Risol Ragout

Name: Risol Ragout
Yield: 30 buah
Ingredients: Bahan ragout/isian:; 250 gram daging ayam (rebus lalu suwir2); 1 buah wortel (rebus lalu potong kotak2 kecil); 1 buah kentang (potong kotak2 kecil lalu rebus); 200 ml susu UHT; 100 ml kaldu ayam; 1/2 siung bawang bombay cincang; 3 sdm mentega; 4 sdm tepung terigu; sedikit pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; sedikit gula; 2 batang seledri cincang halus; Bahan kulit:; 250 gram tepung terigu; 2 sdm mentega cair; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 550 ml air; Bahan pelapis:; terigu; secukupnya air; tepung panir

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Risol Ragout yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risol Ragout yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risol Ragout, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risol Ragout enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risol Ragout adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol Ragout sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol Ragout memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengen bikin camilan yg anget2 dan bisa disimpan lama dikulkas....taraaaa jadilah risol ragout ini, yg bisa disimpan di freezer dan klo pengen nyemil anget2 tinggal goreng saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol Ragout:

Bahan ragout/isian:
250 gram daging ayam (rebus lalu suwir2)
1 buah wortel (rebus lalu potong kotak2 kecil)
1 buah kentang (potong kotak2 kecil lalu rebus)
200 ml susu UHT
100 ml kaldu ayam
1/2 siung bawang bombay cincang
3 sdm mentega
4 sdm tepung terigu
sedikit pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
sedikit gula
2 batang seledri cincang halus
Bahan kulit:
250 gram tepung terigu
2 sdm mentega cair
1 butir telur
1/2 sdt garam
550 ml air
Bahan pelapis:
terigu
secukupnya air
tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Risol Ragout

Pertama siapkan isian/ragout terlebih dahulu. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum lalu masukkan tepung terigu dan aduk sampai bergerindil dan bau tepung hilang.

Masukkan air kaldu ayam dan aduk2 sampai rata lalu masukkan susu UHT aduk sampai tepung yang bergerindil rata.

Masukkan wortel, ayam, kentang dan seledri. bumbui dengan pala, garam, gula, merica. aduk hingga rata dan mengental. koreksi rasa, jika dirasa sudah pas lalu ankat dan sisihkan.

Sambil menunggu isian ragout dingin, kita buat kulit ragoutnya.

Masukkan tepung terigu dan garam dalam wadah lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tepung tidak bergerindil.

Masukkan telur ayam aduk hingga rata, dan terakhir masukkan mentega yang sudah dicairkan. aduk hingga rata dan terlihat berminyak.

Siapkan teflon (me: diameter 15cm). olesi dengan sedikit mentega. panaskan diatas api sedang, lalu tuang sedikit adonan kulit ragout dan putar2 teflon. masak sampai pinggiran mengelupas dan angkat. lalukan sampai adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit dan isi dengan 1 sdm isian ragout lalu lipat seperti melipat amplop. lem pinggiran ragout dengan adonan pelapis. lalukan sampai kulit habis.

Campur bahan pelapis tepung terigu dan air, lalu masukkan risol satu persatu ke adonan tepung ini lalu ambil dan gulungkan di tepung panir. lalukan sampai risol habis.

Masukkan dalam wadah tertutup dan simpan di freezer terlebih dahulu agar tepung panir menempel. goreng jika akan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur ubi

Ini resep recook dr resep lumpur kentangnya mbak @shinta

20 buah

Putu Ayu Talas

Seperti yang dibilang mamah Cookpad #DibuangSayang di toples masih ada tepung talas tinggal sedikit, sekalian di #Cocomtang yang dapat kocokan cookies Minggu ini mba @zahraaliyah eh nongol ada putu Ayu talas, wah cocok nih sekalian buat ngasih yang selamatan juga. #Cookies_ZahraAliyah #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Klepon Labu Kuning

Bismillah Sedikit demi sedikit belajar kue tradisional yg sekarang atmosfernya mulai menipis ya bund Jajanan dr kecil yg pasti ngangenin,disetiap namanya pasti ada memory yg terselip Apalg jajan yg satu ini,klepon Hmmm identik dg dimarahi emak kle makan ini,krn pasti gulanya belepotan sana sini 😂 Yg kecilnya suka dibelikan nenek jajan dipasar,cuung angkat tangaaaan ✋✋ Bs jadi qt 1jaman 😂 Utk resep kali ini,ane nyoba dr mba HiDapoer yaah Sbg sajian arisan #GenkPeda minggu ini Jaha kesehatan selalu kawan 🌷 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #JajananTradisional #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Tape memang gapernah salah! Diolah apapun pasti enak. Kali ini coba diolah lain selain dibuat bolu&bolen. Simpel bgt bikinnya. Cuma cemplang-cemplung. Ga ngotorin banyak perkakas lagi🤣 Source: ibu @yulitariambarwati_77 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan dapur😁 https://cookpad.com/id/resep/15350975-170-kue-lumpur-tape-singkong?invite_token=tkNzy6hME1w5oVshxySrzFDF&shared_at=1628591481 #cookpadcommunity_tangerang

20 buah

Kue Talam Ebi

Tiba tiba pengen makan kue talam ebi langsung nyari di internet, ternyata menu ini gampang dan enak juga. Yuk di coba bund.

15 biji

1 jam

Kue putri mandi merdeka

Masih merah putih.. Euforia kemerdekaan masih terasa... Sengaja ummi bikin jajanan pasar yg rasanya waw... Enak bingittt.. Yuks mam dicobain. Dijamin nagih. #jajanantradisional #jajanantradisionalindonesia #kuemerahputih #temamerahputih #jajanpasar #jajananmerahputih

10 biji

Kue Jongkong

Terinspirasi dari resep @cook_19120221 mb Febryanti Asnawi... Jumlah adonan lapisan putihnya saya kurangi 1/2 resep. Gula pasir pada lapisan gula dan lapisan putih saya skip. Kue jongkong ini sepintas mirip dengan bubur sumsum, yang membedakannya hanya pada tingkat kekentalan adonan dan cara menyajikan. Tekstur bubur sumsum kental seperti bubur pada umumnya. Nah kue jongkong ini teksturnya lumer. Cara penyajiannya juga berkebalikan, bila pada bubur sumsum cairan gula dituang di atas bubur maka pada kue jongkong cairan gula diletakkan pada lapisan terbawah. Kue jongkong terdiri dari 3 lapisan, yaitu lapisan gula aren, lapisan bubur hijau yang manis dan gurih serta lapisan bubur putih yang gurih. Kue jongkong ini paling enak disajikan dalam kondisi dingin. Simpan di kulkas dulu sebelum disajikan ya.... Buatnya cepet gak pake lama. Yuk dicoba..... #CookpadCommunity_Tangerang

Wadai Ipau

Hai cookpaders... Arisan Regional Cookpad bulan ini jatuh pada daerah Community Kalsel 👏👏 Setelah gelar tikar Kalsel minggu lalu ada membahas makanan khas daerah Kalsel , wadai Ipau. Wadai Ipau ini di sebut juga Lasagna Banjar n adanya hanya pada saat di bulan Ramadhan. Karena pensasaran, saya langsung aja mengintip resepnya mbak @Wien_LaZha dan langsung cusss eksekusi, hasilnya bener - bener mantap 😋😋 Source : Winniyarti Ummu LaZha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=7nVWT9cmYwmxqQQtvjDqsQUP&shared_at=1631454419 #Rekreasi_Kalsel #KueTradisional #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #khasKalsel #ResepWongKito #MamiCay #September21

Kue Serabi Kinca

Terinspirasi dari resep @rondut di IG. Kalau ada wajan yg agak cekung, hasilkan akan lebih bagus lagi. Ini saya pakai teflon. Dibuat pada tanggal 07 August 2021

Sio Pia (Pontianak)

Meramaikan Dirgahayu RI yg ke 76 dan Anniversary Clover yg ke-3. Sio Pia adalah kue khas dr Pontianak sekilas mirip dengan bakpia namun base dasarnya adalah roti. Proses pembuatannya sangat mudah dan bagi pemula seperti saya resep ini anti gagal. Trm kasih bunda @deBloom_5445755 Resepnya my partner dalam chalenge ini 💪 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3Th #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

28 Biji

Amparan Tatak Khas Banjar

Source: Annisa Hilda Azzahra (dapur Annisa) https://cookpad.com/id/resep/13848753-amparan-tatak?invite_token=8FEjfbFGz5a8xLFLRDvsfofZ&shared_at=1631198468 Wadai Amparan Tatak tentu tidak asing lagi bagi masyarakat Banjar, cita rasa manisnya pisang, berpadu dengan asin gurihnya lapisan santan yang dicampur dengan sedikit tepung dan garam pada bagian atas... Untuk saya pun juga sering memakannya, karna mama saya sering banget membuat nya terutama saat bulan ramadhan. . Walaupun mama saya sering membuat tapi saya tidak pernah terjun langsung ikut membuat jadi saya carilah resep yang mirip mirip bikinan mama saya.. akhirnya ketemulah resep ka annisa, yang sesuai dengan keinginan saya, sebenarnya banyak juga resep yang lainnya yang lebih menarik tapi saya ingin keotentikannya itu tetap terjaga yaitu dengan memakai pisang yang sudah dilumat kan bukan pisang yang dipotong potong. Ini saya modifikasi dari resep aslinya ya... #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Apem Nasi Pelangi

Kue Cucur

Apem Selong

Arisan perdana 3C setiap pekan dimenangkan oleh bumil syantik Mb Carolina dan special GA dlm rangka tasyakuran ulang tahun putranya... Selamat ulang tahun buat adek Zito... Panjang umur dan sehat selalu 🥰💕 Coboy Mbois juga ada event dg tem buah dan sayur... Setelah kemarin mkan daging wak tunga nyegerin perut 😆 Setelah berkelana di CP mb Carolina, nemu resep ini... Dah lama pingin bikin ini, tp hanya saja belum punya wajan nya, jadi bentuk g cekung 🤭... Tp rasa tetap enak dunk... #Kue_Elloet SC: Carolina @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

Serabi Betawi kinca duren

Pas dapat kiriman duren monthong palu dari sih sulung, kok tiba2 kepingin makan serabi kuah kinca duren😋😋😋 langsung deh eksekusi sih daging duriannya.

10 buah

60 menit