Serabi

Dipos pada March 21, 2022

Serabi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin makan serabi tapi belum punya snackmakernya, mau pake teflon gak telaten masaknya satu-satu, akhirnya di pakelah snackmaker kue lumpur 😊. Yang penting rasanya yaa... Saya cooksnap dari resepnya mbak @wilna_my https://cookpad.com/id/resep/12932680-serabi-kuah-durian?invite_token=m6rhvmQwC8FcvAjvFpiLXZT7&shared_at=1634950025

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi:

  1. Bahan serabi
  2. 200 gr tepung beras
  3. 25 gr tepung terigu
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1 butir telur (kocok lepas)
  6. 450 ml santan
  7. 1/2 sdt ragi instan
  8. 1/8 vanila bubuk
  9. sdt garam
  10. Bahan kuah kinca
  11. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Serabi

1
Siapkan bahan serabi dan campur jadi satu duo tepung, gula dan ragi, aduk rata.
Serabi - Step 1
Serabi - Step 1
2
Tambahkan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu masukan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
Serabi - Step 2
Serabi - Step 2
3
Tutup adonan dengan plastik wrapp / serbet dan biarkan hingga 30 menit
Serabi - Step 3
4
Siapkan bahan kuah, sisir gula merah dan larutkan maizena dengan sedikit air
Serabi - Step 4
5
Rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula larut lalu saring, kemudian campur semua bahan kuah (kecuali maizena) dan rebus hingga mendidih baru tambahkan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor dan sisihkan
Serabi - Step 5
6
Setelah 30 menit, masak adonan serabi, saya mengunakan snackmaker kue lumpur, cukup 1 sendok sayur kecil (mengunalan api sedang) setelah keluar lubang-lubang kecil tutup panci dan kecilkan api, biarkan sebentar hingga matang
Serabi - Step 6
Serabi - Step 6
7
Ini hasil matangnya, berserat, empuk dan di bawahnya matang sempurna.
Serabi - Step 7
Serabi - Step 7
Serabi - Step 7
8
Siap di sajikan dengan di siram kuah kinca
Serabi - Step 8
Serabi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Jawa

Apem Jawa

Simple, empuk menul2 & enaak.. 🤗 Source: @bundaei #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/3967856-apem-jawa?invite_token=vQcimVWUaDxQq7oRphA6NMNf&shared_at=1623734387

14 pcs @d.7cm
494. Kue Lumpang Padan Gulpas

494. Kue Lumpang Padan Gulpas

Penasaran ama jajanan ini. Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas Palembang  Sumatera Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, dipadu Gula Pasir / Gula merah dan diberi taburan Kelapa parut. Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun perayaan Hari Raya Lebaran , Imlek. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang, kue ini lebih dikenal dgn Kue Kasui atau Kaswi (Hanzi: 糕許), dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang . Dan kue ini juga cocok di lidah kita 😍😂. #CookpadCommunity_Magelang #JajananKhasPalembang #KueLumpang/Kaswi/Kasui #MakananKukus #JajananDaerah #Selasa,05Oktober2021 #Resepku494

10 bh
30 mnt total
Onde-onde isi kacang ijo

Onde-onde isi kacang ijo

Makanan favorit suami yg ternyata bikinnya lumayan susah. Tapi, alhamdulillah jadi. Hehehe. Ohiya, #OndeOnde versiku ini gorengnya ngga sampai yg kopong gitu, lebih suka onde-onde yg masih agak lembek dan lembut. Check it out for the recipe!

15 biji
>2 jam
Cucur pandan anti gagal

Cucur pandan anti gagal

Sebenernya bikin cucur ini gampang"susah,yg terpenting biar sukses step by stepnya harus di perhatikan mulai dari mengaduk ,suhu air,dan panas gaknya wktu menggoreng. Tips supaya berhasil Kocok adonan sampai berbuih banyak. Pastikan air gula yang di rebus dalam keadaan hangat kuku ketika mau di tuang. Kocok lagi adonan ketika mau di goreng . Pastikan minyak benar" panas,supaya tidak bantat. Api cenderung ke api kecil. Link youtube ⬇️ https://youtube.com/channel/UC_4ju1EwHrEiV_K6x1VXhgw

6biji
1jam
Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau

Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau

Onde-onde salah satu makanan yang dapat ditemukan di Semarang. Onde-onde sebenarnya bukan makanan asli Indonesia. Masyarakat Tionghoa yang mengenalkan onde-onde. Onde-onde yang saya buat menggunakan kentang dan tepung ketan putih. Teksturnya lembut banget, dan kulitnya garing di luar. Saya cooksnap resep onde-onde dari mbak Indah Mei. #Kombestour_Semarang #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanInspirasi #PesonaMasakanIndonesia

10 buah
Bika ambon teflon 3 telur

Bika ambon teflon 3 telur

Coba coba bikin bika ambon memakai teflon, jadi juga, hasilnya berserat penuh, tidak hangus, dan rasanya legit. Source@Ainur Roichatin.

Putri ayu jualan

Putri ayu jualan

Buat Putri ayu .. aslinya putu ayu karena ini no kelapa hihi jadi ya udah Putri ayu ajah 😁 ini salah satu menu pesenan Snack buat anak SD . Di bawah untuk 1 resepnya yah , karena aku buat banyak jadi tinggal di kalikan saja . 1 resep ini menghasilkan kurleb 50 buah . Resepnya punya @nhncook2024 .

50 pcs
Kue Karamel Sarang Semut 1 telur super ekonomis

Kue Karamel Sarang Semut 1 telur super ekonomis

Pingin makan kue karamel sarang semut tapi dengan bahan seadanya dan cuma 1 telur, tapi hasilnya berserat penuh. Ini resepnya.

Risol mayo

Risol mayo

15 biji
1 jam 30 menit
Kue cucur taro

Kue cucur taro

Menaklukkan kue cucur memang gampang-gampang susah ya, resepnya sih simple tapi kalau saat menggoreng nya kurang tepat gak keluar juga gunung tengahnya ya hehehe, agar seratnya cakep saya coba menggunakan mixer 🤭 Resep kali ini dibuat untuk mendukung Calon Tim Lokal Combo, hayoo teman-teman dicoba ya 🥰 Harapannya kedepan Tim Combo semakin kompak selalu 😘😘 #ResepLocalTeam_Bogor #Cookpadcommunity_Bogor

Kue srabi pisang

Kue srabi pisang

ada pisang buah..ud kematengan..mari cuss

5 org
30 mnt
Putu mayang original

Putu mayang original

Original karena tanpa warna warni yaa 😊 dan tanpa tambahan bahan lainnya selain tepung beras. Menurut saya rasanya lebih enak jika pake cetakan putu mayang karena adonannya yang agak keras. Namun di sini karena belum punya cetakan ya pakai plastik segitiga jadi takaran airnya di tambah, jika tidak plastiknya bisa jebol 😅. Ini resep sudah lama tersimpan di cookmark.

Bika ambon

Bika ambon

Enak, empuk menul & gembul bika ambon nya. Tetap empuk hingga besoknya, walopun cuma ditutup dg tutup saji (bukan toples/wadah kedap udara) Kalau yg suka manis bisa ditambah dikit gula pasirnya (+/- sktr 10 gram) Di resep ini saya pakai sedikit tepung ketan, krn tepung tapioka sy habis. Tapi hasilnya tetep enak menul2 Source: dhiah oddie . . . . #bikaambon #bikaambonempuk #bikaambongembul

17 pcs
Wingko Babat Pisang

Wingko Babat Pisang

Punya pisang sudah matang, bikin snack tradisional Jawa Tengah aja. Lihat YouTube Chef Yongki, resep saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Rasanya Wingko Babat Premium, enak, lembut dan terasa pisangnya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

11 pcs
6 menit