Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya

Dipos pada March 19, 2022

Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo sebelumnya nyobain buat lapis ketan putih srikaya gulmer #moonas_kueserimuka , skrg nyobain buat lapis ketan hitam srikaya pandan. Dua2nya enak kl kata suami, yg doyan maem kue beginian. Gini2 ngenyangin lho 😃 Perbedaan ama lapis ketan putih, ketan hitam ini lbh lengket aja. Tp emang lbh gurih jdnya, selera aja yaa….

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya:

  1. Bahan lapis ketan:
  2. 400 gr beras ketan hitam, rendam semalaman
  3. 800 ml santan cair
  4. 2 lbr daun pandan
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm tepung sagu
  7. Lapis srikaya pandan;
  8. 150 ml air pandan (me: dari 15 lbr daun pandan + 5 lbr daun suji)
  9. 500 ml santan sedang
  10. 200 gr gula pasir
  11. 3 butir telur
  12. 80 gr tepung terigu
  13. 2 sdm tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya

1
Lapis ketan hitam; Bersihkan beras ketan. Masak ketan hingga tanak didlm magicom beserta santan, garam dan daun pandan (me: pilih tombol ‘StickyRice’ pd magicom). Bisa ditambah air jika dirasa kurang pulen
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya - Step 1
2
Jika sdh matang, uleni ketan dan tumbuk sebentar dgn sendok kayu agar lbh padat menyatu. Pindahkan ketan kedlm loyang yg dioles tipis minyak sayur bersih, padatkan (me: dua loyang loaf). Taburi permukaan ketan dgn tepung sagu sekedarnya agar nanti adonan pandan tidak merembes
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya - Step 2
3
Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dgn serbet. Kukus terlebih dulu ketan selama 5 menit
4
Lapis pandan srikaya; Campur semua bahan, aduk rata dgn whisk hingga tdk bergerindil, kalau perlu disaring Masak adonan pandan dgn api kecil hingga agak mengental, tujuannya agar permukaan mulus ketika dikukus dan tidak cepat basi. Lalu tuang adonan pandan diatas adonan ketan hitam, kukus kembali dgn api sedang selama 30 menit
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya - Step 4
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya - Step 4
5
Keluarkan dr loyang apabila kue sudah dingin, dan potong menggunakan pisau yg dialasi plastik. Sajikan
Kue Ketan Hitam Lapis Pandan Srikaya - Step 5
6
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Singkong Lumer

Talam Singkong Lumer

Masih edisi olahan singkong frozen 😊 Saya pakai singkong frozen ya, tidak perlu cape² ngupas dan yang pasti singkongnya bagus, mempur👌 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

Kue lapis

Kue lapis

Mencoba membuat menu baru membuat Saya penasaran. Kali Ini pilihan jatuh pada kue lapis. Recook dari resep @michimakitchen ..hasilnya cantik, rasanya manis

1 jam
Telur dadar gulung

Telur dadar gulung

2 orang
5 menit
Nagasari

Nagasari

Kebetulan lagi merantau jauh dari mama yang selalu buat makanan enak untuk camilan dirumah, dan ngidam banget nagasari dingin2 di cuaca panas siang hari dengan bahan yang ada di dapur juga pohon pisang belakang rumah akhirnya buat aja deh sendiri daripada beli karena gak sesuai rasanya dan teksturnya. Hehehe recook juga dari Mba Ekha Syafitri.

10 org
1,5 jam
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya. Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore . Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang. Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai. Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya.. Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes😋😋😋😋 manis,kenyil2 gitu.. Akhirnya tugas #BeResClover done..💃💃💃 Source : @tyas_yodha #Beres_kueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari Pisang Pandan

Recook resep @vinagoestantrina. Hujan - hujan pengen yang manis - manis teman minum teh

9 buah
Onde Onde Mekar (Ukuran Jumbo)

Onde Onde Mekar (Ukuran Jumbo)

Salah satu isian snack box waktu ada acara, onde" mekar ukuran besar. Rasanya enak tidak keras,cooksnap dari @dapoersari, terima kasih resepnya ya. Saya bikin 2x resep. Resep asli berikut 👇 : https://cookpad.com/id/resep/8697739-onde-onde-mekar-mini?invite_token=j1Zdhok9AJVfjPz57t6tezDr&shared_at=1637023200

48 pcs sz besar
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Source : @dapoer_sriwidi Ikutan meramaikan challenge dari cilmin @nengpuput yaitu bikin nagasari labu kuning 👏👏👏 Tapi karena di cookpad ku udah ada resep pais waluh/nagasari labu kuningnya😁 jadi kali ini bikinnya beda versi, biar nggak sama. Kalau dulu labunya aku kukus lalu dihaluskan, ini labunya aku potong-potong aja dan aku tambahkan potongan keju di dalamnya. Perpaduan antara manisnya rasa labu kuning beradu dengan gurihnya keju, serta lembutnya adonan sumping/nagasari. Asli enak banget, bikin pengen lagi dan lagi 🤗 Resep dasarnya aku recook punya mba @dapoer_sriwidi yang aku modifikasi, sekalian buat setoran resep #rekreasi_Bali seperti pribahasa sekali mendayung 🚣‍♀️2-3 pulau terlampaui 😂✌ Dan ternyata kalau di Bali kue nagasari ini namanya sumping, kalau di banjarmasin namanya pais, kalau di Jawa namanya nagasari 😁kalau di daerahmu apa namanya? #barampaan_nagasari #Barampaan #Pekanposbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_kalteng

20 bungkus
Putu Ayu Semangka

Putu Ayu Semangka

Hari ini bebikin Putu Ayu Semangka, resep ini enak, lembut dan manisnya juga pas. Lihat warnanya jadi tidak tega di makan..hehe 😋 #PutuAyu #PutuAyuSemangka #Camilan #AfternoinTeh #LearnBaking #Cook2021

25 buah
1 jam
Oum ali by me

Oum ali by me

Sering pesen kalau keresto2 arabian gt dan lama g makan jdi pengen bikin deh pas jg mau ada arisan dirmh jdi bikin porsi besar

10 porsi
30mnt
Wingko

Wingko

Wingko, salah satu jajan kesukaa Suami. Karena buatnya mudah, bahan²nya pun mudah di dapat, saya pun mencoba menjualnya.

18 - 22 biji
90 menit
Misro

Misro

"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad). Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera. Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija. Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms . #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi

Klepon Martapura

Klepon Martapura

Klepon Martapura adalah jajanan tradisional khas Kalimantan Selatan kalo di tempat saya banyak di jual di pasar jadi nggak susah nyarinya... Dalam rangka meramaikan posbar rekreasi Kalsel saya memilih untuk recook resepnya @cp_tinaaa karena dengan takaran sendok lebih mudah bikinnya... #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #CookpadIndonesia

Klepon buah naga

Klepon buah naga

Ceritanya waktu ngerantau segala pengen dibikin, kebetulan ada buah naga, nyobain pengen dibikin klepon 😆 Meskipun disini (tempat rantau) ngga ada kelapa parut yg udah dikupas kulitnya, jadi yaa mau gimana lagi daripada marut sendiri 😆 Tapi rasanya tetep enakkk yaa 😁 Source : @widynaura #CookpadCommunity_Bandung

316. Kue Bandros / kue pancong

316. Kue Bandros / kue pancong

Tadinya mau ngemil kue ini sambil minum teh anget, tapi bayi kecil nan mungil keburu memanggil, jdinya minumnya teh kotak.. hehehe sekilas mirip pukis ya, tapi bahan2nya ga ada yg sama.. yuk kepoin! aku bkin cmn setengah resep aja ya,,, maklum lagi nyoba cetakan baru.. hihihi ini aku tulis resep aslinya, sumber resep @ErnySulistyowati #Jabodetabek_olahanpalawija #CookpadCommunity_Bekasi

2-3orang
20-30menit
Kue Bugis / Putri Mandi

Kue Bugis / Putri Mandi

Udah lama pengen bikin yang dibungkus bentuk begini, tapi selalu ujung²nya langsung dimakan pake mangkok 😂 akhirnya keturutan juga, sekalian memeriahkan Dirgahayu Republik Indonesia tercinta 🇲🇨😊 saya pakai perasan Beetroot ya, kebetulan ada dirumah, jadi warna merahnya alami hehehe.. kalo moms ga ada bit, pake pewarna makanan aja gpp, atau pake pandan juga enak, pake ubi ungu, ubi kuning juga bisa. suka² aja yaa 😄

19 biji
Onde-Onde Ketawa Simple

Onde-Onde Ketawa Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep onde-onde ketawa yabg simple dan enak nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

24 Biji
1 Jam
Pastel mini isi rogout #masaksimple #cemilanmudah

Pastel mini isi rogout #masaksimple #cemilanmudah

Siapa yg tidak suka dengan pastel isian basah ini, semua kalangan pasti suka.. Tentunya tidak ribet jika membuatnya benar2 di prepare iya, atau bisa dicicil membuat isian rogoutnya dulu dan masuk kulkas. Karena untuk membuat kulitnya harus seketika hari itu juga agar kulit enak dan ndak melempem. Bisa juga sekali buat banyak dan di frozen ☺️