Kue lumpang ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpang ijo memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpang ijo:

1. Bahan kering
2. 100 gr tepung sagu tani
3. 25 gr tepung beras
4. Bahan basah
5. 200 ml santan (65 ml instant + air)
6. 50 ml air pandan suji
7. 100 gr gula pasir
8. Sejumput garam
9. 2 lembar daun pandan disobek2
10. Taburan
11. Kelapa parut setengah tua + sejumput garam + 1 lbr pandan kecil, kukus 5-10 menit

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpang ijo

1

Rebus semua bahan basah, aduk rata hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

2

Campur bahan kering dan aduk rata. Masukkan bahan basah sedikit2 sambil aduk rata. Jika ada gumpalan. Saring.

3

Tuang ke dalam cetakan. Kukus hingga matang 10-15 menit

4

Keluarkan kue lumpang yang sudah matang. Sajikan dengan kelapa parut.