Putu Ayu

Dipos pada April 6, 2022

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum... Edisi latah dipamerin adekku bikin putu ayu,, karena bahan dan cara bikinnya simple, yaudah langsung bikin aja. Coba resep baru, hasilnya lembut dan pas manisnya. Source : Cloudy Cloud #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan A :
  2. 2 butir telur
  3. 130 gr gula
  4. 1/2 sdt vanilli
  5. 1/2 sdt SP
  6. Bahan B :
  7. 200 gr terigu
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 200 ml santan
  10. 1/2 sdt pasta pandan
  11. Toping kelapa :
  12. Kelapa parut
  13. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Pertama campur kelapa parut dan garam aduk rata. Kukus sekitar 10 menit. Siapkan cetakan yg udah diolesi minyak, taruh kelapa kukusnya sambil ditekan-tekan sampai padat, sisihkan.
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
Putu Ayu - Step 1
2
Mixer bahan A sampai mengembang dan kental berjejak, siapkan santan yg udah dikasih pasta pandan.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Masukkan santan, mixer dgn speed rendah, aku cukup pakai speed 1 aja. Setelah tercampur rata masukkan terigu + baking powder. Mixer sebentar aja asal tercampur rata.
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Setelah itu aduk sebentar pakai spatula supaya adonan rata sampai dibagian bawahnya. Tekstur adonan seperti ini πŸ‘‡
5
Panaskan kukusan, lalu kukus sekitar 25 - 30 menit, bungkus tutup kukusan dgn kain bersih supaya uap air ngga nempel diadonan. Putu ayu beneran ayuuu,, montok menul-menul 😍 Setelah matang angkat dan lepas dari cetakan.
Putu Ayu - Step 5
Putu Ayu - Step 5
6
Taraaaa... udah matang. Tips supaya ngga bau amis, gunakan telur suhu ruang, bukan telur yg disimpan dikulkas πŸ˜‰
Putu Ayu - Step 6
7
Enak empuk, lembut, manisnya pas 😍❀
Putu Ayu - Step 7
Putu Ayu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Keju Lembut dan Simple

Putu Ayu Keju Lembut dan Simple

Assalamualaikum aku mau bagiin resep kue putu ayu yang legit dan lembut nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
45 Menit
Apem Jawa Tape Singkong

Apem Jawa Tape Singkong

Saya lagi senang sekali belajar kue tradisional, jadi suka cari2 nama dan resep kue tradisional nusantara. Pas baca ada apem jawa, langsung tertarik lalu tanya dong sama suami karena Asli Jogya ternyata suka makan tapi waktu masih kecil sekarang sudah jarang jumpai ya kecuali saat ada acara tertentu, bahkan semenjak pindah ke Tangerang belum pernah makan lagi. Dari sana saya yg belum pernah makan apem jawa jadi penasaran dan pengen tahu rasanya apem jawa. Alhamdulillah masih ada stok tape jadilah dibuat apem Jawa Tape Singkong. Dan ternyata enak, anak2 suka banget dan kata pak suami apem Jawanya enak banget jadi senang dong sayaπŸ€­πŸ˜πŸ€— alhamdulillah Source @rondut #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #dapoerliandra #apemjawa #kuetradisional #jajanantradisional

Puding Putu Ayu

Puding Putu Ayu

Mau buat putu ayu tp versi segernyaa.. Jd lah di buat puding.. Enak di makan dingin, lebih segar.. Source : @siswatyelfinbachtiar (Depok) #GenkPejuangDapur #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Depok #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Carang Gesing

Carang Gesing

Punya pisang keburu busuk. Digoreng biasa udh bosen. Jd buat carang gesing aja. #PekanPosbar #SerbaDikukus #Kopijos_Ngukus Source : Merra Bawati

45 menit
Apem gula merah

Apem gula merah

Makanan jadul dicocol ama kelapa parut terus ditemenin ama kopi .....beuh hidup makin nikmat πŸ˜€πŸ˜…. Bikin nya guampang bgt bisa di sambil ama kerjaan laen . ( source : lins cake ) #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

Kue Ape

Kue Ape

Jajanan ini saya kenal sejak kecil, rasanya yang renyah, kenyal dan manis. Namun kalau makan hanya 1 atau 2 saja rasanya kurang cukup karena jajanan ini sangat ringan. #Cookpadcommunity-Jakarta

Risoles Wortel

Risoles Wortel

Hari ini hujan dari siang, jadi enak makan yang krenyes krenyes asin asin gurih sambil ditemani gigitan cabe rawit! Muncul deh ide buat risoles wortel, tanpa kentang karna kurg suka hehe.

2 porsi
45 menit
Kue pancong

Kue pancong

Pengen kue pancong dr lama, karena belum punya cetakan nya jd pake yg ada aja. source:@nayla_kitchen17

Getuk gulung

Getuk gulung

Masih punya singkong sayang ndak diolah, jadilah getuk gulung buat nemenin minum kopinya si bapak..

Sentiling (Lapis Singkong) Roll Merah Putih

Sentiling (Lapis Singkong) Roll Merah Putih

Masih bertema kudapan dari umbi umbian yang bernuansa merah putih, kali ini sy coba bikin lagi sentiling roll, biasanya sentiling (lapis singkong) berbentuk kotak dan diberi baluran kelapa di luarnya, utk sentiling roll, kelapanya dibuat sebagai isian. Rasa sih sama aja πŸ˜€ Gurih, manis kenyal kenyal. Olahan singkong ini selain sebagai kudapan bisa juga buat ganjel perut buat gantinya nasi, buat saya cukup kenyang makan 1 potong bisa tahanlah 15 menit... Upss 🀭 Resep ini sy cooksnap punya nya mba @yulianamenjoi. Makasih banyak ya mba buat resepnya. Resep ini adalah resep ke 2 yang sy persembahkan utk ketua gang ComBo Mba @badoci1888 happy birthday ya mba, makin sehat makin sukses makin sholehah, aamiin. Jangan lupa kalo lagi baca nie resep saya ingat ada muka memelas minta hadiahnya πŸ˜€πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi

1 bulat panjang
60 menit
Apem Panggang Abon Lechee

Apem Panggang Abon Lechee

Malming pengen nyenengin anak², mau keluar males.. Ya udah bikin cemilan ala² dg resep seadanya di dapur🀫

5 orang
1 jam
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Tadi pagi pas ke pasar lupaaa gak beli daun pisang πŸ˜‚πŸ™ˆ jadinya yaa... begini deh, bikin nagasari pakai loyang. Hehehe.. masih edisi ngabisin sisa pisang kepok yg matang. Kemarin sebagian sudah dibikin piscok lumer. Btw.. terinspirasi resepnya dari mbak @dee__dian , sy modifikasi sedikit dengan penambahan daun pandan dan garam sedikit dan sy menggunakan pisang kepok yang kecilΒ², kecil bangeeeeeetttttt.. jadinya 1 buah sy potong jadi 2 bagian. Terimakasih Yaaa mbak πŸ₯°πŸ™β€οΈβ€οΈβ€οΈ #CookpadCommunity_Depok

1 loyang 20x10 porsi
Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

#cookpadcommunity_depok #csdepok_kudapandepok #gelartikar_depok #jajanantradisional Kue dongkal adalah salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi yang keberadaannya kian tersisihkan karena tergerus perkembangan zaman. Dongkal terbuat dari tepung yang berasal dari beras yang ditumpuk hingga halus. Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren. Kue ini kemudian dibentuk seperti tumpeng dan dikukus. Kue ini biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Jajanan pasar ini paling nikmat disantap di kala masih hangat.

2-3 orang
45 menit
Putu Ayu Jumbo

Putu Ayu Jumbo

Menjadi sebuah kebiasaan bila ada sisa-sisa bahan, apapun itu, pasti tangan ini gatel ingin menjadikannya sesuatu. Nah, putu ayu jumbo ini pun demikian. Semua bahannya hasil mengais di kulkas dan lemari. Dan karena ingin cepet jadi maka dicetaknya di loyang besar, betul-betul gak mau usaha ya πŸ˜‚πŸ˜‚ Kali ini saya membuat putu ayu dengan menggunakan loyang berdiameter 18 cm. Kecil, tapi cukup buat cemal-cemil satu keluarga.

Bika ambon ekonomis glutenfree

Bika ambon ekonomis glutenfree

Bismillah, akhirnya bisa mulus bersarang pakai loyang ukuran besar plus tanpa terigu, setelah sekian lama tidak coba eksekusi pakai loyang, Alhamdulillah sekali coba resep baru dari Ig nya Mbak rita_siucien langsung berhasil....resep asli nya pakai terigu plus full santan, tapi biar ramah dibadan saya maka saya modif resepnya jadi bika ambon glutenfree plus rendah santan, sangat rekomended

loy 20x20x7 cm
*Kue Dongkal / Awug*

*Kue Dongkal / Awug*

Kamis 12-08-2021 .... Setelah acara gelar tikar minggu lalu untuk resep dongkal dan laksa betawi, sekarang waktunya ikutan posbarnya Kemarin bikin kue dongkalnya ini dan sebenernya sih dibikin 2 macem 1 dgn cetakan putu ayu satu lagi dibentuk yg kerucut pake cetakan daun pisang, tapiii mungkin karena yg dibentuk kerucut itu gula merahnya agak basah ya jadinya kerucutnya loyo deh gak bisa berdiri πŸ€­πŸ€—. Maksudnya sih ngabisin gula merah yg stok lama dulu ceritanya...kalo yg cetakan putu ayu ini gula merahnya baru masih pres...tapi bersukur juga sih masih ada yg bisa dipoto 🀲...dan bersukur juga yg bentuk kerucut udah pernah bikin 2 thn lalu 🀩 dibulan Agustus juga dan resepnya udah tersimpan dicookpad. Source : @mayhai_107 #PekanPosbar #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

#367. Klepon Gula Merah

#367. Klepon Gula Merah

Kembali ke jajanan pasar 😍 Gula merah nya yang banyak, biar muncrat pas dimakan πŸ˜…πŸ˜…

*Kue Pepare khas Kal-Sel*

*Kue Pepare khas Kal-Sel*

Sabtu 18-09-2021.... Masih punya unti kelapa dikulkas, cukuplah untuk isian satu macam kue lagi. Dan mumpung masih banyak waktu untuk rekreasi ke KalSel jadi cari2 resep kue yang dari cookpad community KalSel deh... Dan akhirnya ketemulah sama resep kue pepare ini yang isiannya juga unti kelapa...pas deeh jadinya, karna dah lama juga sih pengen bikin kue ini πŸ€—..tapi resepnya utk adonan kulitnya aku tambah kentang kukus sedikit, jadi kenyil-kenyil enak πŸ‘πŸ˜‹ Dan resep aslinya pun aku lampirkan disini ya Source : nindaummuzia Disini πŸ‘‡link resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/14273285-kue-pepare-khas-kalimantan-selatan?invite_token=3J52h7Wd5KpWi5wZAz9D1LRM&shared_at=1631950002 #PekanPosbar #SerbaDikukus #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItusSaya

Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Sudah lamaa takkk uplod resep lagii... sebenarnya masih banyak resep yang belum saya uplod, masih tersimpan di draf. Karna saya nya juga belum sempat menulis resepnya. Hihihi🀭 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sebenernya dadar gulung ini hampir mirip dgn yg pernah saya beli, dadargulungnya tanpa telur dan kulitnya mulus, gampang bangett lagii buatnya,... dan bahan serba ada dirumah... rasa enak semua pastiyy syukaaahh... Yukkk dicoba resepnyaπŸ˜πŸ˜‰ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

-+25 pcs
45 menit