Kue Dongkal / Awug

Dipos pada April 1, 2022

Kue Dongkal / Awug

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Dongkal / Awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal / Awug yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal / Awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal / Awug memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan khas Betawi ini sebenarnya biasa dibuat dengan ukuran yang besar sekali berbentuk kerucut, layernya cantik yang terdiri dari campuran tepung beras dan parutan kelapa berselang-seling dengan gula merah. Entah kenapa gula merahku terlalu eksotis mendominasi kuenya. Rasanya legiiiiiit banget mirip kue putu bambu๐Ÿ˜ Source : @mayhai_107 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #PekanPosbar #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal / Awug:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 200 gram kelapa parut
  3. 1/4 sdt garam (larutkan dengan 2 sdm air)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 75 gram gula merah, sisir
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal / Awug

1
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir.
Kue Dongkal / Awug - Step 1
Kue Dongkal / Awug - Step 1
2
Susun tepung beras dan gula merah di wadah (saya pakai mangkok kaca) berselang seling, jangan ditekan. Kukus selama 20-30 menit, tutup kukusan pakai serbet agar air tidak menetes. Nikmati selagi hangat. Bisa dikasih daun pandan pada saat mengukus.
Kue Dongkal / Awug - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Kue Talam

Kolak Kue Talam

Ibu penyayang Ga bisa liat makanan bersisa #DiBuangSayang dimakan kenyang Selalu ada aja idenya ๐Ÿฅฐ Yuk dicoba aja๐Ÿ™ #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PosbarIdaman

Kue ku/ kue thok

Kue ku/ kue thok

Di daerahq kue ini di beri nama kue tok....mungkin karena proses nyetaknya yg di getok2 di meja...bunyinya tok..thok..jadi d kasih nama kue tok..๐Ÿ˜€

Bingka Tapai ketan

Bingka Tapai ketan

Ada dapat oleh2 tapai sama suami, bosan klo dimakan gt aja enaknya kita bikin tapai aja. Manis legit adalah rasa bingka tapai biasanya paling enak dimakan setelah keluar dari kulkas. Source : cookpad Ayien Rin #Cookpadcommunity_kalteng

Lapis jongkong surabaya

Lapis jongkong surabaya

Jajanan saya waktu kecil yg katanya sekarang sudah jarang yang jual...sudah puluhan tahun saya tidak pernah makan kue ini.Pas kebetulan ada yg lewat di ig saya,jadi ingin recook. source : niladriana/rondut. #JajananTradisional

loyang 14 x 14 porsi
90 menit
Kue Talam Ebi

Kue Talam Ebi

Tiba tiba pengen makan kue talam ebi langsung nyari di internet, ternyata menu ini gampang dan enak juga. Yuk di coba bund.

15 biji
1 jam
Bolu roti cantik manis

Bolu roti cantik manis

Sebetulnya biasanya resep ini q buat kecil2 dari cetakan martabak manis tp karena ad pesenan lamaran jdi q buat besar sesuai permintaan custumer

Bolu karamel/sarang semut

Bolu karamel/sarang semut

Bolu dengan bahan simple yang enaakkk

Kue Dongkal / Awug

Kue Dongkal / Awug

Simpel banget bikinnya, dan rasanya enak banget, sepertinya ini kue tradisional yang paling gampang yang pernah saya buat, hehe โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ Oleh2 #Rekreasi_Depok bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_KeDepok cooksnap resepnya mb @mayhai_107 , โ™ฅ๏ธ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š #JajananTradisionalIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Kue putu ayu

Kue putu ayu

Sebenernya ini jualanku tp ak lupa posting di cp..nah ceritanya tetangga maren nanya resep kue putu Mayang..trus bikin tapi bantet..lho kok bisa ..bude kuenya bantet...coba bude bikin deh neng tp bude pake mixer y kl pake wisk g kuat.. lama neng .. Nah dia liat ak bikin dari awal sampe selesai ..dia mlongo aj ..kok bude g bantet y..?? Nah itu neng kl bikin kue tergantung tangan juga meskipun resep sama tapi hasilnya suka g sama Ini ak pake resepnya@TatamyBeloved Y udah ini ak posting kue putu ayu buat #ComboAnjangsana _Depok #PisbarCitaRasaJajananNusantara #kuePutuAyu #CookpadCommunity_Bogor

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Masyaallah bolak balik otak atik resep kue lumpur kentang versi resep sendiri baru ini hasil jadinya yg paling pas rasa dan lembutnya menurut akuuh ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ Maklum gak suka yg byk santan dan gula ๐Ÿ˜… #CookpadCommunity_Surabaya

12 biji
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Source : Winniyarti Ummu Lazha Masih jalan2 ke kalsel kali ini cari oleh2 buat dibawa pulang (halah ๐Ÿ˜‚) nyobain wadai ipau punya mbak winnie @Wien_LaZha , lihat resepnya begitu panjang, saya sdh pesimis duluan (karena saya ikut dlm grup mageran ๐Ÿ˜…) tp setelah praktek ternyata cepet kok g sepanjang ngetiknya ๐Ÿ˜…, naah saya buat yg lapis karena saya tdk terlalu bisa nggulung lipat rapi & ini lapisannya jg masih belum rapi ๐Ÿ˜Š. Saya ganti daging ayam dengan jamur karena stok jamur lg banyak & saya buatnya setengah resep. Waah tambah lagi nie resep baru yg belum pernah saya masak sebelumnya. Terimakasih cookpad udah ngajakin jalan2 kulineran โคโค. Meski virtual tp hasilnya sungguh warbiyasaah, pengalaman berharga buat saya. cuzz cobain yuk, ini enaak bgt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Onde-Onde

Onde-Onde

Snack snacking! #CookpadCommunity_Bali #Snacking

6 pcs
30 menit
Lemper singkong

Lemper singkong

Dapet kiriman singkong sama pisang tanduk....kurang suka ditolak.. coba bikin ini...ternyata pada mau..

Bika ambon

Bika ambon

saya sangat suka sekali dengan kue ini, jika ingin membeli nya harus ke medan, sementara saya tinggal d batam, lalu saya mencoba untuk membuat sendiri, dari segi tekstur hampir mirip bika ambon, tetapi rasa dan aroma nya kurang mirip karena lebih dominan aroma ragi, sementara bika ambon yang asli menggunakan air tuak atau nira, tetapi untuk resep bika ambon menggunakan air tuak, masih saya dalami lagi, masih tetap ingin mencoba resep bika ambon yang asli menggunakan air tuak.

Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Setelah beberapa resep saya coba, akhirnya saya memodifikasi resep kulit risol ini, Alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan ๐Ÿ˜, jadi 50 kulit risol ๐Ÿ˜Š

1 menit
Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Lumpur Tape (Simple! Cuma pakai blender)

Tape memang gapernah salah! Diolah apapun pasti enak. Kali ini coba diolah lain selain dibuat bolu&bolen. Simpel bgt bikinnya. Cuma cemplang-cemplung. Ga ngotorin banyak perkakas lagi๐Ÿคฃ Source: ibu @yulitariambarwati_77 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan dapur๐Ÿ˜ https://cookpad.com/id/resep/15350975-170-kue-lumpur-tape-singkong?invite_token=tkNzy6hME1w5oVshxySrzFDF&shared_at=1628591481 #cookpadcommunity_tangerang

20 buah
Putri Keraton

Putri Keraton

Akhirnya bisa eksekusi juga kue putri keraton, kue khas dari daerah Kalsel, sdh lama penasaran pengen nyoba juga krn bahannya beda dengan cake pada umumnya , hasil kuenya manis di bagian tengahnya mirip puding lembut๐Ÿ™‚ Untuk kental manisnya ga sengaja berkurang, waktu mo dipake kalengnya susu nya sdh terbuka ๐Ÿ˜„ ya tetep lanjut deh hasil kuenya tetep manis kok Source resep : @tintinpurnama #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Kue favorit waktu kecil,makannya ga boleh langsung digigit gitu aja,harus banget dimakan per layer ๐Ÿ˜€. Aku tuh sebenernya males bikin kue ini soalnya aku orangnya ga sabaran๐Ÿ˜† dan kurang telaten. Tapi kemaren tiba2 pak suami kok minta dibeliin kue ini,tapi dapet yg rasanya kurang pas kata dia. Kebetulan ada tepung beras sisa buat carabikang ya udah deh langsung aja bikin kue ini. Resep dari chanel youtube mama ina.aku sesuaikan dengan ketersediaan bahan didapurku.