Puteri Keraton

Dipos pada April 5, 2022

Puteri Keraton

Anda sedang mencari inspirasi resep Puteri Keraton yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puteri Keraton yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puteri Keraton, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puteri Keraton enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puteri Keraton adalah 9 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puteri Keraton diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puteri Keraton sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puteri Keraton memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini adalah kue khas dari Kalimantan Selatan. Kebetulan bulan ini Komunitas Cookpad sedang berekreasi ke Kalimantan Selatan. Minggu lalu sempat mengikuti acara #GelarTikar_Kalsel bersama dengan Mbak Melda Yanti @meldayanti Malam ini baru sempat praktek setelah seharian berjibaku dengan deadline pekerjaan di kantor. Hasilnya enak banget. Takaran resep Mbak Melda pas manis dan legitnya.. Aku punya sisa parutan keju, jadi aku tambahkan sebagai toping biar gak mubazir.. Enak juga... Yuuk teman-teman dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puteri Keraton:

  1. Bahan Utama:
  2. 10 keping roti marie regal
  3. 3 butir telur
  4. 1/2 kaleng susu kental manis (185 ml), saya pakai 5 sachet SKM
  5. 1/2 kaleng air (ukuran kaleng kental manis atau 185 ml)
  6. 100 ml susu UHT (saya pakai FiberCreme, 30 gram Fiber Creme dilarutkan dengan air sampai 100 ml)
  7. 50 gram margarin

Langkah-langkah untuk membuat Puteri Keraton

1
Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan
Puteri Keraton - Step 1
2
Siapkan biskuit marie regal, lalu rendam dengan air. Karena saya pakai SKM sachet jadi saya tambahkan sedikit susu SKM nya ke biskuit. Sisihkan.
Puteri Keraton - Step 2
3
Kocok kuning telur dan maragin dengan kecepatan rendah hingga lembut. Lalu masukkan Susu kental manis dan larutan FiberCreme, kocok lagi hingga rata.
Puteri Keraton - Step 3
Puteri Keraton - Step 3
4
Masukkan biskuit regal yang sudah dihancurkan, lalu kocok lagi dengan mixer hingga tercampur rata (kira-kira 1 menit). Lalu cuci bersih tangkai mixer karena akan digunakan untuk mengocok putih telur.
Puteri Keraton - Step 4
5
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Sisihkan. Ambil sedikit demi sedikit putih telur dan campurkan ke adonan kuning telur. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
Puteri Keraton - Step 5
Puteri Keraton - Step 5
6
Masukkan ke dalam alumunium foil yang sudah diolesi margarin.
Puteri Keraton - Step 6
7
Panggang selama kurang lebih 30-35 menit Saya pakai oven tangkring dan ternyata butuh 10 menit lebih lama. Saat sudah 30 menit, saya test tusuk dan masih sedikit lengket, jadi saya naikkan ke atas dan lanjut oven selama 10 menit. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
Puteri Keraton - Step 7
Puteri Keraton - Step 7
8
Setelah dipotong bisa kelihatan layernya... Nyam..nyam... Yummy...
Puteri Keraton - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wadai Ipau khas banjarmasin

Wadai Ipau khas banjarmasin

Dari kemren tempat saya tinggal di guyur hujan terus..alhamdulilah.. mager jadi nya πŸ˜‚ stok ikan di kulkas udah abis.. kita bikin wadai ipau aja untuk sarapan 😁 bikin kenyang banget ini mah.. Ipau ini salah satu wadai khas banjarmasin.. bikin nya lumayan sih.. bikin isi,dadar kulit,ngukus 😁 orang2 jg sering bilang ipau ini lasagna nya orang banjar.. bahan nya sama dengan bikin risol ya.. kalo risol di gulung,balur tepung roti lalu di goreng..nah kalo ipau ada versi gulung nya ada juga yg versi tumpuk nya..kali ini saya bikin yg versi tumpuk.. biar bagus d liat ber lapis2 gituuuu πŸ˜‚ setelah itu di kukus..lalu di siram dengan saos santan.. #TetepKenyangTanpaNasi

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung,kue bingka ini mudah di dapat, sering ada dihari biasa dan menjadi primadona disaat ramadhan,dan kue ini memiliki banyak penggemar bahkan sangat disukai oleh seluruh orang kalimantan..karena memiliki rasa manis,legit dan gurih. Ini kue bingka aku bikin seperti yg biasa dibikin ibuku dulu,pakai susu skm,tp kalau ibuku dulu bikin bingka santannya dimasak dulu,dibikin lalaan( bahasa banjar)yaitu endapan santan rebus. Untuk loyangnya loyang kuningan dan di bakar dengan api tungku dan tutup loyangnya dari panai(tutup dari tanah liat) yg dipanaskan diatas arang. Ini aku bikin simple aja,pakai santan instan(lebih enak santan lalaan😊),manisnya aku sesuaikan dngn selera dan bakarnya pakai panggang oven(otrik)😁,tp tidak menghilangkan ke khasannya yaitu telur bebek..πŸ˜‰ Hasil dan bentuk sama dngn cara bikin tradisional kok😊😘,cuman rasanya lebih enak kalau santannya dibikin sprti yg ibuku bikin😊😘. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Apem / Kue Mangkok Cantik, Mengembang Tanpa Merekah

Apem / Kue Mangkok Cantik, Mengembang Tanpa Merekah

Resep apem yang hanya menggunakan pengembang Tapai tanpa bahan tambahan sintetis lainnya. Takaran bahan yang digunakan sama dengan kue mangkok mekar, bedanya hanya pada jenis tape yang digunakan. Jika menggunakan tapai nasi, hasilnya hanya mengembang tapi tidak mekar jadi gunakan cetakan yang bentuknya cantik agar kue tampak menarik

sekitar 30 buah
Pastel (Pangsit Ubi Gluten Free)

Pastel (Pangsit Ubi Gluten Free)

Source nanacuisine (IG) Makasih mba nana, inspirasi resepnyaπŸ˜ŠπŸ™

18 pcs
Putu Ayu Stroberi

Putu Ayu Stroberi

Source : @rence Malem2 bikin putu ayu pake cetakan puding, dikasi rasa2 stroberi juga. Lembutnyaaa enak anget2 🀀 #rence_otw250 #cookpadcommunity_tangerang

Dongkal / Awug Pandan

Dongkal / Awug Pandan

Dongkal adalah jajanan tradisional dari jawa barat,enak banget deh ini kalo didaerahku namax kue putu. Cooksnap: @mayhai_107 #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah

Apem Pisang Sunpride Sisa🍌

Apem Pisang Sunpride Sisa🍌

Edisi mengumpulkan sisaΒ² bahan yg sudah tidak ada yang makan lg,karena sudah kematangan.kali ini bikin apem pisang.(source:Mudrikatul Adhawiyah Dapur_Gh2).dengan penyesuaian bahan.. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok

Pastel sayur+telur

Pastel sayur+telur

Ini salah satu jajan an kesukaan saya ,mumpung ada pesen an oke lah bikin bnyak sekalian sama dimakan sendiri...

1 jam 30 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Makan serabi solo yg spt ini gak terasa sekotak habis, tapi klo beli terus kan mahal. Cari resep di youtube di modif dikit jadilah serabi notosuman a la aku 😊😊

~ Putu Ayu Strawberry ~

~ Putu Ayu Strawberry ~

Anak anak kurang suka strawberry Suka nya kalo strawberry dicampur susu dibuat jus.. Saya coba buat kue putu ayu... Rasanya manis, asam strawberry, dan gurih kelapa nya... maa syaa Allaah... sensasinya makan buah strawberry dalam bentuk kue πŸ’žπŸ’ž #putuayu #kuebasah #kueputu #kueputuayu #strawberry #putuayu #putuayustrawberry #bolukukus #putuayulembut #bolukukuslembut

17 pcs
1 jam
Pukis cokelat

Pukis cokelat

Source : Bunda Ei

Talam singkong

Talam singkong

Ikut meramaikan pekan jajanan tradisional kesukaan. Kali ini sy bikin talam singkong. #JajananTradisional

Dongkal/Awug Jelita

Dongkal/Awug Jelita

Source : Ratna Ningsih 29/08/2021 (407).....cerita msh Kombes tour ke Depok dan sekalian ikut acara gelar tikar . Sy bikin dongkal resep dr mba Ratna Ningsih,ternyata dongkal ini punya nama berbeda di bbrp daerah,di daerah Jember Jawa Timur di namakan orok orok begitu kata tetangga sy yg org asli Jember,apapun itu namanya ini adl sejenis desert makanan tradisional Indonesia yg hrs di jaga kelestariannya. Menurut sy dongkal ini bikinnya sgg mudah tp ternyata agak tricky jg deh,pertama sy kukus dongkal selama hampir 45 menit tp ternyata pas di makan berasa krg matang,akhirnya sy kukus kembali dgn sy tambahkan air di ciprat2 gitu di adonan baru deh enak di makannya. Dongkal ini cocok sbg menu sarapan pengganti nasi,makan dongkal bagi sy udh kenyang bgt pas sarapan td. Oiya makasih jg buat mba Octine yg udh ksh ide nama dongkal jelita πŸ˜πŸ‘β€οΈ #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

#367. Klepon Gula Merah

#367. Klepon Gula Merah

Kembali ke jajanan pasar 😍 Gula merah nya yang banyak, biar muncrat pas dimakan πŸ˜…πŸ˜…

Bingka Barandam

Bingka Barandam

Menu ini favourite banget deh,seringnya kalau pas ramadhan beli dipasar ramadhan.Alhamdulillah,sekarang bisa buat cooksnap resep mbak @musdalifaaah. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Putri Keraton khas Kalimantan

Putri Keraton khas Kalimantan

Bismillah setor resep ke 643 Source resep : CP @meldayanti satu kata untuk makanan ini Enak..... bikin ketagihan padahal sering makan dan sering beli waktu jaman ngantor dulu, tapi ga tau namanya kalau Putri Keraton, ngertinya cuma Puding Bakar Biskuit Marie Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sendiri terima kasih mbak @meldayanti #Cookpadcommunity_Depok #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #MPASI

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Dibawain labu kuning sama ibu mertua 1 buah.. Udah dibikin kolak, dibikin cake, dikukus aja.. Masih ada sisa akhirnya dibikin ini deh.. Alhamdulillah suami dan keluarga suka..

25 biji
30 menit
Sentiling (Lapis Singkong) Roll Merah Putih

Sentiling (Lapis Singkong) Roll Merah Putih

Masih bertema kudapan dari umbi umbian yang bernuansa merah putih, kali ini sy coba bikin lagi sentiling roll, biasanya sentiling (lapis singkong) berbentuk kotak dan diberi baluran kelapa di luarnya, utk sentiling roll, kelapanya dibuat sebagai isian. Rasa sih sama aja πŸ˜€ Gurih, manis kenyal kenyal. Olahan singkong ini selain sebagai kudapan bisa juga buat ganjel perut buat gantinya nasi, buat saya cukup kenyang makan 1 potong bisa tahanlah 15 menit... Upss 🀭 Resep ini sy cooksnap punya nya mba @yulianamenjoi. Makasih banyak ya mba buat resepnya. Resep ini adalah resep ke 2 yang sy persembahkan utk ketua gang ComBo Mba @badoci1888 happy birthday ya mba, makin sehat makin sukses makin sholehah, aamiin. Jangan lupa kalo lagi baca nie resep saya ingat ada muka memelas minta hadiahnya πŸ˜€πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi

1 bulat panjang
60 menit