Ketan Srikaya Gula Merah

Dipos pada April 10, 2022

Ketan Srikaya Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Srikaya Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Srikaya Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Srikaya Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Srikaya Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya Gula Merah memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada beras ketan mau dibikin tape ga ada raginya. Jadinya dibikin ini aja. Resepnya punya mba wawa wiati. Rasanya ga usah diragukan lagi. Ini beneran enak banget, pokoknya bikin nagih. Source : Wawa Wiati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya Gula Merah:

  1. Bahan Lapisan ketan :
  2. 350 gram Beras Ketan Putih
  3. 240 ml Santan
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 Lembar Daun Pandan
  6. Secukupnya Pasta Pandan
  7. Bahan Lapisan Srikaya :
  8. 400 ml Santan
  9. 130 gram Gula Merah
  10. 2 sdm Gula Pasir
  11. 2 Btr Telur
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 50 gram Terigu
  14. 2 sdm Tepung Maizena
  15. 2 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya Gula Merah

1
Siapkan semua bahan. Buat Bahan Lapisan Ketannya terlebih dahulu : Cuci beras ketan putih, lalu rendam kurang lebih 1-2jam. Setelah direndam, tiriskan. Siapkan kukusan, lalu kukus beras ketan putih kurang lebih 15-20 menit.
2
Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
3
Siapkan wadah, masukkan ketan putih yg telah dikukus, tuang santan lalu aduk rata hingga santan meresap. Kukus kembali ketan kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
4
Selagi masih panas tuang ketan kedalam loyang yg sudah dioles minyak dan dialasi daun pisang, bisa jg menggunakan baking paper. Saya menggunakan loyang ukuran 18×18cm. Tekan-tekan hingga padat dan rapi.
5
Buat Lapisan Srikaya : Masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan masak hingga gula larut. Biarkan hingga hangat.
6
Campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu tuangi santan aduk hingga rata dan licin. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk rata.
7
Saring lalu masak dengan api kecil sampai odonan agak mengental sedikit saja.
8
Tuang lapisan srikaya diatas lapisan ketan, lalu kukus kurang lebih 25-30menit. Gunakan api sedang cendrung kecil supaya lapisan srikaya tidak bergelombang.
9
Setelah matang tunggu hingga dingin, lalu potong -potong sesuai selera.
Ketan Srikaya Gula Merah - Step 9
Ketan Srikaya Gula Merah - Step 9
Ketan Srikaya Gula Merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PANADA Ala ummu azkah halim

PANADA Ala ummu azkah halim

Kue Pukis

Kue Pukis

Resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar 🤗🙏 Ini sedikit gagal siy yaa gak menul2 kyk yg punya resepnya🤭 ragi nya kurang bagus 😜😅🤣 tpi tetep ...ga bikin jd mubazir...karena ludessssss ....enak soalnyaaaa 🤤😍 Dont judge a book from the cover yessss 🤭🥰 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan

Babongko (Kue Jongkong)

Babongko (Kue Jongkong)

Minggu ini member Cocomtang diajakin plesiran ke komunitas Kalimantan Timur. Setelah liat-liat beranda mba Griya Syar'i jadi pengen bikin jajanan tradisional Babongko ini.. Kue ini mirip dengan Kue Jongkong (Jawa Tengah), teksturnya lembut seperti bubur sumsum dan rasanya perpaduan manis gurih.. biasanya disajikan dengan bungkus daun pisang, tapi karena sekalian buat anak-anak saya pakai cup alumunium dan cup plastik.. Biar tampilannya cakep seharusnya saat tuang ke cup tunggu adonan dingin dulu, tapi karena saya buru-buru saat masih panas langsung tuang hasilnya gula aren nya meleleh naik dan tidak berhasil membentuk layer yang cantik 🤦‍♀️ #CookiesPlesiran_Mahakam #JajananTradisional #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

9 cup
45 menit
Kue Lumpur Ubi Orange👩‍🍳

Kue Lumpur Ubi Orange👩‍🍳

22.08.21..#TetepKenyangTanpaNasi??? Emang bisa🤔🤭yaaa orang Indonesia kalau belum makan nasi bilangnya belum makan, pasti belum kenyang 😃padahal zaman dahulu banyak orang yang ga makan nasi tapi tetap kenyang, sehat lagi💪kali ini beli Ubi orange mau dimasak yang berbeda, bosen dengan hidangan goreng dan tebus aja, jadilah bunda buat kue Lumpur aja, rasanya manis, legit, dan gurih dari toping kejunya😋ditemanin anak masak jadi lebih menyenangkan 👩‍🍳💖yuuks moms kita coba kreasikan Ubi orangenya menjadi kudapan kue istimewa😍 Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/11175308-kue-lumpur-ubi-orange-2-telur-lembut-no-mixer-no-blender?invite_token=A7e9UacPeT2krvSXSuSNTdLV&shared_at=1629619494 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KreasiUbi #TetepKenyangTanpaNasi #MasakItuSaya

18 psc
45 menit
Putu mayang ceria

Putu mayang ceria

Mumpung ada bahan nyoba eksekusi tanpa cetakan 🌹PUTU MAYANG CERIA🌷 isi PISANG siram Gula merah KOLANG KALING, Alhamdulillah🥰

Lumpur lapindo merah putih

Lumpur lapindo merah putih

Semangat #merahputih ,membuat kue tema merah putih di hari kemerdekaan #indonesiamemasak #ar_merdeka #cookpad_community_

11 porsi
Kue cucur Gula merah

Kue cucur Gula merah

Kue ini kesukaan anak n' mom's kalo beli katanya kurang banyak mending bikin aja sendiri...part 3 alhamdulilah jadi cantik hatipun jadi senang😃

Kue Lapis

Kue Lapis

Jujur untuk buat kue ini hrs rada sabar. Karena harus dimasukkan 1 per 1 layer nya. 😂 Tp setelah selesai WORTH IT kok. 😍 FYI : Resep ini adalah resep untk kue lapis tapioka.

Onde-onde isi Kacang Hijau

Onde-onde isi Kacang Hijau

Source: Dwi Endah Setiyani Bismillah Pekan posbar kacang seliweran. Hujan2 enaknya makan gorengan yang anget. Kepikiran sama onde-onde. Karena pas banget udah bikin isiannya #pekanposbar #kacangspesial #onde-ondebesar #berbegisaturesepsetiaphari #cookpadcommunity_samarinda

12 biji
1 jam
Bingka kentang kukus Snack mpasi 11m+

Bingka kentang kukus Snack mpasi 11m+

Pengen aja lihat anak lahap makan jadi coba bikin bingka Alhamdulillah berhasil 😁

baby keen
1 jam
Kue Ape

Kue Ape

Pertama kali tau kue ini th wktu jaman sekolah, krna daerah Mayestik-Blok M banyak bgt yg jual kue ini. Tp skrg udh gapernah makan krna gada yg lewat tukang ginian di depan rumah. Etapi skrg gaperlu khawatir lg, bisa bikin sendiri asalkan bahannya pas lg ada semua, hehe Source: @BakingWithOtang dg modifikasi pada aroma&warna pandan #cookpadcommunity_tangerang

Onde onde merekah

Onde onde merekah

Lagi iseng buka IG. ehh liat iklan resep onde onde ini, judul aslinya si onde onde ketawa. Tapi pas aku recook hasilnya ga ada mirip ketawanya yahhh.. Hehehe jadi aku ganti judulnya 😅 Mau share link yg bagiin nulis resep. Pas buka IG lagi udah ga nemu itu iklan dari akun apa. Pas nonton, bener² fokus sama bahan dan cara masaknya. Sampe² ga liat siapa nama akunnya. Ditambah bahan masakannya ga ada yang nunjukin brand apapun. Tertarik recook karena pas banget, semua bahannya ada di kulkas (sisaan bahan² kue lebaran). Untuk hasilnya enak (mirip² roti goreng, tapi lebih crispy). Anak balitaku doyan. Dan baru tau juga kalau dia doyan wijen 😅

5-6 orang
30-60 menit
Kue Ape

Kue Ape

Jadi inget waktu masa belum pandemi. Saya bersama suami dan anak suka car free day di Bundaran HI. Disitu banyak jajanan di pinggir jalan. Diantara banyak jajanan yang sering kita beli itu kue ape. Program makanan khas Nusantara kali ini saya pilih kue ape, yang merupakan makanan khas Betawi. Rasanya yang familiar membuat saya teringat jaman dulu waktu kecil juga suka beli kue ini dan inget masa-masa car free day dulu. Sekarang kue ini bisa saya buat sendiri dirumah. Membuatnya ternyata tidak sulit. Rasanya sudah mirip dengan yang dijual di abang-abang. Mudah-mudahan setelah corona berlalu saya dan keluarga bisa car free day lagi seperti dulu. Source: https://cookpad.com/id/resep/15250255-kue-ape?invite_token=grfTiMNZJSqyivq1ynv2VHcw&shared_at=1628161078 #PekanPosbar #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #KueApe #CookpadIndonesia

Putu Ayu Merah Putih

Putu Ayu Merah Putih

Mumpung bulan Agustus belum berlalu, masih boleh kan yaa upload yang merah putih 🤗🇮🇩 #CookpadCommunity_Palembang #PutuAyu

Serabi Kinca Gula Merah

Serabi Kinca Gula Merah

Enak disantap pagi atau sore hari dan segelas teh hangat

3 - 4 orang
1 jam
Kulit risoles

Kulit risoles

Wajik Uli Legit

Wajik Uli Legit

#Dibuangsayang #Posbaridaman #Cookpadcommunity_Tangerang Jangan dibuang makan yang tidak habis dimakan, seperti yang satu ini. Wajik, makanan yang memiliki rasa manis ini semua orang pasti tau. Wajik ini sudah menginap lama dikulkas kurang lebih 6 bulan, untungnya tidak rusak hanya keras dan agak kering. Baru terpikirkan di mau dimakan, tapi perlu diangetin agar lunak dan sekalian ditambahkan kelapa parut yang muda. Jadi deh Wajik Uli yang legit.

10 orang
1 jam
Ketan Sarikaya

Ketan Sarikaya

Ketan Sarikaya ini termasuk jajanan khas melayu. Bisa ditemukan hampir di seluruh wilayah Indonesia, tapi paling populer di Padang atau Sumatera Barat. Biasanya sarikaya atau lapisan atas sarikaya yang terbuat dari santan berwarna hijau dengan rasa pandan atau cokat dengan rasa gula merah. Namun ketan sarikaya yang ini saya buat merah putih 🇲🇨 untuk menyemarakkan Hari Kemerdekaan RI. Warna merahnya saya dapat dari air rebusan kayu secang + sedikit pewarna merah agar warnanya menyala. Saya cooksnap resep Ketan Sarikaya mbak Indah Mulia. Rasa ketan sarikaya ini sungguh mantap, gurih, manis, legit 👌 #semangcookGA_agustusan #semangcookhokya #semangcoon_hokya #cookpadcommunity_semarang #MasakanKhasSumateraBarat

Lumpur surga..

Lumpur surga..

Entah dari mana muasalnya... namun lumpur surga hampir mirip dengan kue Jojorong khas Banten.. perbedaannya jojorong Bahan hijau lebih kenyal serta dilengkapin dengan gula merah aren, lapisan putih lebih sedikit, teksturnya pun lebih encer. Sedang lumpur surga lapisan hijau dan putih lebih lembut dan creamy,

banyak
35 menit
Gethuk Frozen Kerak Neraka

Gethuk Frozen Kerak Neraka

gethuk ini adalah hasil ketidack sengajaan daku saat masak di pan tak tinggal ambil hengpon bentaran doang eh lakok balik-balik sperti tercebur kerak neraka

2 porsi
5 menit