Cenil

Anda sedang mencari inspirasi resep Cenil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cenil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cenil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cenil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cenil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cenil memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @cook_20955219 Kali ini cemilannya yang kenyal kenyal dan berwarna.. saya bikin 2 kali resep😍 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cenil:

1. 200 gram tepung tapioka
2. 200 gram tepung terigu protein rendah
3. 1/2 sdt garam
4. 300 ml air hangat (sesuaikan)
5. Secukupnya Kelapa parut kukus
6. Pewarna makanan: merah, biru, kuning, hijau
7. Bahan kuah kinca
8. 200 ml air
9. 100 gram gula merah
10. 60 gram gula pasir
11. 2 lembar daun pandan (aku skip)
12. 1 sdm maizena (larut kan dengan air)

Langkah-langkah untuk membuat Cenil

1

Siapkan bahan. Campurkan bahan kering lalu tambahkan air, uleni sampai tidak lengket

2

Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu masing masing diberi pewarna

3

Bentuk sesuai selera, lalu panaskan air sampai mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk, masak hingga adonan mengapung (versi saya: saat membentuk adonan langsung dimasukkan dalam panci yang berisi air panas)

4

Tiriskan cenil lalu masukkan kedalam kelapa parut kukus, guling guling kan hingga permukaan nya tertutup kelapa parut.

5

Siapkan kinca, masukkan semua bahan kinca kecuali maizena,masak kinca tunggu mendidih lalu tambahkan maizena.

6

Tata cenil dipiring saji lalu siram dengan kuah kinca, cenil siap dicemil😍