari dairy food, seperti keju , sosis, daging olahan, susu maupun tepung tepungan. Bahan yg digunakan , real food , bukan dairy food. #menudiet #healthyfood #tanpaminyak

4 porsi

Kue Lapis Maizena

Assalamu'alaikum ... Bikin kue lapis anti ribet takaran sendok ... Tinggal di aduk - aduk jadi deh ... uupppsss tapi tetep di masak yaaa 😉

Awug awug sagu mutiara

Camilan untuk tukang hari ini

Putri ayu/Putu Ayu

Nagasari Nangka

Aroma dan rasa nangka pada hidangan yang di buat ini memberi citra rasa yang bikin nagih. Ditambah dengan mangkok pandan tempat mencetaknya menjadikan hidangan ini terasa istimewa.

20 Orang

1/4 jam

Telur dadar gulung asam manis

Bosan dengan telur yg di olah gitu2 aja... jd coba dengan kreasi yg berbeda

7 porsi

Lemper Ayam

Lagi kepingin makan lemper eh kebetulan kok masih nyimpen beras ketan dan dikulkas ada sepotong dada ayam .. ya udah cusss aja langsung ke dapur. Bagi saya dapur adalah tempat rekreasi yang menyenangkan ❤️❤️

15 buah

Kue lumpur pisang coklat

Nah sebagai orang yang tidak terlalu gemar makan buah kayak aku gini selalu ada cara makan buah dengan cara yang enak. Pasti selalu aku olah jadi camilan atau minuman. Pisang coklat bukan hanya lumpia lho. Enak juga dibikin kue lumpur. Ini udah modifikasi dari resep aslinya ya, xixixi. Semoga berkenan ya uni tika dan sehat selalu 😘. Sumber : @Gliantika #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_GlianTika #ArisanCooksnap_GlianTika #GenkPeDa_GlianTika #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

37 buah

Kue klepon

Pastel Ekonomis

#edisi malam² buat pastel,, wkwkw😁 Dgn foto seadanyaa diii malamm² hihihi😅 Ekonomis banget bahan² serba ada di rumah,,, praktiss pokoknya,, Pastelnyaa enak renyah, didalamnyaa ada isian mie wortel dan kentang,, perpaduan renyak dan gurih dari isiannyaa.. Source: yt Atha Naufal Yukk dicobaaakk😁

‐+ 30 pcs

1 jam

Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Assalamualaikum bikin. Getuk singkong yuk,pas banget buat nemenin nyantai sore dikala musim hujan. Gampang dan pastinya gak ribet,,cuss cekidot #coompadcommunity_depok

Pukis coklat lumer

Hari ini temanya tentang cemilan. Jadi keinget sama abang-abang yang suka jual kue tradisional di pasar. Karena saya suka yang manis-manis jadinya kepikiran bikin pukis. #cemilankhasdaerah #pukis #masakalarumahan #makanannusantara #pesonakulinernusantara #rekeasi_semarang #cookpadindonesia

15 porsi

60 menit

Serabi Solo Teflon ala Notosuman

Bismillahirrahmanirrahim Jalan ke solo... Beli serabii yook... 💃💃 #masakbarengkakmin #CookpadCommunity_Semarang

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal