Bika Ambon (Teflon)

Dipos pada March 31, 2022

Bika Ambon (Teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon (Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon (Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon (Teflon) adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon (Teflon) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon (Teflon) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dapat inbox dari mamah diajakin jelajah kuliner ke berbagai daerah.. pas banget ngintip di beranda mbak zahra aliyah ada resep bika ambon ini... cuzz lah kita jalan-jalan ke medan biar jauh sekalian yaa.. kebetulan emg belum pernah kesana juga 😅🤭 Sebenernya udah lama banget pengen bikin kue ini tapi belum kesampaian juga.. jadi sekarang diniatin banget deh, alhamdulillah berhasil dapet serat yang cakep dan kuenya juga enak..lembut... 😍 Saya panggang pake wajan martabak mini diameter 7 cm. #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon (Teflon):

  1. Bahan A :
  2. 350 ml santan (2 sachet 65ml + air)
  3. 5 cm kunyit segar, haluskan
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 6 lembar daun jeruk, sobek2
  6. sejumput garam
  7. Bahan B :
  8. 70 gr terigu segitiga biru
  9. 150 gr tapioka
  10. 1 sdt ragi instan
  11. Bahan C :
  12. 3 butir telur utuh
  13. 180 gr gula pasir (jika tdk suka manis bs dikurangi jd 160 gr)
  14. 40 gr kental manis (1 sachet)
  15. Bahan D :
  16. 60 gr margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon (Teflon)

1
Rebus bahan A hingga mendidih. Saring lalu diamkan sampai suhu hangat.
Bika Ambon (Teflon) - Step 1
Bika Ambon (Teflon) - Step 1
2
Campur bahan B dalam wadah, aduk rata. sisihkan.
Bika Ambon (Teflon) - Step 2
3
Campur bahan C dalam wadah yang berbeda. Aduk rata, sisihkan.
Bika Ambon (Teflon) - Step 3
Bika Ambon (Teflon) - Step 3
4
Tuang bahan A ke bahan B. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Bika Ambon (Teflon) - Step 4
Bika Ambon (Teflon) - Step 4
5
Setelah 15 menit, tambahkan bahan C, aduk rata kembali. (sy aduk sambil gerakan seperti dipukul2 ringan untuk memasukkan udara ke dalam adonan)
Bika Ambon (Teflon) - Step 5
Bika Ambon (Teflon) - Step 5
6
Masukan margarin leleh, aduk hingga rata. Diamkan sambil ditutup selama 1 jam.
Bika Ambon (Teflon) - Step 6
Bika Ambon (Teflon) - Step 6
Bika Ambon (Teflon) - Step 6
7
Setelah 1 jam aduk kembali adonan.
Bika Ambon (Teflon) - Step 7
Bika Ambon (Teflon) - Step 7
8
Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 lubang saja (jangan sampai penuh). Masak hingga berlubang-lubang/berpori. Lalu tutup wajan teflon. Masak hingga matang.
Bika Ambon (Teflon) - Step 8
Bika Ambon (Teflon) - Step 8
Bika Ambon (Teflon) - Step 8
9
Setelah permukaan kesat dan matang, angkat. Sajikan untuk temen minum teh. Selamat mencoba 🤗
Bika Ambon (Teflon) - Step 9
Bika Ambon (Teflon) - Step 9
Bika Ambon (Teflon) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Bihun (Kulit Telur)

Pastel Bihun (Kulit Telur)

Pengen makan risol, cuman keinget dulu pas bikin aga capek mulai dari bikin kulit, isi dan aga mengandung minyak juga. Ya uda ga jadi bikin🤭 Cari refrensi di youtube tetiba di beranda lewat channel Mom "Atha Naufal" Kue Pastel Renyah Isi Sayur, ya uda liat sampai akhir terus langsung subcribe deh. Setor Recook ya Mom Atha Naufal "untuk kulit pastel"🥰 Pastelnya krenyes dan super lembut cuman kalau uda 5 jam kemudian ga krenyes, tp lembutnya masih ko😍 Disini saya pakai bahan seadanya di dapur, cubitan saya juga ga seni pake banget🤣 mohon jangan ketawa🤭 Ini pertama kali bikin kulit pastel, Insya Allah besok yg ke 2x rapi🥰

13 pcs
-+10 menit
Kue Apem Taro

Kue Apem Taro

Masih di pekan cooksnap admin-admin ketje Clover, kali ini cooksnap resepnya mincan @olive1994 😍 Pas buka akunnya...aihh resepnya bikin pengen cooksnap semua ihh..keren2 soalnya 🤩👏 Kek resep kue apem tanpa tape ini, sederetan ce-em an resep yang berhasil eksekusi, kumodif dikit pake taro bubuk ya 😁 Intip resep aslinya dimari ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/10904615-kue-apem-tanpa-tape?invite_token=67uW5xLLABfhAMrczq8aKf1U&shared_at=1627740567 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #BakingKetje #HuntersInAction #HIA

12 buah
90 menit
Putri Keraton

Putri Keraton

Bisa jadi ide jualaaan, dengan bahan seperti tertera di resep bisa dapet 5 sampe 6 cup begini.. Resep ini sebenarnya sama dengan resep yang saya posting sebelumnya, tapi kali ini dimasukin dalam cup/tray. Ini Versi yang satunya nih... https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=6j4ATXFDUdv7QNk6EgYgFx5V&shared_at=1630460028 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 buah
Risol sayur cabe setan

Risol sayur cabe setan

Kepengen makan risol tapi gak boleh beli diluar sama suami. Yauda kita masak

3 orang
1 jam
Onde-onde kacang ijo

Onde-onde kacang ijo

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Wingko singkong

Wingko singkong

Gara gara jalan di pasar lihat singkong lsg beli, tp bosan kl cuma di rebus ma gula atau di buat kolak, dan ahir y jadilah Wingko singkong 😁 baru perdana buat jg si 😆

1 porsi
1 jam
Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton adalah kue khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, tekstur kue ini bagian dalamnya seperti puding lembut, manis tapi tidak eneg. Hasilnya terbentuk 3 layer tapi layer paling bawah putri keraton yang saya buat kurang nyata 😆, entahlah 🤭 Tapi overall enak, anak-anak suka dan minta buat lagi dg request lebih gede katanya 😄 Terimakasih untuk resepny mba @meldayanti 🙏❤️ #GelarTikar_KalSel #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Dongkal Awug Pandan

Dongkal Awug Pandan

menurut wikipedia dahulu kala Kisah mengenai Ajang Muhidin sang penjual awug pertama di dunia. Ajang berjualan awug di Pasar Cicadas menggunakan gerobak. Untuk membuat Awug, Ajang merendam beras selama 24 jam lalu menggilingnya menjadi tepung yang kemudian dikukus setengah matang lalu didiamkan selama tujuh jam. Langkah berikutnya adalah mengukus kembali kukusan (tepung) beras tersebut bersama gula merah dalam aseupan sehingga hasil akhirnya menyerupai nasi tumpeng. Awug yang sudah matang disajikan dengan parutan kelapa. Sekilas, awug tidak jauh berbeda dengan dongkal, makanan khas Betawi. Pembedanya adalah bahan baku utama. Sementara awug berasal dari beras, dongkal dibuat dengan menggunakan singkong. Pada praktiknya, sekarang ini, awug dan dongkal sama saja. Awug dan dongkal tak lagi dibedakan dari bahan bakunya karena keduanya kini dibuat dengan menggunakan tepung beras agar lebih praktis. Hanya bentuk yang membedakan awug dan dongkal dengan kue putu. nah kali ini manda cooksnap kreasi dongkal dr mb @mayhai_107, krn g punya cetakan bentuk tumpeng, jadi manda kreasikan dengan cetakan kue kukus saja yang mmg sudah ready d rmh. #KopijosDolan_KeDepok #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 buah
1 jam
Jongkong merah putih

Jongkong merah putih

Basic nya dari resep ibu Febriyanti Asnawi, perbedaan ada pada warna dan jumlah takaran bahan.

10 orang
1 jam
Bakpia Basah Isi Kacang Merah

Bakpia Basah Isi Kacang Merah

(resep 366) Ini bakpia/pia versi basah ya, jadi memang adonannya seperti adonan roti. Kalo bakpia yg ngeprul silakan discroll ke bawah di resep punyaku. Bakpia ini enak bgt apalagi isiannya kacang merah. Di suhu ruang insyaalloh bisa awet selama 5 hari. Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas dan cara menghangatkan bisa dengan dipanggang kembali di atas teflon. Kue ini masuk kategori oriental pastry, yaitu salah satu jenis olahan kue tradisional China yg khas dengan bentuk yg unik dan isian yg sangat kental cita rasa orientalnya. Source : JE deBloom -310821- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kreasikacang

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Berikut berbagai cara membuat kue lumpur ala Indonesia yang menyehatkan dan mudah dilakukan di rumah.... Kue lumpur pisang ini asli enak bangeeddd.... Wajib dicoba yaa☺☺😆 Source : @cook_19109010 #semangcookArisan_ma2Khansa #lihaicooksnap_september #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Bolu klepon ala2 aku

Bolu klepon ala2 aku

10 orang
1 jam
221. Bika Ambon Teplon

221. Bika Ambon Teplon

Seneng banget ketemu resep bika ambon ini, suka dengan kudapan manis, seneng juga kalau bisa bikin sendiri dan menurut saya bahannya mudah diperoleh. Alhamdulillah sudah coba walau hasilnya belum memuaskan karna bika ambon saya masih malu2 sarangnya....tapi saya tetap bilang"Saranghae 💝....buat resep mbak Zahra Aliyah @zahraaliyah .... Bika ambon ini pas manisnya, wangi dan lembut ... Resep asli dari : https://cookpad.com/id/resep/13819068-bika-ambon-teflon?invite_token=QdE7Pi5L292wciUeRAijSFkE&shared_at=1627618761 Dapat tips dari mbak Zahra Aliyah : 1. Ragi harus masih aktif 2. Langka nomor 5 dan 8 harus diikuti 3. Margarin cair dalam keadaan dingin dahulu baru ditambahkan ..... in syaa Allah kita coba lagi , biar hasilnya bisa bersarang....🤩

1 loyang
1 jam 30 menit
Putu ayu

Putu ayu

30-+
-2 jam
Cenil

Cenil

Jajanan pasar ini sering sekali di buatkan oleh nenek tercinta, sedari dulu almarhum nenek masih ada saya sudah sering bantu membuat cenil ini untuk jualan di pasar. Meski belum seenak buat nenek tapi setidaknya bisa mengobati rasa kangen saat-saat itu. Bahan nya mudah di dapat dan pembuatan nya pun tergolong mudah. #Cookpadcommunity_Tangerang

Awug-awug

Awug-awug

Waktu ikutan posbar dongkal/awug,anak² pada suka terus minta bikinin lagi..iseng² cari resep yang pakai tepung ketan,eh ternyata ketemu resep awug² tepung ketannya mbak @bundaei wah enaaak legit,bikinnya gampang banget,murah meriah lagi..sukaaaa 🤩😋 Sudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂 Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku Pangkalpinang Post 2 #MenuHemat 1 bks tepung ketan putih 12.000 Kelapa parut 8.000 ¼kg gula pasir 3.500 Vanili 500 Total 24.000 (tepung ketan dan gula pasir nya masih bersisa ☺️)

2 loyang 20x10 porsi
Putu ayu tanpa kelapa

Putu ayu tanpa kelapa

Aku tidak pake kelapa biar awet sampe besok. Klo mau pake kelapa boleh bunda...

KUE LAPIS ☺️

KUE LAPIS ☺️

Assalaamu'alaikum wa rahmatullahi wa barakaatuh. Udh lama gak aktif di cookpad...Maafkeun yaa😀 Selamat berjumpa lagi para macan..buncan & siscan😍 Semoga selalu sehat.. Selalu bahagia & selalu semangat yaa. Sambil terus berdoa semoga Pandemi Covid 19.. Segera berakhir.. Biar bisa hidup normal & beraktifitas serta berkreasi tanpa batas SALAM SEHAT UNTUK SEMUAA 😍 ========= Udh lama bgt.. Bojo minta bikinin kue lapis ini. Baru tadi nyari diyutub.. gugel Eeh nemunya di tik tok😀 (maaf.. gak tau nama akunnya yaa) Jadi ini perdana saya bikin kue ini.

4orang lebih
1jam