Bingka Singkong

Dipos pada March 13, 2022

Bingka Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Singkong memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama liat resep ini diyutub dan bikin ngiler bgt. Tapi tiap kali kepikiran mo beli singkong, ga jadi2 terus. Soalnya sebelumnya belum pernah beli singkong sendiri, jadi takut salah beli 😅 Eh, dapat singkong dari tetangga, alhamdulillah. Setelah semingguan lebih dianggurin baru deh sempat dibikin kue 😁 Source Yutub : Cooking with Hel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Singkong:

  1. 800 gr singkong (setelah dikupas)
  2. 200 gr gula (aslinya 220 gr)
  3. 40 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 200 ml santan instan
  6. 200 ml susu cair (sy 150 ml)
  7. 80 gr margarin cair
  8. 1 sdt pasta vanila
  9. Topping : madu secukupnya (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Singkong

1
Haluskan singkong. Saya pake chopper. Bisa diparut jg. Pindahkan ke wadah yg agak besar.
Bingka Singkong - Step 1
Bingka Singkong - Step 1
2
Tambahkan tapioka, gula, dan garam. Aduk rata.
Bingka Singkong - Step 2
Bingka Singkong - Step 2
3
Masukkan santan, susu, dan telur. Aduk. Tambahkan margarin dan pasta vanila. Aduk hingga rata. Pastikan margarin tdk mengendap dibawah.
Bingka Singkong - Step 3
Bingka Singkong - Step 3
4
Tuang ke loyang yg sdh diberi baking paper dan diolesi minyak/margarin. Hentak2an. Panggang dgn suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 50 menit. Oven sdh dipanaskan sebelumnya.
Bingka Singkong - Step 4
5
Keluarkan kue. Oles madu diatasnya. Lalu panggang lagi 25 menit hingga matang.
Bingka Singkong - Step 5
Bingka Singkong - Step 5
6
Biarkan dingin suhu ruang baru keluarkan dari loyang.
Bingka Singkong - Step 6
Bingka Singkong - Step 6
Bingka Singkong - Step 6
7
Potong2 dan sajikan.
Bingka Singkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika ambon

Bika ambon

Bisa di x 2 ya untuk membuat bika ambon.krna ini jdi nya gk bnyak untuk kluarga besar. Bsa dicetakan kue bolu juga ya ..

15 bika kecil
Kue Lumpur Labu kuning

Kue Lumpur Labu kuning

Ceritanya nyobain cetakan baru, maklum edisi ngumpulin perabot😂 Ini berasa banget labunya. Aku blender supaya lebih halus lagi teksturnya. Kalo labunya diblender pake sebagian santan yang Ada aja ya jangan ditambah air. Nah berhubung ga punya kismis jadi pake kurma aja deh.. enak banget..resepnya Pas dehhh..makasih ya mba ernii.. Oh iyaaa ini Aku bikin jadinya kurang lebih 12 buah. Source : Erni0787 https://cookpad.com/id/resep/15556566-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=KXV86e47EHmbJZAM8KcnsyKG&shared_at=1635317210

12 buah
30 - 40 menit
Serabi

Serabi

Pengin makan serabi tapi belum punya snackmakernya, mau pake teflon gak telaten masaknya satu-satu, akhirnya di pakelah snackmaker kue lumpur 😊. Yang penting rasanya yaa... Saya cooksnap dari resepnya mbak @wilna_my https://cookpad.com/id/resep/12932680-serabi-kuah-durian?invite_token=m6rhvmQwC8FcvAjvFpiLXZT7&shared_at=1634950025

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

Bolu jadul ini tuh favorit banget dulu, spesial banget rasanya, tekstur kenyalnya, serat sarangnya, aroma karamelnya 😋 Saya bikin setengah resep dari resepnya ci jun @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi. Dan hasilnya tuh bagus teksturnya, enak rasanya pake resep ini, Maasyaa Allah cinta bgt sama hasilnya 🥰 bikin pengen ngemilin terus kalo gak inget blm di foto mah 🤣 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #idemasakku

Putu Ayu Labu Kuning

Putu Ayu Labu Kuning

Punya labu kuning dirumah,langsung eksekusi..

35 pcs
30 menit
Kue Lumpur Labu Kuning topping Daging

Kue Lumpur Labu Kuning topping Daging

Kalau hujan² gini paling enak buat kudapan yang gurih². Pilihan jatuh pada kue lumpur tapi dengan topping daging. Saya kreasikan dengan sayur labu kuning supaya semakin bergizi. Soal rasa ga perlu diragukan lagi ... 😘😘

30 buah
Nagasari nangka

Nagasari nangka

Tadi Papah aku petik nangka di halaman rumah.. manis banget. Terniat pgn bikin jajan nagasari nangka daann ini pertama kali jga bikinnya😁. Mantulll❤

Risol mayo

Risol mayo

Td nya cm iseng bikin krn pingin risol jadul tp g bs bikin rogut nya 😢 Eh ternyata bocah malah doyan bgt sm sm riaol mayo, y udah jd slh satu camilan favorit dia deh🤩

22-26 porsi
45menit
Risoles

Risoles

Nyoba resep yang ada di pinterest di akun tastemadeid tapi isinya di ganti seadanya yang ada di kulkas 🤭

10 risol
1 jam
Surabi Oncom

Surabi Oncom

Ketika beberapa hari yang lalu warga Combo kedatangan tamu dari komunitas Bandung, sy teringat kembali dengan surabi oncom. Karena pas ngariung bareng teh @AmbarShaf , surabi oncom juga dikenalkan sebagai salah satu makanan khas Bandung. Hatur Nuhun Teh, sudah meluangkan waktu untik Combo , dan juga untuk pengetahuan yang sudah dibagikan🙏🏻 Sy bikin surabi pakai rese surabi Bandung eyang Pujii Winarni @eyangbima yang toppingnya macam-macam. Sy buat khusus yang toppingnya cuma sambel oncom. Biasanya untuk surabi, oncomnya menggunakan oncom Bandung atau bisa juga oncom hitam Bogor, agar aroma, rasa dan teksturnya sesuai. Tqpi kakek yang jual oncom hitam Bogor yang asli udah lama ngga jualan. Adanya oncom hitam yang warnanya pucat, dan sy kurang suka. Oncom hitam Bogor yg asli terbuat dari kacang tanah dengan ragi dari oncom hitam yg sudah dikeringkan sebelumnya. Sedangkan oncom hitam yg warnanya pucat, terbuat dari kacang kedelai dan menggunakan ragi tape, kata kakek penjualnya. Balik lagi ke surabi, akhirnya sy pakai sambel oncom dari oncom merah. Sumber resep menggunakan takaran 20 sendok makan untuk tepung beras yg kalau dikonversikan ke gram jadi 300 gr. Menggunakan 4 sdm tepung yang setara dengan 32 gram. Sy hanya membuat 1/3-nya. Sy memasak dulu tepung terigu dan cairannya, karena sy suka surabi yg lembut walaupun sudah dingin. Cairannya juga sy tambah sedikit dr resep awal. #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_bandung

12 buah
1 jam
Carang Gesing

Carang Gesing

Pisang salah satu buah favoritku dan keluarga. Salah satu olahan pisang yang sampai sekarang sering aku buat yaitu carang gesing. Carang gesing salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bahan baku utamanya pisang, membuat rasa carang gesing manis dan legit. Carang gesing lebih nikmat dinikmati saat kondisi sudah dingin, dan lebih mantab lagi setelah dimasukan kulkas. Hmmm tambah yummy😋. Ini kesekian kalinya saya membuat carang gesing. Cooksnap dari resep saya sendiri😍. Kali ini saya menggunakan full gula semut kelapa, supaya semakin wangi carang gesingnya. Tips supaya carang gesing manis, dan tidak asam: pakailah pisang kepok kuning yang benar-benar sudah matang. Bisa juga pakai pisang barangan atau tanduk atau pisang nangka tapi menurut saya hasilnya ada rasa asamnya. #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

12 buah
1 jam
Wajik Ketan Gula Aren Khas Sipirok

Wajik Ketan Gula Aren Khas Sipirok

YT : Shebbs's Kitchen

10 orang
1 jam 30 menit
Pastel bihun

Pastel bihun

#TimGorenganAsin ngacuuunggg . Bikin pastel yukk ... Ini best seller dijualanku waktu itu , sekarang sudah jarang open PO karna lagi ga pengen jualan 😂😂 ..

12pcs
60 menit
Talam Pandan

Talam Pandan

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Serabi Kinca Gula Aren

Serabi Kinca Gula Aren

Aku suka sekali jajanan pasar dan serabi juga salah satunya favorite aku. Berhubung bahan2 di rumah ada jadi aku langsung buat, walau awalnya males karna liat2 resep org kok tunggu set smp 1 jam baru coba cari2 dan akhirnya dpt yg pas buat aku. Kincanya juga gampang banget, pokokny sebisa mungkin bikin cemilan yg gampang, cepet trs enak. Dan paling penting jgn banyak2 cucian piringnya hehehe. Selamat berkreasi ria bunda-bunda semua.

3 orang
45 menit
Onde onde isi kacang ijo

Onde onde isi kacang ijo

Kue jadul tuh tetep yummy Ya kan

Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

• 08-10-2021 • Minggu ini acara coboy yaitu pokcoy, cooksnap member coboy yang terpilih mbak @FiDyFie_cook27 . Setelah memilah dan menimbang mau cooksnap yang mana, akhirnya pilihan jatuh ke kue putu tapi bikin warna warni biar makin cantik, hihi. Kebetulan saya juga belum pernah bikin kue putu. Biasanya putu kan pake cetakan dari bambu, nah buat ngakalinnya ini pake cetakan dari daun pisang. Kue putu ini enaknya dimakan pas masih anget2 ya. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya