Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad

Name: Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad
Yield: 12 orang
Ingredients: Bahan Kulit (untuk 2 opsi isian); 210 gram tepung almond; 60 gram selai kacang homemade; 60 gram Erythritol; 30 gram mentega cair; 1 butir telur + 1 putih telur (64 gram,simpan kuning u/ olesan); 1 sdt minyak wijen; 1 sdt vanilla essence; Bahan Filling 1 : Tausa Hitam; 150 gram tepung wijen hitam; 40 gram mentega cair; 30 gram selai kacang homemade; 8 sachet Diabetasol/Tropicana Diabtx; 1/2 sdt minyak wijen; Bahan Filling 2 : Cokelat; 100 gram selai cokelat homemade; 100 gram tepung kacang tanah; 20 gram selai kacang homemade; 2 sachet diabetasol; Bahan Filling 3 : Keju Manis; 170 gram keju (1 balok); 50 gram Erythritol; 30 gram mentega leleh; 1 sachet diabetasol; 2 sdm tepung kelapa (optional apabila terlalu encer)

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap jalan-jalan ke Glodok atau pasar-pasar tradisional selalu lihat kue yang satu ini. Kue pia ini sangat terkenal di Indonesia dan merupakan jajanan favorit saya dari kecil. Namun kue pia aslinya sangat tinggi kalori akibat gula nya yang membuat manis. Sangat tidak sehat dan tidak dapat masuk ke menu keto. Oleh karena itulah saya buat versi sehat dan keto nya ini. Dengan perhitungan kalori yang lebih rendah dan juga bergizi untuk cemilan. Namun rasa tidak berubah dan sama persis seperti aslinya. Resep ini merupakan update dari resep keto mooncake sebelumnya. Di sini saya sudah memiliki cetakan mooncake sehingga bisa membentuk pia yang cantik-cantik. Saya juga menciptakan 2 opsi resep isian filling selain tausa keto yaitu isian keju dan cokelat. Resep ini menghasilkan 12 mooncake. Sehingga dari resep ini anda dapat pilih 2 dari 3 opsi isian. Tekstur nya padat dan rasanya sudah sama persis seperti aslinya. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar #Rekreasi_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad:

Bahan Kulit (untuk 2 opsi isian)
210 gram tepung almond
60 gram selai kacang homemade
60 gram Erythritol
30 gram mentega cair
1 butir telur + 1 putih telur (64 gram,simpan kuning u/ olesan)
1 sdt minyak wijen
1 sdt vanilla essence
Bahan Filling 1 : Tausa Hitam
150 gram tepung wijen hitam
40 gram mentega cair
30 gram selai kacang homemade
8 sachet Diabetasol/Tropicana Diabtx
1/2 sdt minyak wijen
Bahan Filling 2 : Cokelat
100 gram selai cokelat homemade
100 gram tepung kacang tanah
20 gram selai kacang homemade
2 sachet diabetasol
Bahan Filling 3 : Keju Manis
170 gram keju (1 balok)
50 gram Erythritol
30 gram mentega leleh
1 sachet diabetasol
2 sdm tepung kelapa (optional apabila terlalu encer)

Langkah-langkah untuk membuat Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad

Campurkan semua bahan kering kulit yaitu tepung almond dan erythritol lalu aduk merata.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 1

Microwave selai kacang, mentega, minyak wijen, dan vanilla essence lalu masukkan ke dalam adonan kering. Tambahkan telur 1 butir utuh + putih telur dan aduk lipat menggunakan spatula karet hingga rata. Bulatkan menjadi 12 bagian masing2 kurang lebih 35 gram

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 2

Untuk filling tausa, campurkan semua bahan isian dalam 1 wadah lalu uleni dengan tangan yang dibasahi air bersih. Bulatkan menjadi 6 bagian yang masing-masing 37 gram.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 3

Untuk filling cokelat juga campurkan tepung kacang tanah dengan diabetasol dahulu, lalu tambahkan selai cokelat homemade dan selai kacang homemade. Lalu campur semua bahan dan bagi menjadi 6 bagian masing2 kurang lebih 37 gram. Perlu diperhatikan kalau filling cokelat setelah dibulatkan menjadi bola-bola harus dibekukan dahulu di freezer sementara membuat yang lain. Karena filling ini terlalu lengket dan cair.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 4

Untuk filling keju, gunakan blender atau food processor untuk menghancurkan keju blok bersama erythritol. Lalu tambahkan diabetasol dan mentega cair dan blender lagi. Apabila adonan keju terlalu cair dan tidak padat, tambahkan tepung kelapa 2 sdm sampai menggumpal. Bagi juga menjadi 6 bagian masing2 kurang lebih 35 gram. Untuk filling keju juga harus dibekukan dahulu di freezer sementara membuat yang lain.

Lalu berikutnya langkah yang butuh kesabaran yaitu membuat mooncakenya. Ambil 1 bulatan adonan kulit, pipihkan dengan plastik makanan yang digunting 2 dan beri isian filling pilihan seperti di gambar. Lalu bulatkan dengan melipat plastik menjadi bola. Lakukan 12x sampai adonan habis.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 6

Setelah itu basahi cetakan dan susun kue pia di atas loyang lebar. Lalu tutup dengan cling wrap dan masukkan kulkas selama 20 menit untuk mengeraskan adonan. Setelah 20 menit nyalakan oven pada suhu 160°C dan tunggu panas. Lalu keluarkan dari kulkas, beri olesan kuning telur sisa di atasnya dan panggang selama 20 menit api atas dan bawah.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 7

Setelah matang tekstur akan sangat lunak, diamkan dahulu dalam kulkas selama 3 jam dan pindahkan ke tempat penyimpanan kue. Apabila ingin dikonsumsi, tunggu sampai suhu ruang dahulu baru potong sesuai selera dan siap disantap.

Keto Tong Ciu Pia (Mooncake Update) Sugar & Gluten Free #Ketopad - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jaje piling (cenil)

Bismillahirrahmanirrahim... Mumpung masih edisi jalan"ke Bali... Puas-puasin dulu Untuk menikmati kuliner nya🤗. Kali ini kita mampir ke bunda @Cp_bali_asti ...menikmati camilan satu ini...team pertama yang icip"anak-anak. Suka...rasa gurih dan manis dari kelapa parut dan kinca Gula merah nya membuat camilan ini semakin pas rasanya. Terimakasih kasih bunda... Source : @Cp_bali_asti #jajepiling #Rekreasi_Bali #JajanankhasBali #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin #dirumahaja

4-5 porsi

45 menit

Kue Lumpang Ubi Ungu

Selasa, 30.11.21 .. Bismillah,, Beres Clover bulan November ini bertemakan "Kue Lumpang", Kue tradisional khas kota Palembang. Di hari terakhir batas waktu setoran Beres Clover, akhirnya bisa tereksekusi juga kue lumpang ini, walaupun hasilnya lesung kue lumpangnya masih malu-malu, rasanya enak, apalagi diluar hujan, jadi cocok jg buat teman minum teh. Next mau coba trial lagi dgn resep ini, apakah lesungnya bisa lebih dalam dari yg sekarang. Ceritanya masih penasaran 🤭😀 .. Oea sy membuat kue lumpangnya dgn campuran ubi ungu. Kebetulan beberapa hari yg lalu saya ketemu ubi ungu yg udah lama banget sy cari2 disini,, pas sekalinya ketemu, bagaikan menemukan berlian. Langsung donk beli tanpa pikir panjang. Dengan ditambah ubi ungu, warna kue lumpangnya jadi super cantik, apalagi ungu warna favorit saya. Source: @iwuLan_14044039 .. Mksh Mba Wulan inspirasi resepnya. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KueTradisional

Pukis Rumahan

12 buah

Carang Gesing

Carang Gesing adalah Kue basah yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah. Carang Gesing terbuat dari campuran pisang dengan beberapa bahan yang dibungkus daun pisang menjadi satu. Cita rasa manis dan gurih yang dimiliki oleh makanan ini membuat setiap orang ketagihan. Tapi karena saya sedang tidak punya daun pisang dan aluminium foil cup jadi saya pakai loyang bulat diameter 18 🤭 Saya menemukan resep Carang Gesing di akun cp mba @wawianimade cookpad community Bali 🤗 terimakasih resepnya 🙏🥰 Disini saya buat 2 kali resep dari resep asli ya, tapi saya tulis resep aslinya saja. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kue lapis bunga

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

kuleb 13-14 pcs

Nagasari roti tawar

Nagasari merupakan jajanan pasar yang banyak di gemari oleh banyak orang,biasa nya bahan utama nagasari adalah tepung beras,,karna dirumah ada nya cuma roti tawar,kita pake bahan seadanya aja ya,,dan rasa nya juga sama enak nya dengan menggunakan tepung beras,, #PekanPosbar #Pais_NgakalanRotiTawar #CookpadCommunity_Bandung #RotiTawar #RotiYangTidakBisaDiTawar

7 porsi

Kue apem tepung beras bersarang

1 loyang 22 cm

1 jam

Putu Ayu

Onde onde / klepon gula merah

pengen makan onde onde tapi dsini ga ada yg jual, jadinya bikin sendiri deh. karena pernah bikin dlu sama kakak ipar 🙂🙂 250gr tepung bisa untuk 8-10 onde onde 🙂

3 porsi

45 menit

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

Dapat tantangan dari Bihun AAA. Bikin resep berbahan dasar bihun beras. Cari2 resep buat direcook, yang bahan utamanya bisa diganti dengan bihun beras. Nemu resep Lempernya mbak @HeniSuryani ..baik isian maupun ketannya, mudah diikuti dan ketannya bisa saya ganti dengan bihun beras, hanya saja ada penambahan bahan untuk bikin bihunnya agar saling nempel, ndak ambyarr 🤭😁. Ini resep isiannya aja. Resep lemper bihunnya saya tulis di resep berikutnya.

2 resep lemper

Kue Lapis Ubi Ungu

Suka dengan warna nya ungu yang cantik. Sy recook dari Mba Risa @mamafathan. Ada modifikasi, susu saya ganti dengan santan. Dan saya buat 2 kali resep. Enak lho, kenyal-kenyal, ada gurih, manis, dan ada rasa ubi ungunya. Ternyata ubi juga adalah salah satu dari palawija lho... #Jabodetabek_OlahanPalawija #MRT_MamaFathan #CookPadCommunity_Jakarta

Pastel basah sayuran

Minggu ini mumpung g nganter anak" sekolah jd manfaat kan waktu buat ngobok" tepung deh 😊

Talam Ubi Kuning

Sudah lama saya nggak membuat kue talam ubi, begitu lihat ubi kuning di pasar, tergeraklah hati untuk membuatnya.

30 buah

1 jam 30 menit

Risol mayo,,,

Anak2 g suka sayur buat lah isian bief +telur+mayones,,anak2 suka dan banyak juga ahir'a yg pesen buat acara,,

40 pics

2jm

Kue bolu Sarang Semut

55 meni

Pukis Tepung Ketan

Kali ini saya mau berkreasi pakai tepung ketan dengan membuat kue pukis yang jadi salah satu cemilan favorit di rumah. Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan ke kue pukis. Ternyata hasilnya malah lebih lembut pakai tepung ketan loh teksturnya, dan warnanya pun golden brown cantik. Dimakan hangat² hmmm yummu. Selanjutnya kalau bikin pukis saya bakalan pakai tepung ketan terus nih hehe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Pukis #KuePukis #KuePukisKetan #PukisTepungKetan

24 pcs

Apem Tape Nasi

16 - 18buah

KUE LUMPANG GULA MERAH V.2

Kue tradisional yg ga ada matinya, bahkan kudu kita lestarikan enak bgt buat cemilan, bikinnya pun gampangggg recipe : @mbokpiti

Lepet Jagung

Bismillah.. Postingan kali ini sebenernya mau diposting kemarin buat ikutan posbar. Apa mau dikata, kelupaan blom di submit malah nangkring di draft. Jadi ikutan upload hari senin deh.. hihihihi. Maafkeun ya mah.. Jagung itu favorit saya banget. Mau direbus, mau diolah gimana juga tetep suka. Biasanya sy cukup rebus/ kukus aja jagung nya, langsung disantap. Nah kali ini saya coba bikin lepet jagung. Bahan2 nya sederhana, tapi rasanyaa woww enyaaak banget 😍 #jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Getuk Singkong Gula Merah

📝Minggu17Oktober2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pekan ini bancakan ceria 3C bertemakan " Kreasi Olahan Singkong". Kebetulan ada olahan singkong di draft yg sudah lama tersimpan 😄. Saya buat getuk biasa dengan menggunakan gula merah, saya lupa masukin margarinnya, tapii tetap enaak legit rasanya💙💙 Getuk (gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan getuk diawali dengan mengupas singkong dan merebusnya. Setelah matang singkong ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan ini biasa kita mendengar dengan sebutan getuk lindri. Sebagai pelengkap, biasanya getuk ditaburi dengan parutan. #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanSingkongKikiRA 👈lainnya #ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnya

2 nampan kecil

1 jam 20 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal