Dongkal / Awug

Dipos pada April 3, 2022

Dongkal / Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Dongkal / Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dongkal / Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dongkal / Awug adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dongkal / Awug diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan event Cocomba #Pencok_KaDepok dengan coba resep dari cookpader Depok. Kemarin coba bikin Dongkal/ Awug pake resep mba @mayhai_107 karena kebetulan suami suka, tiap ada yang jual pasti dia beli😁. Setelah tau ternyata gak sesusah itu ya bikinnya, bakal jadi alternatif buat cemilan dirumah ini sih... #CookpadCommunity_Bandung #Rekreasi_KaDepok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 100 gram kelapa parut
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam dilarutkan dengan 2 sdm air
  5. 50 gram gula merah
  6. Taburan
  7. 50 gram Kelapa parut muda
  8. Secubit garam

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1
Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, air garam. Aduk- aduk hingga berbutir halus.
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
2
Sisir gula merah.
Dongkal / Awug - Step 2
3
Saya kebetulan pake daun untuk cetakannya dan ukurannya mini. Jadi masukan 1 sdm adonan, tambah 1 sdt gula merah, tutup lagi dengan 1 sdm adonan. Lakukan hingga habis. Kalo pake Cetakan yang besar bisa selang- selling adonan dengan gula merah baru dikukus.
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3
4
Didihkan air kukusan dan kukus selama 25 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes.
Dongkal / Awug - Step 4
5
Kukus juga kelapa parut dengan secubit garam. Aduk rata. Sajikan dongkal/ awug saat hangat dengan kelapa parut. Makan kue nya bareng teh melati tawar hangat mantaap banget 😁
Dongkal / Awug - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Mie

Lemper Mie

Bismillah..... Yummy...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘ini salah satu makanan favorit ku dari kecil, seringkali dimasakin sama mamak buat kami sarapan sebelum berangkat sekolah 🏫 dan di jadikan juga bekal kami ke sekolah agar kami tidak jajan sembarangan,semalam VC sama mamak,tanyain resep ini jadi hari ini lansung eksekusi, yuukk intip resepnya di bawah ini πŸ‘‡ #THRTehmin_LonMie #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta

Apem contong gula aren

Apem contong gula aren

Apem ini khas dari banyuwangi memakai gula aren,pasti ada di setiap pasar jajanan banyuwangi.karna kali ini ppkm gk ada pasar jajanan buka saya bikin sendiri

20 biji
60 menit
Dadar Gulung isi Ketan Hitam

Dadar Gulung isi Ketan Hitam

Masih punya bubur ketan hitam, langsung saya manfaatkan untuk membuatnya sebagai isian dadar gulung. Untuk varian isi dadar gulung, banyak variasinya yaa, boleh kelapa unti, vla buah dll… Yuk coba buat.. #dadargulunglingga #dadargulungketanhitam #dadargulung %Cookpadcommunity_jakarta

16 pc
Putu ayu tepung ketan hitam

Putu ayu tepung ketan hitam

Saya suka kue yang berbahan tepung ketan hitam. Rasa dan aroma nya itu khas. #pejuanggoldenapron

27 pcs
1 jam
Risoles kulit lumpia simple

Risoles kulit lumpia simple

Ada sisa soun untuk sop akhirnya ditambah bahan lain untuk risol

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Malem malem bru sempet ngepost nih, Kalo saya Cm punya waktu minggu aja buat ngedapur, klo di hari biasa sok sibuk πŸ˜‚ tp emg sibuk seh.. mknya udh jrg banget nge share resep udh bbrp tahun resepnya msh dikit banget yahh πŸ˜† suka sedih ngeliat temen2 pada rajin banget share udh smpe ribuan. Lah saya cm ratusan. Kali ini bikin yang super gampang poll ya bikin kue putu ayu yang jumbo krn lagi mls n ngak mw ribet sekali plek aja adonannya jd dechh. Trs cm sekali kukus udh dechh selesaii πŸ’šπŸ‘ ini resep nya ci @lysa_tangkulung yahh biasa sk liat di IG. Resep favourite nihh enakk and manisnya pas. #maminang_dikukuih #cookpadcommunity_sumbar #nhieekitchen #pekanposbar #putuayu

1 loyang
Balapis manado sederhana

Balapis manado sederhana

Kue favorit.

10 porsi
2 jam
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bismillah Buat yang bosan dengan singkong goreng. #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcommunity_Bogor Source @tyas_yodha

Dadar gulung

Dadar gulung

40 pcs
Kinca nangka untuk surabi

Kinca nangka untuk surabi

Hay hay ... hari ini bundarana mau share cara membuat kinca nangka untuk surabi. Waktu itu udah bikin surabinya tapi dengan kinca yang biasa. Yuuuk cobain!!!

3-5orang
30menit
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

Memperingati HUT RI ke 76 dengan melestarikan budaya dan kekayaan Indonesia yang berupa kue tradisional bukan hal yang sepele karena generasi muda sekarang sudah dijajah makanan dari luar fast food, dan makanan instan. Kalau bukan kita yang memperkenalkan terus siapa lagi? ayo bun perkenalkan makanan tradisional pada anak-anak kita...

24 potong
1 jam
Pastel isi pisang coklat

Pastel isi pisang coklat

20biji
1 jam 30 menit
198. Dongkal / Awug

198. Dongkal / Awug

Masih jalan-jalan ke Kota Depok dan masih banyak jajanan salah satunya Dongkal / Awug. Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk kedalam kelompok jajanan pasar.Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung,kemudian tepung beras yang telah halus dicampur dengan kelapa parut agak muda dan isinya gula aren. Dongkal dikenal dengan nama Awug / dodongkalan disantap pas selagi hangat dengan secangkir teh manis hangat nyammm enak sekali πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya mencoba resepnya mbak @mayhai_107 terima kasih resepnya mbak πŸ™πŸ» https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=8uaVSyeeWNbokFJbxQQAEakB&shared_at=1630241948 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #KombesTour_KeDepok #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
45 menit
Putu Ayu Keju Lembut dan Simple

Putu Ayu Keju Lembut dan Simple

Assalamualaikum aku mau bagiin resep kue putu ayu yang legit dan lembut nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
45 Menit
Serabi Merah Putih

Serabi Merah Putih

17 August 2021 Menyambut Kemerdekaan RI ke 76 th...bikin serabi Merah Putih...resep dari @resepazakitchen (IG). Liat cara membuatnya mudah...langsung di eksekusi deh... Punya cetakan dari silicone, langsung dicoba deh.. #PosbarMerahPutih# #DirumahAja#

Kue lumpur kentang keju

Kue lumpur kentang keju

Masih dalam rangka mengurangi kemubaziran, maka dari itu saya berusaha memanfaatkan apa yg ada di rmh utk dieksekusi. Plus nya, jadi lebih hemat juga. Kebayang dong sudah berapa rupiah dikeluarkan kalau kue ini beli di luar. Akhirnya me-recook perpaduan resep mbak @yulianamenjoi dan mbak @herlinwulan .

banyak orang
Nagasari loyang

Nagasari loyang

Assalamualaikum.. Biasanya nagasari dibungkus daun ato plastik, yg kekinian lgsg tuang d loyang. praktis ya he.. Liat resep d ig punya ce ayuaudrey , jd pgn bikin. Kbtln ada pisang yg udh mateng, bikin dehh.. Yuk bikin juga moms #jajanantradisional

1loyang
1jam