Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-Onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal. Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya. Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian. Sukaaa... Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya. #semangcook_jalanjajan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde:
- Bahan kulit
- 200 gr tepung ketan
- 50 gr kentang rebus, tumbuk halus
- 2 sdm tepung tapioka
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 180-200 ml air hangat
- Bahan Isian
- 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1/2 hari
- 50 ml santan instan
- 50 ml susu kental manis
- 50 ml air
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 sdm gula (jika suka manis)
- Bahan lain
- 100 gr wijen putih
- 300 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde
