Serabi Solo Merah Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Solo Merah Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Solo Merah Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Solo Merah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Solo Merah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serabi Solo Merah Putih adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Solo Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Solo Merah Putih memakai 17 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Naksir Serabi Solo mbak Ika Soerya @ikasoerya ini sejak beberapa waktu lalu... Serabi Solo merupakan jajanan tradisional asal Solo, Jawa Tengah Membuatnya perlu kesabaran karena waktunya lumayan lama 🤭 Apalagi untuk yang membuat sore pas pulang kerja seperti saya perlu diatur waktunya. Karena perlu waktu untuk mendinginkan santan dan untuk mendiamkan adonan sampai muncul gelembung2. Kebetulan adonan punya saya setelah 1 jam belum muncul gelembung. Hampir putus asa karena sudah jam 20.30 akhirnya adonan saya taruh di kulkas. Puji Tuhan... paginya muncul gelembung 😍 Saya senang banget dapat resep mbak Ika yang menurut saya simple, tidak perlu dikeplok2 untuk muncul gelembung dan pertama kali buat langsung berhasil padahal saya tidak pake cetakan yang anti lengket 😍 Oh ya, sebenarnya untuk membuat jajan tradisional saya lebih suka menggunakan santan bukan instan... tapi apa daya santan yang sudah disiapkan dan ditaruh dikulkas pas dicicip asam... 🙈 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 432 19.8.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Solo Merah Putih:

1. 700 ml Santan (saya pake 1 bungkus (65 ml) santan instan
2. ditambah air sampai 700 ml)
3. 75 gr Gula pasir
4. 1/2 sdt Garam
5. 2 lembar Daun pandan
6. 250 gr Tepung beras
7. 2 sdm Tepung terigu
8. 1 sdt Baking powder
9. 1/2 sdt Ragi instan
10. 1 butir Telur
11. 2 sdt Margarin
12. Bahan areh :
13. 100 ml Santan kental (saya pake 1/2 bungkus (65 ml) santan
14. instan ditambah air sampai 100 ml)
15. Sejumput Garam (saya 1/8 sdt)
16. Topping :
17. Sesuai selera Meses, nangka, pisang, keju (saya pake meses)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Solo Merah Putih

1

Siapkan semua bahan

2

Rebus santan, gula pasir, garam, daun pandan sampai mendidih. Angkat. Biarkan sampai dingin

3

Campur tepung beras, terigu, baking powder dan ragi instan. Aduk sampai rata

4

Tuang santan. Masukkan telur

5

Aduk sampai rata. Diamkan 30 - 60 menit

6

Sementara menunggu. Rebus santan dan garam bahan areh sampai mendidih

7

Adonan didiamkan sampai keluar buih. Karena adonan saya setelah 1 jam sekitar jam 20.30 tidak keluar buih akhirnya saya masukkan kulkas. Saya proses besok paginya jam 05.00

8

Saya buat pake wajan serabi dan wajan cor, tidak pake cetakan anti lengket. Panaskan wajan serabi dan wajan cor yang diberi 1 sdt margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan

9

Tekan bagian tengan dengan bagian belakang sendok sayur sampai terbentuk pinggiran

10

Tuang 1 sdt areh di tengahnya

11

Tutup wajan. Biarkan sampai berlubang2 dan hampir matang

12

Untuk topping meses, tambahkan meses sebelum diangkat / hampir matang

13

Tutup lagi. Biarkan sampai matang

14

Serabi Solo Merah Putih siap untuk disajikan

15

Senengnya... pertama buat langsung berhasil...

16

Sarapanku kemarin...

17

😍