Pastel Panggang

Name: Pastel Panggang
Yield: 12 porsi
Ingredients: Bahan Kulit Pastel :; 100 g terigu pro sedang; 80 g terigu pro rendah; 80 g margarine; 40-50 ml air; Bahan Isian :; 2 buah kentang uk.besar pot.dadu kecil2; 3 sdm daging masak kecap (resep ada dibawah); 150 ml air (kurleb); 1 sdm terigu; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam (atau sesuai selera); Bumbu Halus Isian Pastel :; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; Bahan Daging Kecap :; 200 g daging sapi giling; 100 ml air; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 2 sdt gula pasir; 4 sdm kecap manis; 1/2 bawang bombay rajang; 1 sdt maizena larutkan dg 1 sdm air

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Panggang adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Panggang memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah hari ini bikin pastel. Pastelnya pakai di ukir2 biar gak bosen gt ya ama tampilan pastel yg biasanya. Idenya dari mbak @tyas_yodha yg cantik😍. Kali ini saya buat kulit dan isinya dengan bahan menyesuaikan yg ada dirumah aja. Kebetulan saya bikin daging sapi kecap, bisa untuk macam2, isian roti, toping pizza, dll. Kalau temen2 punya sisa olahan daging bisa juga ditambahkan ya. Yuk mari moms..markicob🥳🥳 #masakitusaya #pastel #pastelpanggang #cookpadcommunity_malang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Panggang:

Bahan Kulit Pastel :
100 g terigu pro sedang
80 g terigu pro rendah
80 g margarine
40-50 ml air
Bahan Isian :
2 buah kentang uk.besar pot.dadu kecil2
3 sdm daging masak kecap (resep ada dibawah)
150 ml air (kurleb)
1 sdm terigu
1/4 sdt lada bubuk
3 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdt saus tiram
1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
Bumbu Halus Isian Pastel :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Bahan Daging Kecap :
200 g daging sapi giling
100 ml air
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdt saus tiram
2 sdt gula pasir
4 sdm kecap manis
1/2 bawang bombay rajang
1 sdt maizena larutkan dg 1 sdm air
1 sdm margarine untuk menumis
Bumbu Halus Daging Kecap :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Panggang

Kita bikin daging kecapnya dulu :lelehkan 1 sdm butter/margarin, lalu tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum & layu. Lalu masukkan daging sapi cincangnya, tumis smp daging berubah warna. Lalu tambahkan air,pala,lada,garam,gula,kaldu jamur,kecap manis & saus tiram. Aduk rata, masak smp daging empuk & air sedikit menyusut. Setelah itu, masukkan larutan maizena, masak smp mengental, angkat, taruh dalam wadah & sisihkan

Lanjut bikin Isian Pastel : tumis bumbu halus isian pastel smp harum, masukkan kentang, tumis sebentar,lalu tambahkan air, lada, gula, garam dan kaldu jamur. Masak smp kentang empuk dan air sedikit menyusut. Setelah kentang empuk, tambahkan terigu, aduk rata

Lalu tambahkan daging kecapnya, aduk rata sampai mengental. Sisihkan dan biarkan dingin

Lanjut bikin kulit pastelnya : campur duo terigu dan margarine, aduk dengan garpu sampai berbulir2, tuang air sedikit demi sedikit, aduk dg tangan sampai kalis dan mudah dibentuk, bulatkan, tutup dg serbet bersih, rest 30 menit

Setelah 30 menit, gilas tipis adonan kulit, lalu cetak bulat2. Beri per 1 sdm isian, enak juga ditambah irisan telur rebus,lalu lipat dan rekatkan, plintir2 pinggirannya. Kemudian hias dg capitan nastar

Saya bikin dengan berbagai warna dan ditambah hiasan2. Biasa ya moms, kalau ada anak saya disebelah pasti cerewet mintanya ada ininya ada inunya warna ini inu😄. Kalau sudah selesai letakkan diloyang, lanjut panggang di suhu 180 dc selama 40-45 menit. Kalau mau digoreng bisa banget ya moms..ini saya panggang saja karena sedang mengurangi minyak

Setelah kekuningan, keluarkan dr oven. Dinginkan

Sajikan anget2..👍😋 selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari

Hai cookpaders... Nagasari merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, gula n santan yang diisi dengan pisang. Kue ini konon berasal dari daerah Indramayu . Kali ini saya membuat dari tepung hunkwe, teksurnya halus n proses pembuatan tidak lama. Hari Sabtu yang lalu, Community Palembang mendapat kesempatan belajar basic photography yang mendatangkan narasumber dari luar, mas Rangga dari, makanapa.plg. Foto ini saya ambil menggunakan hp Samsung A 12. #BeladasSpesialXmakanapaplg #JajananTradisional #MakananKhasIndramayu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

Serabi kuah kinca

Bismillah ikut meramaikan semarak clover anniversary yg ke 3 bertepatan dengan 17 agustus ke 76 MERDEKA MERDEKA Semarak clover selalu hadir dengan kejutan yg tak disangka sangka,doa terbaik utk smua keluarga clover. Kali ini saya dan mba nanda membuat serabi kinca,resep menyesuaikan dgn stok bahan yg ada mohon maaf utk foto saya yg seadanya ini Sc : mba olive #CoupleTangguhClover #AnniverClover3th #CloverCommunity_kalsel #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWhiteLove

Bingka Tapai ketan

Ada dapat oleh2 tapai sama suami, bosan klo dimakan gt aja enaknya kita bikin tapai aja. Manis legit adalah rasa bingka tapai biasanya paling enak dimakan setelah keluar dari kulkas. Source : cookpad Ayien Rin #Cookpadcommunity_kalteng

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Talam bubur kacang hijau

Tadi pagi beli bubur kacang si abang yang lewat, eeeh tadi lihat di kulkas masih ada sisa bubur kacang yang gak ke makan, klo di biarin besok pasti udah basi,jadi di exsekusi kembali agar cepat di makan karena sayang klo ada makanan yang ke buang.

Kue Lumpur Labu Kuning

Arisan Cooksnap Semangcook kali ini dimenangkan oleh mb @ErnySulistyowati dan mb @ChristineY ... Yuk intip resep mereka 💃💃💃 Kali ini mb Erny dulu ya...pas ada stok labu kuning dam pingin jajan yang simple...gak pakai mikser dan oven juga. Yuk cekidottt🙂😘 #semangcookarisan_ernysulistyowati #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #jajanantradisional #jajanankuebasah #labukuning

Pastel Renyah Ekonomis (Kulit Tanpa Telur)

Resep kulitnya pakai punya mbak Nana Hanif, langsung cocok 🤩 renyahnya awet dan ekonomis (kulitnya tanpa telur)

Bingka kentang kukus

19. Kulit Risoles tipis & lentur

Nagasari Nangka

Kue Mata Roda

Bakpia Seribu Layer

Nagih banget bikin ini, gegara zoom bersama FiberCreme akhirnya ini jadi cemilan favorit keluarga ku sekarang. #Bakpiaseribulayer #SerbaPanggang #CookpadCommunity_Bogor

6 buah

Wadai Putri Keraton

First time bikin 😁 biasanya mau bikin tapi maju mundur, karena pernah beli tapi rasanya manis baget 😵😵. Pas dapat resep yang takaran kemanisannya kurang akhirnya saya cooksnap. Tapi karena telur yang digunakan berukuran kecil, jadinya kue kurang tinggi 😂 maklum telur dikasih tetangga yg ternak ayam jadi terima aja apa adanya 😅. Resep ini saya contek dari mbk @meldayanti dengan sedikit modifikasi menyesuaikan resep dari mami @Alodia_Kitchen karena sisa telur cuma 3 biji. #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Kalteng

Loyang 20x10 po

60 menit

Wadai Ipau khas banjarmasin

Dari kemren tempat saya tinggal di guyur hujan terus..alhamdulilah.. mager jadi nya 😂 stok ikan di kulkas udah abis.. kita bikin wadai ipau aja untuk sarapan 😁 bikin kenyang banget ini mah.. Ipau ini salah satu wadai khas banjarmasin.. bikin nya lumayan sih.. bikin isi,dadar kulit,ngukus 😁 orang2 jg sering bilang ipau ini lasagna nya orang banjar.. bahan nya sama dengan bikin risol ya.. kalo risol di gulung,balur tepung roti lalu di goreng..nah kalo ipau ada versi gulung nya ada juga yg versi tumpuk nya..kali ini saya bikin yg versi tumpuk.. biar bagus d liat ber lapis2 gituuuu 😂 setelah itu di kukus..lalu di siram dengan saos santan.. #TetepKenyangTanpaNasi

Carang Gesing Pisang Roti Tawar

Carang Gesing adalah penganan tradisional yang berasal dari Solo berbahan dasar pisang dan disajikan dengan dibungkus daun. Berbeda dengan Kue Nagasari yang memakai tepung beras atau terigu sebagai bahan pendamping pisang, Carang Gesing menggunakan Roti Tawar. Gara-gara melihat postingan mbak @AnnaHadi_7185423 jadi pengen bikin carang gesing, mengenang kue masa kecil dulu. Kue yang sering muncul di acara-acara keluarga seperti arisan atau yasinan. Gurihnya santan dan roti tawar berpadu dengan manisnya pisang sungguh membuat penganan ini layak dicoba. Dinikmati hangat maupun dingin Carang Gesing tetap enak. Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #jajananTradisional #CookpadCommunity_Bandung

Kue Dongkal / Awug

Kamis 12-08-2021 .... Setelah acara gelar tikar minggu lalu untuk resep dongkal dan laksa betawi, sekarang waktunya ikutan posbarnya Kemarin bikin kue dongkalnya ini dan sebenernya sih dibikin 2 macem 1 dgn cetakan putu ayu satu lagi dibentuk yg kerucut pake cetakan daun pisang, tapiii mungkin karena yg dibentuk kerucut itu gula merahnya agak basah ya jadinya kerucutnya loyo deh gak bisa berdiri 🤭🤗. Maksudnya sih ngabisin gula merah yg stok lama dulu ceritanya...kalo yg cetakan putu ayu ini gula merahnya baru masih pres...tapi bersukur juga sih masih ada yg bisa dipoto 🤲...dan bersukur juga yg bentuk kerucut udah pernah bikin 2 thn lalu 🤩 dibulan Agustus juga dan resepnya udah tersimpan dicookpad. Source : @mayhai_107 #PekanPosbar #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Lemper Abon

Setelah sebelumnya membuat lemper abon versi potong praktis, kali ini mamah Era membuat lemper abon dibungkus daun pisang, dengan resep yang sama. Untuk lempernya saat sudah dibungkus dikukus lagi selama 30 menit, katanya bikin awet hingga 2 hari. Tapi manalah sampai 2 hari, habis bikin juga langsung habis karena buatnya cuma sedikit. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

18 bungkus

Gethuk singkong

Ini singkong udah semingguan di kulkas, tetap awet karna saya simpan di wadah yang di isi air dan tertutup rapat, ganti air 2X sehari, insyaa Allah singkong tetap segar. Ini gethuk singkong "malas" soalnya gak di cetak, malas aja kotor²in cetakan 😂😂

Serabi Kinca Nangka

Seliweran terus di sosmed nih si serabi manis 😍 Pengen lgsg eksekusi tp cari nangkanya susah bener. Keliling Pasar ga dapet2. Qodarullah pulang jemput anak sekolah, liat ada Ibu paruh baya turun dr bis membawa tentengan jualan nangkanya.. Lgsg ta kejar dan dapet 😂

18 pcs

1,5 jam

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton adalah kue khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, tekstur kue ini bagian dalamnya seperti puding lembut, manis tapi tidak eneg. Hasilnya terbentuk 3 layer tapi layer paling bawah putri keraton yang saya buat kurang nyata 😆, entahlah 🤭 Tapi overall enak, anak-anak suka dan minta buat lagi dg request lebih gede katanya 😄 Terimakasih untuk resepny mba @meldayanti 🙏❤️ #GelarTikar_KalSel #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal