Bakpia Kukus isi Keju

Dipos pada April 5, 2022

Bakpia Kukus isi Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Kukus isi Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Kukus isi Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Kukus isi Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Kukus isi Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Kukus isi Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Kukus isi Keju memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sempat penasaran waktu dengar ada Bakpia varian baru di Jogja, bakpia kukus... Kayaknya unik banget. Alhamdulillah pas waktu itu ada teman dari Jogja yang datang bawa bakpia kukus, masyaallah... Rejeki istri sholehah, aamiin 😂🙏🙏🙏 Ternyata bakpia kukus beda jauh dengan bakpia panggang atau bakpia pathuk. Bakpia ini lebih mirip bolu atau lava cake yang diisi dengan isian bakpia panggang. Waktu cek Akun cookpad mbak Yayuk ma2 Khansa @cook_19109010 salah satu member #cookpadcommunity_semarang, yang narik #SemangcookArisan_Ma2Khansa di wag #semangcookhokya, nemu resep bakpia kukus Kemerdekaan, langsung saya cookmark. Saya buat bakpia kukusnya dengan variasi coklat dan skip SP. Untuk isiannya saya buat isian keju, cooksnap resep mbak Ribka Arini. Alhamdulillah... Jadi juga bakpianya. Rasanya enak, unik, tapi bentuk dan warnanya masih kurang cantik. Belum punya cetakan yang pas, next time akan coba lagi. Insyaallah... #LihaiCooksnap_September

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Kukus isi Keju:

  1. 50 gr terigu
  2. 70 gr keju parut/cincang halus
  3. 25 gr mentega
  4. 2 butir telur, pisahkan putih dan kuning telur
  5. 65 gr terigu
  6. 40 ml air / susu cair
  7. 25 gr susu bubuk
  8. 1/2 sdt vanila bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 25 gr gula pasir
  11. 2-3 sdm gula pasir (bisa ditambah sesendok lagi jika suka manis)
  12. 1/2 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Kukus isi Keju

1
Buat isian keju. Sangrai terigu hingga ringan. Campur terigu, gula, susu dan keju, aduk rata. Tambahkan mentega,aduk sambil diremas-remas hingga semua bahan isian tercampur & berbulir-bulir. Isian siap digunakan. 1 resep isian untuk 2 resep bakpia kukus.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
Bakpia Kukus isi Keju - Step 1
2
Siapkan cetakan, oles dengan margarin atau minyak goreng. Panaskan kukusan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 2
3
Campur kuning telur, terigu, vanila dan garam. Tambahkan air / susu cair, aduk rata. Sisihkan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 3
Bakpia Kukus isi Keju - Step 3
4
Kocok putih telur, tambahkan gula secara bertahap. Kocok hingga telur berbusa, putih dan kaku.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 4
Bakpia Kukus isi Keju - Step 4
5
Masukkan sebagian putih telur ke dalam adonan terigu, aduk balik hingga rata. Kemudian masukkan adonan tadi ke dalam sisa putih telur, aduk balik kembali hingga rata. Bagi 2 adonan. Tambahkan coklat bubuk ke dalam salah satu wadah, aduk hingga rata.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
Bakpia Kukus isi Keju - Step 5
6
Masukkan 1 sendok adonan putih ke dalam cetakan, masukkan juga 1 sendok adonan coklat, kukus selama 2-3 menit.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 6
7
Ambil sejumput isian keju, padatkan. Masukkan ke dalam cetakan. Masukkan 1 sdm adonan coklat dan 1 sdm adonan putih. Kukus kembali selama 15-20 menit.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 7
Bakpia Kukus isi Keju - Step 7
8
Keluarkan bakpia kukus dari cetakan. Bakpia kukus isi keju siap disajikan.
Bakpia Kukus isi Keju - Step 8
Bakpia Kukus isi Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Nasi Teflon

Kue Lumpur Nasi Teflon

Ada sisa nasi semalam dikulkas, daripada mubazir, dibuat cemilan aja. Dulu pernah bikin apem sih, tapi jadinya bantet dan masih ada teksturnya nasinya. Yg ini aku saring dulu, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Kyk ga berasa pake nasi kok 😁 cuma agak kemanisan dikit sih. Aku cuma pake nasi 200an gr sdgkan gulanya lupa kukurangi 😅 mgkin harusnya gulanya cuma 60 gr. Source : Triana Fitria Dewi

Dadar gulung (anti gagal)

Dadar gulung (anti gagal)

d kulkas ada selai nangka selain buat olesan roti bakar .aku bikin buat isin dadar gulung

Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa

1 porsi
30 menit
Wajik Ketan Hijau

Wajik Ketan Hijau

Source : Ani Kusuma Lagi punya banyak ketan, pengen diolah jd sesuatu.. Tp yg semua bahannya udah ada d rumah. Akhirnya bikin wajik ini. Cukup mudah dan simple

Lemet sagu mutiara takaran sendok

Lemet sagu mutiara takaran sendok

Rindu jajanan buatan almh. Ibu Langsung bikin sendiri.. Alhmdulillah anak dan suami suka💕

5-6org
15menit
Carang gesing

Carang gesing

request suami pengen camilan jadul.. berhubung dirumah ada pisang kepok, cus buat jadi deh carang gesing

Klepon

Klepon

Sukaa banget sama klepon. Source : Tintin Rayner

Kue Nagasari Gula Aren

Kue Nagasari Gula Aren

Pengen cemilan manis. Kebetulan ada sisa pisang uli. Digoreng melulu bosen dan kebetulan ada event olahan yang dikukus. Bikin nagasari aja yang simpel dan dapet lumayan banyak. Biar agak beda dikit saya kasih gula aren dan ternyata enak banget, manisnya juga pas plus ada wangi gula arennya . . #PekanPosbar #Pais_Ngukus #nagasari #nagasarigulaaren #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

18 buah
Lumpur Surga (khas Kalimantan)

Lumpur Surga (khas Kalimantan)

Ini sebenarnya salah satu jajanan kesukaan almh mamah 😢 #JajananTradisional

Putri Keraton

Putri Keraton

Bisa jadi ide jualaaan, dengan bahan seperti tertera di resep bisa dapet 5 sampe 6 cup begini.. Resep ini sebenarnya sama dengan resep yang saya posting sebelumnya, tapi kali ini dimasukin dalam cup/tray. Ini Versi yang satunya nih... https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=6j4ATXFDUdv7QNk6EgYgFx5V&shared_at=1630460028 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 buah
Lumpur kentang by dapur eNJi

Lumpur kentang by dapur eNJi

Ceritanya baru beli cetakan lumpur. Trus ppkm diperpanjang jadinya WFH teroos deh. Munculah ide bikin cemilan buat keluarga. Kalo bikin sendiri kan bahan dan higienisnya kita tahu ya☺

16 potong
KUE SERIMUKA (KETAN SRIKAYA GULA MERAH)

KUE SERIMUKA (KETAN SRIKAYA GULA MERAH)

Jajan pasar satu ini ngangenin ya, akhirnya bisa buat sendiri 😍 Source: mba Rina Ramayanti #moonaskitchen #moonascooking #moonas_kueserimuka

Onde-onde coklat chiaseed

Onde-onde coklat chiaseed

Baru pertama kali nyoba bikin si onde" ini, lebih ke pengen makan aja si, dan siapa tau berhasil eksekusi sendiri... Alhamdulillah berhasil walau belum 100% sempurna... Nyoba resep sesimpel mungkin...

10 butir jumbo
15 menit
Risol rogut ayam mudah

Risol rogut ayam mudah

20 pcs
30 menit
Kue Talam Ebi

Kue Talam Ebi

Tiba tiba pengen makan kue talam ebi langsung nyari di internet, ternyata menu ini gampang dan enak juga. Yuk di coba bund.

15 biji
1 jam
Apem Singkong

Apem Singkong

Kemarin dapat rejeki lagi dari tetangga sebelah yaitu singkong dan pisang nangka. Berhubung pisangnya masih mentah jadi singkong aja yang diolah.Kebetulan sudah simpen resep kue singkong dari YT Dapur Pink. Intinya adalah semua diukur pakai mangkuk/ukuran yang sama besarnya. #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok

40 bh
Panada isi ayam wortel

Panada isi ayam wortel

Resep mertua memang ga pernah gagal deh 😭

Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Kulit adonan pastelnya sangat renyah dan seksi. Bruntulannya muncul dengan sukses. Hihi.. Enak banget! Gampang bikinnya. Dr 9 buah, diabisin bocil 5 sendirian. Kalo yg lain ga ngambil duluan, ya bakal diabisin sendiri kayaknya.. Haha.. alhamdulillah

9 buah pastel