Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Dipos pada March 17, 2022

Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju adalah 20 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dapoer_sriwidi Ikutan meramaikan challenge dari cilmin @nengpuput yaitu bikin nagasari labu kuning ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Tapi karena di cookpad ku udah ada resep pais waluh/nagasari labu kuningnya๐Ÿ˜ jadi kali ini bikinnya beda versi, biar nggak sama. Kalau dulu labunya aku kukus lalu dihaluskan, ini labunya aku potong-potong aja dan aku tambahkan potongan keju di dalamnya. Perpaduan antara manisnya rasa labu kuning beradu dengan gurihnya keju, serta lembutnya adonan sumping/nagasari. Asli enak banget, bikin pengen lagi dan lagi ๐Ÿค— Resep dasarnya aku recook punya mba @dapoer_sriwidi yang aku modifikasi, sekalian buat setoran resep #rekreasi_Bali seperti pribahasa sekali mendayung ๐Ÿšฃโ€โ™€๏ธ2-3 pulau terlampaui ๐Ÿ˜‚โœŒ Dan ternyata kalau di Bali kue nagasari ini namanya sumping, kalau di banjarmasin namanya pais, kalau di Jawa namanya nagasari ๐Ÿ˜kalau di daerahmu apa namanya? #barampaan_nagasari #Barampaan #Pekanposbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju:

  1. Daun pisang
  2. Air untuk mengukus
  3. Bahan adonan nagasari :
  4. 400 Labu kuning
  5. 100 gr keju
  6. 300 gr tepung beras
  7. 100 gr gula pasir (me 200 gram)
  8. 750 ml santan(me kara @65ml+air)
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

1
Siapkan alat dan bahan(timbang bahan dan menyiapkan daun pisang : *kukus agar daun pisang lentur dan mudah saat membungkus.
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 1
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 1
2
Sementara mengukus daun pisang,Kupas dan potong korek api labu kuning dan keju, sisihkan.
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 2
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 2
3
Campur semua bahan adonan nagasari (kecuali keju)ke dalam panci,(aku di wajan, agar mudah ngaduknya) Tips agar adonan nggak bergerindil : buat lubang ditengah adonan, tuang perlahan air santan, aduk adonan dari samping,sambil diambil ke tengah sedikit demi sedikit.(lihat video)
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 3
4
Nyalakan api,aduk perlahan sampai adonan mengental, matikan api.
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 4
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 4
5
Bungkus adonan dgn daun pisang, beri adonan kurang l 2 sdm,tambahkan irisan keju, lalu lipat sisi kiri dan kanannya kemudian lipat bagian atas dan bawahnya
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 5
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 5
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 5
6
Kukus kurang lebih 25 menit(dihitung sejak kukusan mendidih ya...)
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 6
7
Angkat dari kukusaan dan siaap dihidangkan
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju - Step 7
8
Ini link resep nagasariku dulu, yang versi labunya dihancurin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung mocca vla keju

Dadar gulung mocca vla keju

Pengen makan cemilan tapi males keluar rumah. Lihat lemari es ada keju n susu. Terlintas tuk buat dadar gulung. Lumayan buat cemilan sore.

1 jam 30 menit
Surabi Oncom

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan๐Ÿ™๐Ÿป Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

12 buah
1 jam
Kue kacamata ubi jalar simple dan praktis

Kue kacamata ubi jalar simple dan praktis

Kue kacamata ini saya buat dengan ubi jalar karena lagi gak ada singkong. Bisa banget buat dijadiin bekal atau camilan. Lebih sehat karena tanpa bahan sintetis seperti pewarna karna sudah ada warna dari ubi jalar nya ya #realfood #jajanantradisional #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

1 porsi
30 menit
Kulit risol tanpa telur (anti sobek dan lentur)

Kulit risol tanpa telur (anti sobek dan lentur)

Kebetulan dapat pesanan risol mayo, saya coba pakai resep kulit risol tanpa telur, resepnya nemu di IG, walau tanpa telur kulit nya beneran lentur dan gak gampang sobek, waktu di goreng juga gak pecah, ada sih beberapa yang pecah, mungkin karna pas ngisinya terlalu padat, tapi ini beneran rekomended, asal ikutin tipsnya, pasti berhasil.

20 lembar
Pastel Renyah (kulit super elastis)

Pastel Renyah (kulit super elastis)

28.10.21 Bismillah, kulit pastel terlentur yang pernah saya coba, hasilnya renyah dan muncul ciri khasnya pastel yaitu kulitnya yang bergelembung. Kuncinya minyak harus panas saat pastel masuk ke wajan. Ini hanya resep kulit, isian bisa apa saja sesuai selera. Penampakan sudah seperti pedagang jajan pasar.. โ˜บ๏ธ Source: Gee_Kitchen #masakitusaya #CookpadCommunity_Tangerang

15 pcs
20 menit
Kue ku / angku kue / kue thok

Kue ku / angku kue / kue thok

berawal dapat pesanan kue ku ini . jadi merasa tertantang kenaapa ga bikin sendiri aja .. kalo gagal urusan belakangan . paling minta tolong kawan pesan kue ku ini suruh di buatkan ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

55 biji
Lemet singkong / ketimus singkong

Lemet singkong / ketimus singkong

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #jaiantradisional

Cucur anti gagal

Cucur anti gagal

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #masakdirymah

Bika Ambon

Bika Ambon

Kedua kalinya bikin bika ambon yang pertama udah lama banget kayaknya liat resepnya di youtube.. Enak.. Menul menul.. Wangi.. Berserat.. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15255532-bika-ambon-mini-lembut-bersarang?invite_token=uEaTBaj56pcncDYrCHoZQGjk&shared_at=1634121276

14 bh
120 menit
Pukis santan irit telur

Pukis santan irit telur

Sudah mencoba berbagai resep pukis. Dan setelah beberapa modif ini yg paling pas rasanya dan anti gagal pastinya. Tidak eneq karena hanya menggunakan 2 telur. Dan komposisi santan bisa dimodif, bisa dibuat lebih kental atau cukup yg encer saja. Selamat mencoba โค๏ธ

20 pcs
๐ŸŒทLemet singkong ๐ŸŒท

๐ŸŒทLemet singkong ๐ŸŒท

Sore2 lagi mendung bund.. Pengen cemilan yg anget2.. Pengen lemet tp yg jual biasanya lewat pas pagi.. Akhirnya bikin sendiri aja deh..

Kue lapis bunga

Kue lapis bunga

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet๐Ÿ˜

kuleb 13-14 pcs
Kulit Martabak/Risol/Lumpia (Telor 1)

Kulit Martabak/Risol/Lumpia (Telor 1)

1 resep ini jadi 20 lembar kulit Gak tebal juga gak terlalu tipis banget Lentur tidak mudah sobek (jikalau bahan & cara nyetaknya benar) ๐Ÿ™๐Ÿผ

Talam Singkong Gula Merah

Talam Singkong Gula Merah

Hari ini saya cooksnap punya cc @vikawidjaja bikin Talam ubi kayu kesukaan saya waktu kecil. Rasanya enak banget mirip ketimus tapi ada fla gurih dibatasnya yummy banget , kl makan talam ini pasti nambah . Yuuk kepoin resepnya #cookpadcommunity #kreasiku #cooksnap

15 pcs
1 jam
Bak pia kentang

Bak pia kentang

4 orang
1 jam
Kue Barongko pisang kepok

Kue Barongko pisang kepok

Punya banyak pisang kepok yang sudah terlalu masak? dibikin Barongko saja moms, apalagi di sajikan dalam keadaan dingin di siang hari heheheh

10 org
30 menit
Risol Mayo Simpel (isi telur dan sosis)

Risol Mayo Simpel (isi telur dan sosis)

Musim hujan paling enak ngemil yang anget2 ya bund. . . Karna bosen sama martabak telur akhirnya saya ngide kedapur bikin risol mayo ala saya bund, bahannya mudah didapat dan rasanya pasti sedappp๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค

10 buah
1 jam
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Tema ๐˜ฝ๐™€๐™๐™€๐™Ž (Bedah Resep) ๐˜พ๐™ก๐™ค๐™ซ๐™š๐™ง di bulan November ini adalah tantangan membuat ๐™†๐™ช๐™š ๐™‡๐™ช๐™ข๐™ฅ๐™–๐™ฃ๐™œ Setelah trial 2 x baru saya paham trik lubang lumpang ini dapat terbentuk sukses, pertama menggunakan daun pandan di isi hanya ยฝ cetakan ke 2 menggunakan merang di isi ยพ, hasil nya, isi ยฝ lubang tidak begitu dalam namun kenyal enak karena dia tipis dan mungil jadi tdk keras & yg ke 2 isi ยพ lubang dalam sempurna tapi terlalu tebal jd kenyal menuju agak keras...next sebaik temenยฒ menggunakan yg isi an nya ยฝ saja lebih enak. Tips anti gagal : โ€ข Sebelum dikukus diam kan adonan minimal 30 menit dalam cetakan kue lumpang kemudian kukus menggunakan api sedang kearah kecil ( tapi bukan api kecil ya) ingat adonan biar kan mengendap jangan diaduk lagi โ€ข Pastikan saat memasukkan adonan kedalam kukusan, kukusan sdh mendidih dan beruap banyak โ€ข Pada menit ke 5 buka penutup kukusan sekitar 1 menit dan tutup kembali, lakukan lagi di menit ke 15 buka tutupan 1 menit dan kukus kembali kurang lebih total 25-30 menit โ€ข Keluarkan Kue bila sudah benarยฒ dingin โ€ข Jangan gunakan api kecil, gunakan api sedang menuju ke besar, nanti bila lubang sudah tampak, pindah ke api sedang. Notes : - Pada lumpang pandan saya tambah ยฝ sdt air kapur dia berlubang tapi tidak dalam namun tdk keras Source : Eka Baihaqi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

12 pcs ยฝ cetakn
60 menit
Bika Ambon Keju

Bika Ambon Keju

Source:Dhiahoddie.sebenrnya masih sama resepnya cuma saya tambahkan pandan dan diberi keju parut atasnya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bikaambon