Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama kue ini. Harum sereh dan daun jeruk nya pas. π Kenyal kenyal enyak.. ππ Walaupun bikin nya harus super sabar.. karena dimasak pake api kecil biar ga gosong..tapi sepadan dengan hasilnya.. Cobain yuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:
- 350 ml santan (me : santan instan 200 ml tambah air)
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk iris tipis
- 1/2 sdt kunyit bubuk / pewarna kuning
- Sejumput garam
- 70 gr tepung terigu serbaguna
- 150 gr tepung tapioka/sagu
- 1 sdt ragi (me : fermipan)
- 3 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sachet SKM
- 60 gr margarin cairkan
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon