Dongkal / Awug Pandan

Dipos pada April 7, 2022

Dongkal / Awug Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dongkal / Awug Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dongkal / Awug Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal / Awug Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal / Awug Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug Pandan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dongkal adalah jajanan tradisional dari jawa barat,enak banget deh ini kalo didaerahku namax kue putu. Cooksnap: @mayhai_107 #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug Pandan:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa parut agak muda
  3. 1/2 sdt garam, larutkan dengan 2 sdm air
  4. 1 sdt pasta pandan (air perasan daun pandan)
  5. 50 gr gula merah (sisir halus)
  6. Bahan taburan:
  7. 100 gr kelapa parut agak muda
  8. 1 lembar daun pandan (ikat)

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug Pandan

1
Kukus kelapa agak muda yang sudah diparut.Kukus bersama daun pandan.Sisihkan.
Dongkal / Awug Pandan - Step 1
2
Campur rata tepung beras,kelapa parut dan garam serta pasta pandan,campur sampai berbulir.
Dongkal / Awug Pandan - Step 2
Dongkal / Awug Pandan - Step 2
3
Masukkan kedalam cetakan,tidak usah ditekan,tambahkan gula merah,lalu tutup lagi dengan campuran tepung dan kelapa td.
Dongkal / Awug Pandan - Step 3
4
Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus tutupnya dengan serbet.Kukus selama 15-20 menit. Taruh kue dipiring dan beri taburan kelapa parut. Sajikan selagi hangat.
Dongkal / Awug Pandan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton

Putri Keraton

Source: @meldayanti Anjangsana kali ini kita jalan-jalan ke Kalimantan Selatan, gaes. Deket banget ya dari Bogor 😁 Kalo di Jawa Barat ada kue Putri Noong, nah di Banjarmasin ada kue Putri Keraton. Kebetulan emang penasaran sama kue ini yang katanya selalu ada setiap Ramadhan di pasar wadai (pasar kue). Ternyata emang enak, manis dan legit. Ada taste mirip-mirip kue sarikaya. Apalagi kalo dingin dari kulkas, nagih banget ❤❤ #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #KhasBanjarmasin #MasakItuSaya

6 cup
Bingka Kentang Panggang

Bingka Kentang Panggang

Plesiran ke Kalimantan sekalian mencoba salah satu kue basah khas Kalimantan Selatan yaitu: Bingka Kentang Panggang Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan gurih. Source @minienora #CookiesPlesiran_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BingkaKentang

1 loyang
90 menit
Gandasturi Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Hijau

Bismillah, kemarin siang kepikiran lg pengen buat gandasturi kacang hijau, qodarullah semalam dapat surat cinta dari teh min @Cookpad_CM_Opi untuk membuat olahan dari kacang hijau. MasyaaAllah sehati sekali kita teh min xixixi, dan ketemu lah resep dari ka @Mama_Tsuba makasih ya ka, izin ku reshare resepnya disini❤ #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #OlahanKacangHijau #PekanPosbar

Dadar gulung

Dadar gulung

45 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

masih ada stok kinca durian lumayan banyak dikulkas. paling pas dimakan pake putu mayang kayanya. alhamdulillah nemu resep dari mba @ge_aja_simple langsung eksekusi dan alhamdulillah keluarga cocok sama rasanya ☺️☺️ aku pake 1 1/2 kali resep ya ☺️☺️

Pis Tuban/ Carang gesing pisang tanduk

Pis Tuban/ Carang gesing pisang tanduk

Bismillah.. Niatnya mau meramaikan cookies nya cocomtang yg pekan kemarin. Eeeh.. qodarullah semalem lupa posting. Hihihi. Yasud posting sekarang aja kalo gitu. Tema pekan kemarin adalah makanan yang dikukus. Kebetulan masih ada stok pisang tanduk dan daun pisang, jadi saya bikin pis tuban atau carang gesing. Alhamdulillah bisa mengobati rindu kampung halaman. Dulu waktu masih kecil, ibu suka beli cemilan ini. Source: @Erlina #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #SerbaDikukus #CocomtangPost_Kukusan

Gandasturi Ampas Kacang Hijau

Gandasturi Ampas Kacang Hijau

Memanfaatkan ampas kacang hijau sisaan bikin sari kacang, dibikin gandasturi. Jadinya 7 bulatan kecil seukuran tutup botol minuman, lumayan buat temen cemil netflix-an. Resep dari bunda Melvy: https://cookpad.com/id/resep/5373776-gandasturi-dari-ampas-sari-kacang-hijau?invite_token=UmJfrCkPyCSTSdRVN2CktAuy&shared_at=1631494061 #cookpadcommunity_tangerang

Serabi Solo

Serabi Solo

Makan serabi solo yg spt ini gak terasa sekotak habis, tapi klo beli terus kan mahal. Cari resep di youtube di modif dikit jadilah serabi notosuman a la aku 😊😊

Dadar gulung pandan gampang dan cepet #jajan pasar

Dadar gulung pandan gampang dan cepet #jajan pasar

Anak & suami suka makan jajanan ini. Request langsung bikin deh.. masak yuk... ^_^

14 pcs
2 jam
Kue Talam Ubi Ungu

Kue Talam Ubi Ungu

Ternyata ubi ungu mengandung banyak sekali manfaat. Kandungan nutrisinya dapat mencegah tekanan darah, diabet, antioksidan, dan juga kanker. Sebenarnya kue manis jarang di sentuh oleh anak anak, makanya ini pertama kali kucoba membuat kue talam ubi ungu, rasanya manis dan legit. Cooksnap dari dapur Dien #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Bolu Karamel (Sarang Semut) Kukus

Kebetulan ini bolu favoritnya papa saya jadi saya seneng bikinnya buat cemilan di rumah. Langsung aja ya cara membuatnya😉

820. Sio Pia (Pontianak)

820. Sio Pia (Pontianak)

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Alhamdulillah, akhirnya sudah bisa nengok dapur lagi setelah "break" untuk sementara waktu karena harus berjuang mengembalikan stamina pasca terpapar C-19. Resep ini sebenarnya sudah pernah tayang, hanya ada sedikit modifikasi di komposisi bahan. Kue ini menjadi spesial karena tim saya sama-sama dari Jawa Timur, berjarak ribuan mil dari daerah asal resep, Pontianak. Pada momen yang sangat spesial ini, karya ini sengaja saya persembahkan untuk Indonesiaku yang sedang berulang tahun ke-76, para "mincan clover" yang dengan ketulusannya telah mengantarkan Clover pada ulang tahunnya yang ketiga, serta semua sahabat clover pejuang dapur yang tangguh! Semoga kita diberi kesempatan lebih panjang lagi untuk bisa menikmati keindahan negeri ini, serta tetap bisa bersilaturahmi dengan kerabat dan sahabat. Ayuk kita jaga kesehatan untuk kejayaan Ibu Pertiwi dan kesejahteraan keluarga tercinta. Teruntuk "special partner" dalam challenge ini, mbak @Ragil_wulan, emak cantik & kreatif dari kota pahlawan, tonggo dewe 👍🥰 daaann ... Big hug for you all, dear paders🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-045). #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
75 menit
Kue cantik manis

Kue cantik manis

Jajanan pasar yang enak dan bikin kangen. Murah meriah yaa harganya. Rasanya yang manis juga bikin ketagihan. Ada yang bilang cantik manis, jentik manis, dan centik manis. Yang mana nih nama aslinya?

Lemet singkong pelangi

Lemet singkong pelangi

Mumpung ada singkong dari uti, jadi kepingin buat lemet tapi nggak punya daun, y udahlah pake cetakan aja hi..hi...

Wadai Putri Keraton

Wadai Putri Keraton

First time bikin 😁 biasanya mau bikin tapi maju mundur, karena pernah beli tapi rasanya manis baget 😵😵. Pas dapat resep yang takaran kemanisannya kurang akhirnya saya cooksnap. Tapi karena telur yang digunakan berukuran kecil, jadinya kue kurang tinggi 😂 maklum telur dikasih tetangga yg ternak ayam jadi terima aja apa adanya 😅. Resep ini saya contek dari mbk @meldayanti dengan sedikit modifikasi menyesuaikan resep dari mami @Alodia_Kitchen karena sisa telur cuma 3 biji. #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Kalteng

Loyang 20x10 po
60 menit
Dadar Gulung ~ Gluten Free

Dadar Gulung ~ Gluten Free

Dirgahayu Indonesiaku Semoga semakin aman, tentram, makmur🇮🇩 Masih dalam memperingati milad Kampoeng CoCoK, selamat tambah usia. semoga diusia ke 1 ini tambah keren ide idenya, event nya keren keren, warganya kompak selalu❤️ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCoK #Renny_Dadargulung