Lumpur Surga Ubi Ungu

Name: Lumpur Surga Ubi Ungu
Yield: 10 cup
Ingredients: Bahan Lapisan Ubi:; 250 gr ubi ungu, netto setelah dikukus & dihaluskan; 125 ml santan (65ml santan instan+air); 1 butir telur ukuran besar; 1/2 sdt vanilla essence; 1/4 sdt garam; 1 sdm tepung terigu; Bahan Lapisan Putih /Fla:; 400 ml santan (sy 10 sdt fiber creme+air); 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 2 sdm (25 gr) gula

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Surga Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Surga Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Surga Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpur Surga Ubi Ungu adalah 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpur Surga Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Surga Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Channel Youtube Nomimom Modified by: Corrie Permadi Kue lumpur ini lagi hits kayaknya ya.. saya lihat ada seliweran di page sy. Maka jadilah eksekusi ubi ungu yang saya beli. Sekalian setor buat tugas Pizza #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Surga Ubi Ungu:

Bahan Lapisan Ubi:
250 gr ubi ungu, netto setelah dikukus & dihaluskan
125 ml santan (65ml santan instan+air)
1 butir telur ukuran besar
1/2 sdt vanilla essence
1/4 sdt garam
1 sdm tepung terigu
Bahan Lapisan Putih /Fla:
400 ml santan (sy 10 sdt fiber creme+air)
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
2 sdm (25 gr) gula

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Surga Ubi Ungu

Kukus dan haluskan ubi ungu, tambahkan santan dan aduk hingga tercampur semua.

Setelah itu masukkan gula,garam,terigu,vanilla essence,dan telur. Aduk kembali hingga rata.

Sementara itu panaskan kukusan. Lalu olesi cetakan dengan minyak, dan tuang sebanyak 3/4 isinya. Ulangi hingga adonan habis. Saya jadi 10 cup. Bungkus tutup panci kukusan agar airnya tidak menetes. Kukus kuenya selama 20 menit ya..

Sementara itu kita buat bahan fla/lapisan putihnya. Campur semua bahan di panci dalam keadaan kering, lalu tuang air dingin dan aduk hingga rata.

Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk dengan whisk hingga mengental. Gunakan sendok sayur untuk tes kekentalan.

Setelah mengental, matikan api. Jika dilakukan dengan 2 kompor sementara mengukus adonan, pembuatan fla ini akan memakan waktu kira" 10 menit. Buka panci kukusan. Tuang fla di atas cetakan secara perlahan. Lalu tutup kembali dan lanjutkan mengukus selama 10 menit lagi.

Setelah matang dinginkan, bisa disajikan selagi hangat, atau lebih nikmat lagi jika dingin, dimasukkan kulkan selama beberapa jam terlebih dahulu. Selamat membuat...:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem kinca 🤩💖

Kue apem ini biasanya ada di bulan ramadhan..ada apem sapar juga yg dipanggang nanti coba buat juga .Sejak pandemi ga pernah pulkam ke cirebon pengen banget kue apem kinca Bbrp resep sdh dilihat2 tp sepertinya ini yg pas banget. @Desi_Dresviana .Ternyata simpel loh yukk dicoba 😍 Biasanya selain gula merah pakai santan atau blondo.(sy sedang mengurangi pemakaian santan) #jelajahnusantara #CookpadCommunity_Sukabumi

9 buah

30 menit

Getuk Gulung

🇮🇩 Hai cookpaders.... Masih dalam tema Tetep kenyang tanpa nasi. Salah satu bahan yang bisa di gunakan sebagai pengganti nasi adalah sejenis umbi umbian, salah satunya singkong. Udah lama sekali pengen membuat makanan ini, n kebetulan lihat postingan resep mbak @iwuLan_14044039 , n kebetulan juga ada singkong, jadinya nekat dah mengeksekusinya 👏👏 Source : DyahWulan Bae Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15412688-getuk-gulung-merah-putih?invite_token=stfA4b5cBBKSsLufpV8NHojX&shared_at=1629648479 #TetepKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #AR_Merdeka #Keto #MamiCay #Agustus21

Pukis

Perdana bikin pukis langsung berhasil,,,dan rasanya mantap😊😍🥰

Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon

Untuk setoran Cocomtang Pizza Aneka Kreasi Olahan Kacang, aku bikin Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon. Bikinnya gampang loh. #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanKacangSpecial #Bakpia

Putri Keraton

Pertama kali nyicipin dan bikin kue ini, ternyata teksturnya sangat lembut...rasanya manis, gurih dan creamy. Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin dari kulkas. Cocok di hidangkan pada acara kumpul kumpul keluarga..pasti semua menyukainya.. Sedikit Info mengenai Kue Khas Kalimantan Selatan ini: Merupakan salah satu kue yang terkenal di Kalimantan Selatan dengan bentuknya yang berlapis, tekstur luar agak kering namun begitu lembut dan creamy didalam. Putri Keraton ini berbahan dasar biskuit dan susu kental manis, tidak dibuat dengan tepung maupun gula. Tips: Resep asli putri keraton tidak menggunakan susu cair membuat rasa yang muncul akan sangat manis, untuk mengimbanginya, penggunaan air dapat kita ganti dengan susu UHT plain, selain itu, rasa yang dihasilkan juga akan lebih creamy. Untuk mendapatkan layer 3 lapis, kue ini dapat dipanggang dengan api bawah terlebih dahulu kemudian disusul dengan api atas bawah. #Rekreasi_Kalsel #Gelartikar_Kalsel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @meldayanti

Kue PuTu Ayu 1 Telur

Ditempat kalian masih ada nggak sih bapak bapak penjual kue putu tapi dipanggul? Nah ini aku bikin gara gara ada pesenan Snack box dan bingung mau varian kue tradisional apa. Aku bikin untuk 40 pcs. Jadi nanti resepnya tinggal dikalikan aja ya. Ini resep anti gagal dan mudah banget buatnya.

10 pcs

12 menit

Klepon

Camilan tanpa banyak bahan dan tidak ribet 😂

271. Bingka Gula Merah

Salah satu kue khas Kalimantan Selatan, inspirasi dari bunda @daniar. Kalo resep asli pakai daun pandan, tapi karena sy tidak punya jadinya sy skip. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=GDReasaq9jdaG8HsULuD2eDd&shared_at=1630669639

Talam Pandan Jagung

Source : IG lysa_tangkulung Ikutan lagi Pot Berbisik setelah sekian lama...kali ini bebikinan aneka olahan berbahan dasar jagung... Ketemu di IG nya mba Lysa Tangkulung, yuk dicoba bun. #PotBerbisik_olahanjagung #CookpadCommunity_Bekasi

25 cup

1 jam

Dongkal/Awug

Source: @mayhai_107 Yeiyyyy postingan ke #135 di tahun 2021, Postingan ke 400 di akun cookpad🥰🤩😁 Kue Dongkal,jajanan manis yang legendaris khas Betawi, Bahagia banget ada kegiatan #gelartikar_depok jadi bisa tw info tentang kue legendaris Dongkal, kue ini mirip kue putu, dulu sy juga lumayan sering jajan kue ini di pasar tapi kalau di Palembang sy kurang tw ini disebut kue apa😌 Happy banget bisa praktek bikin kue ini,ternyata gak sulit, pas disajikan ke suami beliau komen "loh ini kan dulu sering makan tapi kynya sekarang udah jarang" #gelartikar_depok #cookpadcommunity_palembang #tetepkenyangtanpanasi #wongkito_merdekatanpanasi

Putu Ayu Ombre

Yang namanya putu ayu, ada kelapanya. Kelapa lah yang bikin ayu. Tapi karena ini request anak2 yang kurang suka kelapa, jadi ga pake kelapa, maka jadiny kue “putu tidak ayu” 🤭 Maapkan jadi nyleneh ya mba Husna 🙏😁 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14878919-putu-ayu?invite_token=uNCGBZ6wdPGiZhXcdX9cgqQJ&shared_at=1626760719 @HI_2022 #RememberGenkPeDa_HiDapoer #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Jalabia / Gaguduh Gumpal

Jalabia atau gaguduh gumpal adalah jajanan khas Kalimantan Selatan, terbuat dari pisang yang dipotong kecil2 lalu digoreng dgn adonan tepung yang sangat kental. Itulah kenapa bentuknya agak menggumpal karena adonan nya yg "likat" (kental) tadi. Untuk adonan tepung buat jalabia, bisa menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras, untuk gula juga umumnya pakai gula merah, dan bisa aja diganti dgn gula pasir (seperti resep). (resepmasakan.dimanaja.com) Kalau dgn anak², bisa diberi toping SKM, keju dan meses😄 emaknya sih dimakan langsung aja udah enak👍 Dinikmati sore ini teman ngeteh dan malmingan😋 Source: @NayAssyAulia #MasakItuSaya #JajananTradisional

Isian Onde2, Roti, Bakpau dan Bakpia

Assalamu'alaikum Cookpaders. Waktu lalu kepengen bikin roti manis tapi kepengen dengan beberapa jenis isian. Salah satunya dengan isian kacang hijau. Isian kacang hijau ini awalnya dulu pernah buat untuk onde2 tapi sisanya coba dibikin isian bakpau, enak juga. Trus dicoba jadi isian roti juga enak dan bisa juga buat isian bakpia. Satu resep bisa buat beberapa jenis panganan. Resep isiannya terinspirasi dari @boladeli, hanya saya tambahkan selembar daun pandan supaya gak bau langu kacang hijaunya dan direndam dengan air panas supaya cepat empuk. #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Onde onde unti kelapa

Source: Dewi haroen recipes Jajanan kesukaan dari kecil, suka beli kalo ada tetangga yang jualan lewat 😁 ,karena masih ada sisa unti kelapa jadi di bikinin onde onde aja deh, di resep asli sih pakenya isian kacang hijau, manfaatin unti kelapa yang jadi penghuni kulkas.. #JajananTradisional #CookpadIndonesia

11 pcs

Bakpia Merah Putih (1000 layer)

Source : IG Fibercreme Untuk urusan per-bakingan bagi saya selalu yang pertama. Semua hasil baking ada yang berhasil ada yang gagal, walaupun gagal saya tetap mencoba lagi.. karena disitulah asiiknyaa. Begitu juga untuk “BAKPIA”. Pertama kali buat bakpia dan ini pakai resep dari IG nya Fibercreme. Ga menyangka langkah pembuatannya jelas dan hasilnyaa enaak. Saya pun baru pertama kali pakai fibercreme. Ternyata banyak manfaatnyaa, karena mengandung serat yang tinggi. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Malang

8 buah

1 jam

Amparan Tatak Pisang

Source : Hanhanny Assalamua'laikum.. hai hai cookpad friend's,kangen ih posting resep,udah hampir sebulan yak(besok lebih tepatnya)..😁..ini udah lama cookmarknya,udah lama juga buatnya ahahaa yasudahlah..Aku buat 1/2 resep udah banyak loh,resep yang aku tulis ini untuk 1/2 resep ya...cekidot.. #MasakanKhasKalimantanSelatan #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia

Bingka (Ubi) / Kue khas Banjarmasin

Suka banget sama kue ini, rasanya mirip-mirip kue lumpur, tapi lebih dominan rasa kentangnya. Untuk kali ini karena saya punyanya ubi orange, saya coba eksperimen dg ubi orange. Selain warnanya jadi lebih cantik, rasanya juga enak. Apalagi dimakannya hangat² pas hujan pula, jadi tambah nikmat. Karena ga punya cetakan bingka saya pake cetakan pie yang ditaruh di atas pan stainless, tapi bisa juga ditaruh diatas teplon. Biar mirip-mirip bingka mini gitu.😄 Source: @AlifahLestari #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhas_Banjar

Pastel Tutup

Lagi pengen bikin pastel tutup,, sekali bikin langsung 2 loyang.. 1 buat di kirim ke omanya.. Aahhh,, enak bgt Recipe : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang

Kue lapis tepung tapioka |hanya 4 bahan bikin banyak pesanan

Resep kue lapis yang bikin penasaran hanya 4 bahan kok di hitung menjadi banyak bahan hahaha itu namanya bahan tambahan kalau ngak ada tambahan tidak menjadi secantik ini ya . Asli bahan murah meriah di warung bisa di dapat apa lagi kalau di desa bisa di andalkan bahan dari ladang di jadikan lapis #kuelapistepungtapioka #caramembuat @Dwimonica kitchen

8 orang

1 jam 30 menit

Kue lumpang

Pingin jajanan pasar yg menul menul ceritanya akhirnya bebikinan ini deh mudah ga ribet LG hehe yuuk segera siapkan bahan ya #CookpadIndonesia

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal