Ayam Isian Lemper/Sosis Solo

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Isian Lemper/Sosis Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Isian Lemper/Sosis Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Isian Lemper/Sosis Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Isian Lemper/Sosis Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Isian Lemper/Sosis Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Isian Lemper/Sosis Solo adalah ± 750 grm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Isian Lemper/Sosis Solo diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Isian Lemper/Sosis Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Isian Lemper/Sosis Solo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor cooksnapnya ke #2😍 Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resep² beliau yang enak²🤤🤤🤤 salah satunya adalah Ayam untuk isian Lemper / sosis Solo. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya🤲🤲🤲 amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Isian Lemper/Sosis Solo:

  1. 1 ekor dada ayam
  2. Daun Pre
  3. Sedikit minyak untuk menumis
  4. Daun Salam
  5. Bahan bumbu halus:
  6. 12 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 5 biji kemiri(sangrai dl)
  9. 1 bks lada bubuk
  10. 1,5 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 bks kaldu bubuk
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 bks Santan karakter(saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Isian Lemper/Sosis Solo

1
Siapkan semua bahan. Rebus fada ayam hingga empuk. Masukan dalam Cooper dan giling hingga hancur.
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 1
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 1
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah bawang putih, kemiri) dengan cara di blender.
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 2
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 2
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam dan Pre hingga layu dan makin harus sedapnya.
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 3
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 3
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 3
4
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air kaldu.
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 4
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 4
5
Tambahkan juga saus tiram dan lada bubuk. Tes rasa. Aduk terus hingga air surut dan kering. Isia ayam Siap di gunakan
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 5
Ayam Isian Lemper/Sosis Solo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Mutiara

Nagasari Mutiara

Jajan yg sering dibikin ibu ketika melaksanakan ibadah puasa sunnah..kala itu saya masih ingat, adzan berkumandang tanda berbuka, lgs bc do'a minum yg anget trus tdk lgs makan nasi makanya makan nagasari ... #jajanantradisional #belajarbarengcookpad #merahputih #genkpejuangdapur

Lapis jongkong surabaya

Lapis jongkong surabaya

Jajanan saya waktu kecil yg katanya sekarang sudah jarang yang jual...sudah puluhan tahun saya tidak pernah makan kue ini.Pas kebetulan ada yg lewat di ig saya,jadi ingin recook. source : niladriana/rondut. #JajananTradisional

loyang 14 x 14 porsi
90 menit
Getuk gulung

Getuk gulung

Masih punya singkong sayang ndak diolah, jadilah getuk gulung buat nemenin minum kopinya si bapak..

Kue Ku / kue tok

Kue Ku / kue tok

11 pcs
30 menit
Risoles Mayonaise

Risoles Mayonaise

Cemilan yang langsung bikin kenyang, ini nih risoles mayonaise 😄

1 Jam
Apem Jawa Tape Singkong

Apem Jawa Tape Singkong

Saya lagi senang sekali belajar kue tradisional, jadi suka cari2 nama dan resep kue tradisional nusantara. Pas baca ada apem jawa, langsung tertarik lalu tanya dong sama suami karena Asli Jogya ternyata suka makan tapi waktu masih kecil sekarang sudah jarang jumpai ya kecuali saat ada acara tertentu, bahkan semenjak pindah ke Tangerang belum pernah makan lagi. Dari sana saya yg belum pernah makan apem jawa jadi penasaran dan pengen tahu rasanya apem jawa. Alhamdulillah masih ada stok tape jadilah dibuat apem Jawa Tape Singkong. Dan ternyata enak, anak2 suka banget dan kata pak suami apem Jawanya enak banget jadi senang dong saya🤭😍🤗 alhamdulillah Source @rondut #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #dapoerliandra #apemjawa #kuetradisional #jajanantradisional

Pastel

Pastel

Pastel andalan mertua niih Enaak bgtt 🥐🥐

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Kue Cucur (Empuk)

Kue Cucur (Empuk)

Iseng bikin cemilan tapi pengennya yg mudah, yg ga perlu baking baking. Yaudah jadilah kue cucur ini. Pertama bikin teksturnya kurang bagus, kedua kali bikin baru bisa empuk dan banget gini 😋❤️

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Entah kenapa dari dulu saya tidak terlalu suka dengan makanan satu ini, tapi skrg jadi suka banget.. Apa krna bikinan sndiri jadi lebih enak dimakan yaa.. Wkwkwkk yaudah cus ke resep langsung ..

5 orang
1 jam
Lemper Ayam

Lemper Ayam

Resep yang lama tenggelam akhirnya tayang juga ☺️

Cenil

Cenil

jajanan pasar tradisional yang 1 ini sudah langka kita temukan. Resep ini aku ikutin dari resepnya kak phii. Enak dan kenyalnya dapet

Bingka Tapai ketan

Bingka Tapai ketan

Ada dapat oleh2 tapai sama suami, bosan klo dimakan gt aja enaknya kita bikin tapai aja. Manis legit adalah rasa bingka tapai biasanya paling enak dimakan setelah keluar dari kulkas. Source : cookpad Ayien Rin #Cookpadcommunity_kalteng

Kulit risol 1 kg tepung

Kulit risol 1 kg tepung

Saya dapat resep lihat di YouTube resep nya menggunakan susu bubuk 1 sachet tapi saya tidak pakai agar irit😁

78 porsi
2. Jadah Tempe khas Jogja

2. Jadah Tempe khas Jogja

20 porsi
2 jam
Misro isi gula merah

Misro isi gula merah

Bismillahirrahmanirrahim... Hujan"begini mau nya ngemil aja... Kemarin beli singkong lumayan banyak, Masih ada Beberapa biji lagi sisa di rebus kemarin...intip"resep nya mama era ada beberapa olahan singkong... Salah satu nya misro...ya udah cooksnap ini aja lagi😘 Enak loh buat camilan... Source: @erafani_2000 #misroisigulamerah #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

20 psc
45 menit
Putri Keraton

Putri Keraton

Bisa jadi ide jualaaan, dengan bahan seperti tertera di resep bisa dapet 5 sampe 6 cup begini.. Resep ini sebenarnya sama dengan resep yang saya posting sebelumnya, tapi kali ini dimasukin dalam cup/tray. Ini Versi yang satunya nih... https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=6j4ATXFDUdv7QNk6EgYgFx5V&shared_at=1630460028 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 buah
Kue lapis

Kue lapis

Kudapan tradisional ini di gemari banyak orang rasanya yang manis lembut, kenyal