Kue Dongkal/Awug

Dipos pada April 1, 2022

Kue Dongkal/Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Dongkal/Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal/Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Dongkal/Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal/Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Dongkal/Awug diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Awug memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu kangen panganan ini yang beli di Abang Abang, sekarang sudah agak jarang ya, tapi masih ada kok Kalau susah carinya yuk bikin sendiri dirumah mudah, simple dan yang pasti enak lho. Kali ini cooksnap resepnya @mayhai_107 enak kuenya dimakan hangat lebih nikmat langsung habis hehehe. #Cookpadcommunity_Bogor #Comboanjangsana_Depok #GelarTikar_Depok #kuedongkal #kueawug #dongkalbetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal/Awug:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa muda parut
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt garam (campur dengan air 1-2 sdm)
  6. 75 gr Gula merah, sisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal/Awug

1
Siapkan bahan, Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Kue Dongkal/Awug - Step 1
Kue Dongkal/Awug - Step 1
2
Siapkan cetakan/daun pisang. Masukkan adonan kelapa, gula merah kemudian tutup dengan kelapa lagi. Jangan terlalu di tekan tekan ya
Kue Dongkal/Awug - Step 2
Kue Dongkal/Awug - Step 2
Kue Dongkal/Awug - Step 2
3
Kukus dengan api sedang, selama 20-25 menit hingga matang. Langsung lepaskan dari cetakan dan Siap disajikan
Kue Dongkal/Awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Dongkal Beras / Awug

Dongkal Beras / Awug

Resep yg lalu pakai tepung ketan dibungkus daun pisang nama nya abug, yg ini pakai tepung beras nama nya dongkal, di jakarta dipanggil dongkal kl di berbagai daerah disebut nya awug. Dongkal khas betawi biasa nya di buat berbentuk kerucut, karena proses pemasakannya dngn cara di kukus dalam dandang dengan kukusan anyaman bambu berbentuk kerucut. Berhubung gak punya kukusan kerucut yg sekarang agak langka, jadi saya buat dengan besek anyaman bambu berbentuk segi empat, terinspirasi dari postingan nya bunda @mbantuk. #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Kue ku/ kue thok

Kue ku/ kue thok

Di daerahq kue ini di beri nama kue tok....mungkin karena proses nyetaknya yg di getok2 di meja...bunyinya tok..thok..jadi d kasih nama kue tok..๐Ÿ˜€

Getuk Merah Putih

Getuk Merah Putih

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 17.8.21 Merdeka... ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ Getuk merupakan jajanan tradisional asal Magelang, Jawa Tengah. Tapi sekarang getuk bisa ditemukan diberbagai daerah di Indonesia... Biasanya getuk dimakan dengan kelapa parut yang diberi sedikit garam. Karena di pasar tempat saya biasa belanja kelapa parut yang sedang tuanya susah didapat. Yang ada cuma yang tua. Jadi saya ga pakai kelapa parut ๐Ÿ˜ #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Borneoย  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 431 17.8.2021

7 buah
Wingko Babat

Wingko Babat

Di hari proklamasi, teringat masa kecil dulu, dan teringat juga jajanan tradisional ini. Resep ini dari Ibu yang dulu dibuat untuk pesanan ๐Ÿ˜„ Rasanya gurih banget. Bikinnya juga gak ribet.

16 buah
Lepet Jagung

Lepet Jagung

Kemaren pas ke pasar liat jagung gedeยฒ emmeeezz banget. Beli deh 3 biji, rencananya sih mau dibikin jadi gorengan eeeehh karna lagi doyanยฒnya bebikin makanan yg dibungkus jadilah bikin ini aja. Pas banget dengan tema posbar #Basidoncek bareng #CookpadCommunity_Sumbar yang #Babako_KaDepok sekalian dah buat eventnya si mamah juga #Rekreasi_Depok #TetepKenyangTanpaNasi Judule sekali mendayung 3 pulau terlampaui... hihiii Source : @novi_yetridj #OlahanJagungMamiFay

Onde Sukun isi Gula Jawa

Onde Sukun isi Gula Jawa

Memanfaatkan sisa sukun yg saya kukus sebentar kemarin karena sdh terlalu matang. Saya ambil resepnya dr mbak umi rama @cook_umirama yg saya sesuaikan dg cita rasa keluarga kami. Rasanya hampir mirip dg gethuk goreng. #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Solo

Surabi Merah Putih kuah kinca

Surabi Merah Putih kuah kinca

Bikin cemilan yang gampang buat ngeteh pagi-pagi nih mom, cepet set set jadi dehh Bisa pakai teflon yahh mom, tapi saya males nunggu lama jadi pakai cetakan martabak, sekali masuk jadi beberapa. Source : @rondut

8-10 pcs
30 menit
Putri Mandi

Putri Mandi

#KopiJos #KopiJos_MerahPutih #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PutriMandi

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Lumpur Ketela Rambat (Takaran sendok)

Ada ketela rambat beberapa hari didapur sayang kalau dibiarin terus, kali ini mau aku buat lumpur aja kesukaan keluarga liat stok bahan da ada semua jadi tinggal eksekusi bahannya๐Ÿ‘‡ #lumpurketelarambat #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #sayangdibuang #kenyangtanpanasi

Kue Lumpang khas Palembang

Kue Lumpang khas Palembang

Assalamualaikum Cookpaders.. Ada yang special dari Semarak Clover minggu ini karena bersamaan dengan HUT RI yang ke 76 tahun. Dirgahayu Indonesiaku Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh Semoga pandemi segera berakhir, dan seluruh rakyat Indonesia selalu diberikan kesehatan..Amiin . Happy Anniversary juga untuk Clover tidak terasa sudah 3 tahun berjalan , semoga Clover semakin berkembang , semakin sukses, semakin mantab dan keren dalam berkarya ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜๐Ÿ’• Untuk Tema Gebyar Semarak Kemerdekaan Clover adalah Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara. Saya berkolaborasi dengan teman satu team mba @arifahamrullah yang berasal dari Jakarta, kami sepakat untuk membuat Kue Lumpang makanan khas dari Palembang. Dinamakan kue Lumpang karena ketika kue ini matang akan membentuk lumpang atau Lesung seperti sebuah bejana yang digunakan orang zaman dahulu untuk menumbuk padi dan kopi. Trimakasih juga untuk CEO Cookpad Indonesia pak Sugianto dan Teh Aprina sebagai Juri Special . Semoga berkenan dengan kue Lumpang ini ๐Ÿ™ . Sumber resep dari @ mba nila #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Palembang #MAKANANKHASPALEMBANG #JajananTradisional #KueLumpangMerahPutih #ResepWongKito #Niungniung

20 bh
40 menit
Amparan Tatak (khas KalSel) (423)

Amparan Tatak (khas KalSel) (423)

Penasaran sama kue ini...mirip dgn kue pisang...tapi ini bikinnya lebih simple..pas kebetulan punya pisang tanduk...rasanya unik ternyata ada manis dan gurih... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14981015-amparan-tatak-pisang-ambon-manis-gurih?invite_token=3oPJFc8CyFnxDZx8Cqa7ZnMF&shared_at=1631435900 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Kalsel #Pisang #AmparanTatak #Rekreasi_Kalsel

10 cup
1 jam 30 mnt
Risoles mayonies

Risoles mayonies

Daripada jajan dluar lebih baek bikin camilan sendiri ajaa ,hasil eksekusi siang ini.. #risoles mayonies.

Talam Pisang Pandan kukus

Talam Pisang Pandan kukus

Bismillah... Meramaikan #BamasakBaimbai kali ini Saya bikin talam Pisang Pandan kukus atau bahasa Banjar nya dsumap,.. dinikmati dengan kelapa parut. Biasanya alm nenek yang sering bikin.. tapi versi yang tanpa pandan.. Maafkannn masih di dalam loyang... Masih panas buru2 dfoto.... Gak sabar pengen disantap. Yuk dcoba yuk.. Menu Praktis, sehat dan enak #CookpadCommunity_kalsel #SerbaDiKukus #NangBasumap #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbar #CookpadIndonesia

Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Dadar Gulung (tanpa telur dan kulit mulus)

Sudah lamaa takkk uplod resep lagii... sebenarnya masih banyak resep yang belum saya uplod, masih tersimpan di draf. Karna saya nya juga belum sempat menulis resepnya. Hihihi๐Ÿคญ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sebenernya dadar gulung ini hampir mirip dgn yg pernah saya beli, dadargulungnya tanpa telur dan kulitnya mulus, gampang bangett lagii buatnya,... dan bahan serba ada dirumah... rasa enak semua pastiyy syukaaahh... Yukkk dicoba resepnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

-+25 pcs
45 menit
Resep Klepon gula merah, mudah dan simpel

Resep Klepon gula merah, mudah dan simpel

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....๐Ÿ˜ Ayok Bun,kita buat cemilan yang mudah dan praktis dan pastinya digemari semua keluarga tercinta dirumah, klepon siapa yang ga tau ya Bun, saat di makan akan lumer gula merahnya dimulut ๐Ÿ˜„ ayuukk bongkar resepnya bun ๐Ÿ˜˜ selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih ๐Ÿ˜ Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Pastel Tutup Cup

Pastel Tutup Cup

Dapat kiriman bihun dari @kreasibihunaaa , saya ingin cooksnap Pastel tutup , karena ini cemilan kesukaan dikeluarga aku banget. Terima kasih banyak @kreasibihunaaa sukses selalu ๐Ÿฅฐ #pasteltutup #kreasibihunaaa #TetapKenyangTanpaNasi #serbapanggang #CookpadCommunity_Bogor

Bakpia pathuk khas Jogja

Bakpia pathuk khas Jogja

Sumber : @yuanitasiskam Baru pertama kali membuat ini, bentuk nya pun alakadar nya,tapi ternyata makin dingin makin lembut ya kulit luar nya,lumayan lah untuk pemula ๐Ÿ˜, untuk resep asli bisa di Lht di link bawah ini https://cookpad.com/id/resep/15457023-304-bakpia-pathuk-khas-jogja?invite_token=UQ17KwXighGGrVwaV4z4cz1b&shared_at=1631089410 #CookpadCommunity_Tangerang