Kue Talam Ubi Ungu

Dipos pada April 4, 2022

Kue Talam Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Talam Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata ubi ungu mengandung banyak sekali manfaat. Kandungan nutrisinya dapat mencegah tekanan darah, diabet, antioksidan, dan juga kanker. Sebenarnya kue manis jarang di sentuh oleh anak anak, makanya ini pertama kali kucoba membuat kue talam ubi ungu, rasanya manis dan legit. Cooksnap dari dapur Dien #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu:

  1. Bahan A
  2. 200 gr ubi ungu
  3. 200 ml santan cair
  4. 70 gr tepung tapioka
  5. 50 gr tepung beras
  6. 100 gr gula pasir
  7. sejumput garam
  8. 1/4 sdt vanili bubuk
  9. Bahan B
  10. 175 ml santan cair
  11. 60 gr tepung beras
  12. 15 gr tepung tapioka
  13. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ubi Ungu

1
Siapkan semua bahan A. Rebus ubi ungu, lalu haluskan. Blender ubi ungu dan santan, lalu sisihkan.Campur semua bahan kering, lalu campur dengan hasul blenderan ubi ungu.
Kue Talam Ubi Ungu - Step 1
Kue Talam Ubi Ungu - Step 1
2
Siapkan semua bahan B, campur bahan kering ke dalam santan, secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
Kue Talam Ubi Ungu - Step 2
3
Siapkan mangkok, panaskan panci kukusan, tuang bahan A terlerlebih dahulu hingga mengeras 15' lalu tuang bahan B ke atasnya, lalu kukus selama kurang lebih 30'
4
Angkat kue talam ungu dari kukus, keluarkan dari cetakan. Kue talam ungu siap untuk disantap, selamat menikmati
Kue Talam Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Buat 2x resep untuk orangtua dan mertua.. Suami accepted dengan rasanya, auto recomended Enak, kenyal, manisnya pas.. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Sc. Dhiah Oddie.

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Sudah lama pingin banget bikin kue ini dan baru kesampaian, belum punya cetakan, ini pinjam mertua hehehe Mantul sekali rasanya, resep dari mbak @yulianamenjoi #ColamMatos #Matos_SedikitMinyak #Matos_MakanSehatTetapEnak #CookpadCommunity_Malang #MakananNusantara #LumpurKentang #JajananPasar #Tradisional #PekanPosbar

Barongko pisang

Barongko pisang

Snack anak yg kaya kalori dan sehat.

1 porsi
25 menit
Bingka Kentang Susu (Khas Banjar)

Bingka Kentang Susu (Khas Banjar)

Minggu ini warga Tangerang mau Plesiran ke Kalsel nih ๐Ÿคญ Ini salah satu menu yang paling sering aku lihat di IG, tapi gapernah nyoba nyicipin apalagi buat. Nah mumpung sesuai tema, aku bikin deh. Disini aku gapake loyang bunga seperti khas pada umumnya ya, aku pake ramekin, jadi gaperlu oles minyak/apa pun karena gak lengket sama sekali. Dan aku panggang pakai Happycall. Cuss cobain ini enak banget, lembut, creamy. Source : @minienora #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #Zahara

3 ramekin
60 menit
Carabikang Mawar

Carabikang Mawar

Bikin kue jadul ini tuh gampang2 susah,tapi setelah paham dimana letak kesalahannya mau bikin pakai resep yang manapun dijamin sukses kok.Waktu itu aku belum punya cetakan khusus carabikang yang tebel itu,aku coba cari2 resep yg bisa pakai cetakan teflon tapi gagal terus,jadi yg berserat cuma bagian tengahnya saja,pinggirannya bantat๐Ÿ˜€ Aku sdh gagal 3x pakai resep berbeda-beda,ternyata ya bukan karena resepnya tapi cetakannya,belilah daku cetakan khusus yg tebel ituh,trs nemu resep di cookpad,waktu simpen resepnya ga kecapture si empunya resep,maaf banget ๐Ÿฅบ,tapi siapapun TERIMAKASIH banyak ya,alhamdulillah resepnya mengantarkan saya menuju kesuksesan menaklukan kue ini ๐Ÿ˜.Setelah berhasil saya jadi rajin bikin,ini hasil beberapa kali bikin jadi saya simpan disini saja ya.

14 biji
1 jam
Surabi Merah Putih kuah kinca

Surabi Merah Putih kuah kinca

Bikin cemilan yang gampang buat ngeteh pagi-pagi nih mom, cepet set set jadi dehh Bisa pakai teflon yahh mom, tapi saya males nunggu lama jadi pakai cetakan martabak, sekali masuk jadi beberapa. Source : @rondut

8-10 pcs
30 menit
79. Dongkal/Awug Merah Putih

79. Dongkal/Awug Merah Putih

Kali ini, aku akan share "DODONGKAL MERAH PUTIH" ala Aku๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Resep ini aku reecook dari mba @wiwin088 . Alhamdulillah langsung berhasil. Jajanan yg satu ini sangat jarang di temukan di jaman sekarang ini. Teksturnya yg lembut, sedikit kenyal, manis dari gula arennya yg khas yg disandingkan dengan kelapa parut yg gurih membuat cita rasa tersendiri. Dan membuatku rinduuuu makan makanan tradisional yg satu ini. Kebetulan sekarang pas banget niih perayaan kemerdekaan RI yg ke 76, jadi skalian aja kita rayakan dengan cara membuat DODONGKAL MERAH PUTIH seperti warna bendera kita ๐Ÿ˜๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ. Jangan lupa intip jug cara membuatnya di channel youtube aku "TOSIKA CHANNEL". Penasaran kaaaan, gimana cara membuatnya??! Langsung aja catat yaa bahan"nya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘‡ #jajanantradisional #CookpadIndonesia #Yummy #Homemade #TetepKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka

8 porsi
1 jam
Nagasari aka Kue Pisang

Nagasari aka Kue Pisang

Assalamualaikum, Di saat lg panen pisang khusus nya pisang raja maka kue ini pun beredar Yg bosen sm beboluan dan rerotian cobain nih jajanan pasar yg ngangenin, kalau biasanya bebungkus daun pisang kali ini udh dlm bentuk cube ๐Ÿ˜ lebih kekinian meski yg pakai daun tetap juaraaaa yah ๐Ÿ˜‰ Nagasari ini dibuat dari santan asli jadi gk bisa disimpan suhu ruang lebih dari 1ยฝ hari,simpan di kulkasbisa 3 hari tp dijamingk sampai 1 hari pun udh ludesssss... ๐Ÿ˜ jgn khawatir soal pisang nya, ini berlayerยฒ kokjd puassss banget dan pisang yg digunakan jg khusus ( King Banana aka Pisang RAJA ) ๐Ÿ˜Ž dijamin gk benyek, manis nya pas dan legit Dgn metode ini kita butuh banyak pisang jd jgn heran ya 1 resep sy pakai hampir 1 sisir pisang raja,dan buktikan aja sensasi pas dimakan layer by layer nya aduhaiiiii makk ๐Ÿ˜

Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

Memperingati HUT RI ke 76 dengan melestarikan budaya dan kekayaan Indonesia yang berupa kue tradisional bukan hal yang sepele karena generasi muda sekarang sudah dijajah makanan dari luar fast food, dan makanan instan. Kalau bukan kita yang memperkenalkan terus siapa lagi? ayo bun perkenalkan makanan tradisional pada anak-anak kita...

24 potong
1 jam
Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Suka banget sama bolu 1 ini tapi mau buat takut gagal sampai akhirnya nemu resep enak punya ci @xanderskitchen ..

kurleb 45menit
Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Ada ketela rambat beberapa hari didapur sayang kalau dibiarin terus, kali ini mau aku buat lumpur aja kesukaan keluarga liat stok bahan da ada semua jadi tinggal eksekusi bahannya๐Ÿ‘‡ #lumpurketelarambat #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #sayangdibuang #kenyangtanpanasi

Talam Pandan/Suji Gula merah

Talam Pandan/Suji Gula merah

Talam suji gula merah, favorit pokoknya kalo lagi milih2 kue di toko jajanan pasar. Bau daun suji bercampur pandannya itu lho.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ Disini warna kuenya asli hijau dari daun suji dan pandan, sedangkan atasnya dari gula merah. Tidak ada pewarna tambahan, jadi hasilnya tidak hijau tua seperti yang di warung jajanan pasar, tetapi harumnya bikin nagih. Endapan suji/pandan bisa dibuat dengan cara blender daun suji dan pandan yang diberi air. Rationya misalnya: 10 lbr daun suji + 5 lbr daun pandan + 100 ml air, lalu saring.

Gethuk Sukun

Gethuk Sukun

Indonesia dikenal dengan beragam makanan khasnya yang menggugah selera. Setiap daerah bahkan punya makanan khas masing-masing yang begitu mengesankan. Salah satu makanan khas Indonesia yang begitu mengesankan dan menggugah selera adalah getuk atau gethuk. (fimela.com) Gethuk adalah makanan ringan yang umumnya terbuat dari singkong atau ketela pohon. Makanan ini menjadi makanan khas kebanggaan masyarakat Magelang, Jawa Tengah. Namun seiring perkembangan waktu, makanan ini bisa ditemukan pada berbagai daerah khususnya di Pulau Jawa. Sebagai pengganti singkong, sukun juga dapat diolah menjadi gethuk yang rasanya tak kalah enak dengan singkong. Gethuk yang terbuat dari singkong memiliki makna kesederhanaan. Makanan ringan ini juga mengajarkan kita agar senantiasa mensyukuri apa yang masih kita punya. Makanan ini juga mengajarkan kita semua untuk senantiasa berinovasi dengan berbagai hal sederhana di sekitar kita agar menjadikannya sesuatu yang lebih bermanfaat, menarik dan disukai. (fimela.com) SC: @An_nesha dg penyesuaian #AR_Merdeka #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KreasiGethuk #KreasiSukun #Kue_Elloet

Lumpang Gula Merah

Lumpang Gula Merah

30 pcs
60 menit
KUE CUCUR (traditional cake)

KUE CUCUR (traditional cake)

Setiap dari pasar,aku tuh sering beli oleh2 kue cucur untuk anak2 dan suami di rumah. Karena anak2 ku tuh seneng banget kue ini,auto habis seketika kalo aku beli ini. Penasaran dengan kue kesukaan anak2 ini,aku coba eksekusi (mumpung off kerja)

kurleb 30 pcs
1 jam 30 menit
Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Ada saudara yang mau akad niih ...naah kebetulan bnyak sisa kelapa dri pada bingung dibikin apa enaaknya bikin putu ayu ini aja buat oleh2 saudara ..yuk mom langsung aja eksekusi ๐Ÿ˜

Klepon Ubi & Bit

Klepon Ubi & Bit

Cooksnap yg lg bday minggu ini @badoci1888 ๐Ÿค—๐Ÿ™ saaaaakkkkssseess yesss siissstaahh๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Klepon cemilan sore hari temennya chamomile tea akoooohhh ๐Ÿคค๐Ÿคฉ #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad

Gandasturi Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Hijau

Bismillah, kemarin siang kepikiran lg pengen buat gandasturi kacang hijau, qodarullah semalam dapat surat cinta dari teh min @Cookpad_CM_Opi untuk membuat olahan dari kacang hijau. MasyaaAllah sehati sekali kita teh min xixixi, dan ketemu lah resep dari ka @Mama_Tsuba makasih ya ka, izin ku reshare resepnya disiniโค #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #OlahanKacangHijau #PekanPosbar