Kue Putri Mandi Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Putri Mandi Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putri Mandi Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Putri Mandi Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putri Mandi Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Putri Mandi Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putri Mandi Ubi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak Mamake Wawa.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏.. mohon maaf ya mbak masih berantakan 🤭🤭🙏🙏.. #EdisiKreasidariUbi #KuePutriMandiUbi #UbiKuning #JajananPasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putri Mandi Ubi:

1. 150 gr tepung ketan
2. 25 gr tepung sagu
3. 1/4 sdt garam
4. 150 ml santan hangat
5. secukupnya Pewarna makanan merah
6. 1/4 sdt Air kapur sirih
7. Bahan unti kelapa :
8. 200 gr Kelapa parut
9. 100 gr Gula merah
10. Daun pandan secukupnya disimpul
11. Secukupnya Garam
12. 100 ml Air
13. Bahan kuah santan :
14. 500 ml Santan
15. Pandan secukupnya disimpul
16. Garam
17. 2 sdm gula pasir
18. 2 1/2 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putri Mandi Ubi

1

Buat unti kelapanya : campur gula merah, air, garam, dan pandan. Masak hingga gula meleleh. Tambahkan kelapa parut, aduk hingga semua rata dan gula meresap ke dalam kelapa dan kelapa kering.

2

Buat kuah santan : campur tepung beras, santan, garam, gula pasir dan pandan. Masak sampai mendidih dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

3

Buat kuenya, campur tepung sagu, tepung ketan, garam, aduk rata. Campur ubi halus. Lalu Tuang santan hangat dan air kapur sirih. Aduk rata sambil diuleni rata. Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya. Uleni rata. Ambil cetakan mawar, tata adonan kulit sambil ditekan - tekan. Taruh di tengahnya unti kelapa, tutup dengan adonan kulit.

4

Lepaskan dari cetakan. Taruh di atas daun pisang. Supaya tidak nempel di langseng. Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit. Tata kue Putri Mandi, siram dengan kuah santan. Sajikan dingin lebih nikmat dengan ditaruh dalam kulkas dulu.