Lemper Serundeng Ebi

Dipos pada April 23, 2022

Lemper Serundeng Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Serundeng Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Serundeng Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Serundeng Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Serundeng Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Serundeng Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Serundeng Ebi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau olahan beras ketan begini saya paling doyan deh, nggak bisa nolak! 🤣 Source Gek Khun #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Serundeng Ebi:

  1. 1 kg beras ketan, cuci bersih dan rendam 2 jam
  2. 600 ml santan sedang (dr 1/2 bh kelapa parut)
  3. 1 sdt garam
  4. Bahan isi:
  5. 300 gr kelapa parut
  6. 2 genggam ebi, blender kasar
  7. 10 bh bawang merah
  8. 6 bh bawang putih
  9. Secukupnya garam dan gula
  10. Secukupnya Minyak sayur
  11. Daun pisang secukupnya (30 lbr ukuran lebar 8cm)
  12. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Serundeng Ebi

1
Cuci bersih ketan yg tlh direndam. Masukkan ke kuali, tambahkan santan dan garam. Masak hingga kering. Matikan kompor dan sisihkan. Kukus ketan hingga matang (10 sd.15 menit)
2
Sangrai kelapa parut hingga coklat dan tumbuk kasar.
3
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dg sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan ebi, beri sedikit garam dan gula. Tumis sampai kering. Tes rasa dan angkat. Stlh dingin, campurkan ke kelapa sangrai (serundeng).
4
Cuci bersih daun pisang, lap kering lalu aron kan di atas kompor agar lentur.
5
Bentuk kerucut dg lipatan di tengah daun lalu beri 2 sdm ketan, tekan2 spy terisi ke ujung kerucut. Tambahkan isian dan tutup dg ketan. Lipat dan semat dg tusuk gigi. Lakukan hingga selesai.
6
Panaskan panggangan atau teflon. Olesi sedikit minyak sayur. Tata lemper di atasnya. Panggang hingga bungkusan sisi bawah coklat, balik dan panggang lagi. Angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gandasturi with milk

Gandasturi with milk

Tetiba pengen makan gandasturi, which sulit banget dicari saat ini, akhirnya intip sana sini n improve jadilah si cemilan ini. Happy rikuk 😘

3-4 orang
1 jam
Risol mayo

Risol mayo

Risol kesukaan bocil. Risol mayo.

Surabi Topping

Surabi Topping

Teringat jaman masih kecil dulu almarhumah nenek suka sekali bikin serabi (orang jawa sebutnya serabi). Dimasak sendiri pake wajan kecil buatan kakek, bukan cuma serabi kering, tapi kadang diberi kuah kinca. Nostalgia jaman masih kecil jadi kangen dengan serabi 😭 Yuk ah jalan-jalan virtual cari jajanan serabi 😊 Dan akhirnya nemu resep ini, surabi topping telur khas Bandung. Kata Surabi berasal dari bahasa Sunda, dari kata Sura yang bermakna besar. Adapun sejarah surabi, diduga berawal pada tahun 1923 (Source : Nativeindonesia.com) Surabi Bandung sudah populer jadi jajanan kaki lima dikalangan muda mudi disana. Nah Surabi Bandung sendiri terdiri dari dua macam, surabi asin dan surabi manis. Surabi asin biasanya diberi isian oncom, abon atau telur. Sedangkan surabi manis biasanya diberi taburan gula merah. Karena di Jawa Timur ngga bisa nemuin oncom, diganti pake tempe biasa ya 😘 Alhamdulillah, enak bengeeet 👌 Jajanan kaki lima dari jaman bahula naik kelas dengan berbagai macam topping 😍 Suka-suka deh mau dikasi topping apa aja. Karena doyan pedes, kasi topping cabe boleh ya 😊 Source : CP @dapurvita https://cookpad.com/id/resep/14141275-surabi-topping-telur-khas-bandung?invite_token=EMXCH5gq7BuPWfESTB8XGqVA&shared_at=1626010921 #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

31.wajik gula jawa

31.wajik gula jawa

Save resep .....

1kg wajik
2jm
Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Hallo mommies sekalian..kali ini saya coba buat pastel..Ini kali pertama saya buat..saya sangat suka pastel, dari dulu mau buat tp baru skrg kesampean..dulu ngiranya bikin pastel tuh susah dan ribet, ternyata pas dicoba buat gak sesusah yg dikira..Harap maklum kalo ukurannya gak sama krn gak pake ditimbang pas bagi2 adonan dan baru pertama kali jg belajar kepang buat pinggiran pastelnya jadi gak terlalu rapih ya moms..

10 org
Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon

Bikin pastel abon untuk cemilan dirumah. Ini enakk banget ketagihan mah lidah bergoyang nggak terasa udah setengah toples 🤗🤗 resep nya sudah dimodifikasi sesuai bahan dan selera aku. Pokoknya ini pass bangett Source : Layli Lyliput, Iza Romli https://cookpad.com/id/resep/14435624-pastel-mini-isi-abon?invite_token=tLQwVtYbjGJDTm2uumKFVsGU&shared_at=1627014498 https://cookpad.com/id/resep/14002568-pastel-mini-abon-renyah-kriuk?invite_token=Rsc4MnbvPiJk8hixbNBTDZHJ&shared_at=1627013647 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Risol isi sayur ayam suwir

Risol isi sayur ayam suwir

Bismillahirrahmanirrahim... Biasanya buat risol isi kentang...kentang nya kebetulan habis ya udah buat dengan bahan yg ada aja.sesuai dengan akhir bulan🤭 Ini buat isiannya dengan sayuran di mix dengan ayam suwir daun bawang dan seledri jadi deh...kata Dedek enak. Biasanya paling dak suka makan sayur🤭 Intip resepnya mbak Zhang Nita 😁... Tankiuu mbak untuk resep nya...🙏 Di tambahin dikit bahan nya sesuai dengan yg ada di kulkas. Karena si kiddos suka nya di goreng jd sebagian di goreng. Source : Zhang Nita #Risolisisayurayamsuwir #Cooksnap_KalBar #Cooksnap_MenyadikKalBar #CooksnapMenyadikKalBar_ZhangNita #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

45 menit
Klepon ubi

Klepon ubi

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar tradisional favorit saya ❤️ #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional

Putu Ayu Air Kelapa

Putu Ayu Air Kelapa

Premium!!! Kudu dicoba!!! Resep kue putu yang satu ini tidak menggunakan santan, tapi menggunakan air kelapa. Rasa dan tekstur berbeda dengan resep putu yang biasa aku bikin. https://cookpad.com/id/resep/11672927-putu-ayu-keju Resep ini hasilnya lebih glossy, kenyal membal, wangi, dan legitnya beda. Berasa legendaris kuno gituh👌👌👌 Sumber resep Putu Ayu Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/5076523-putu-ayu-enaakkk-bangettt-tanpa-santan-anti-gagal-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB

Risol mayo

Risol mayo

Cemilan ini udah pasti banyak yang suka yes 🤭 sesungguh ngasih isian, ngelipet, goreng cepet prosesnya... apalagi 'makan'nya 😂,,cuma yang bikin menata hati tuh bikin kulit risolnya gaesss... beda kalau bikinnya cuma 1 lembar doang ya 😅 tapi kalau hasilnya memuaskan tetep asyik kok bikinnya bun... 😍6 #Cookpadcommunity_bogor

3 porsi
1 jam
#Onde-onde pelangi isi kacang tanah

#Onde-onde pelangi isi kacang tanah

Pagi² di guyur hujan kecil rintik² di atas genteng😂ehh anaku yg no 2 minta di buatin onde² kaka nya juga sama ikut² minta di buatin..padahal malas weekup😂🤣 masih pingin bobo syantik😴😴Gegana deh jadinya🤪cie gegana udah kyk citata🤭 Apapun itu ibu tetaplah ibu kalah kalo udah berurusan dgn isi perut anak² nya😁 bangkitlah daku dari bantal yg empuk ..siapin bahan langsung tak eksekusi dgn sadis dan juga lembut🤭🤭 Resep mbak Yoleen wang Tq mbae

Bika Ambon

Bika Ambon

Suka banget krn teksturnya kenyal2 tp bawahnya rada crispy. Love!

16 buah
2 jam
Risoles Ragout Ayam Premium

Risoles Ragout Ayam Premium

Risol ragout ayam premium! Premium dari kulitnya sampai isiannya 😍 Sengaja buat yang enakkk karena untuk tamu acara aqiqahan. Sedih buk, ga bisa icip banyak. Huaaahahaha Karena hasilnya ngepres sekitar 53 pcs 😂 Next time harus buat lagi!1!1 😆 Terima kasih resepnya mbak Erni. Kalo mau buat lebih sedikit tinggal buat setengah resep ya, atau bisa lihat langsung resepnya mbak Erni 💕 https://cookpad.com/id/resep/13316395-resep-risol-isi-rogut-ayam-premium-enak-dan-lezat?invite_token=1gVJjSXEAivGJxixthmVqxbp&shared_at=1622551722

50 pcs
Onde - Onde / Jian Dui

Onde - Onde / Jian Dui

Bismillah... Assalamu'alaikum... Paling sukaaa ma onde2...😃😃 Seneng dech sa bikin ndiri... Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui (碌堆). Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.. Resep onde2 ini saya ambil dari beberapa resep yang saling melengkapi...jadi sesuai yang saya inginkan😃.... Mudah2an temen2 yang recook sa cocok dengan resep saya yaa🥰😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

Kue lumpur kentang lembut

Kue lumpur kentang lembut

Suka kecewa kalo beli kue basah.kadang beli pagi siang sudah basi.kadang ga pas rasanya juga. kebetulan di rumah sering ngadain acara.mending buat sendiri bisa hemat budget.yuk ikutin resepnya.

Gemblong rumahan

Gemblong rumahan

Pagi semua, karena dirumah lagi ada ulen/uli (sundanise) yuk kita campur dengan gula merah, jadi deh gemblong rumahan xixixi

Wajik ketan gula merah

Wajik ketan gula merah

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/qXqLN8jxb58

Dadar gulung Matchalatte

Dadar gulung Matchalatte

Pengen makan kueh dadar gulung tp ga tau jualnya dimana ,dan warna hijau nya ga ada daun pandan atau pasta pandan, ya pake yg ada dirumah ajalah, yg penting hijau, kebetulan punya bubuk Matcha

3 orang
40 menit