Klepon

Dipos pada April 28, 2022

Klepon

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klepon adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klepon diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang nggak tahu klepon? Kue basah yang satu ini jadi favorit banyak orang. Mengingat keberadaannya nggak selalu ada di pasaran, akhirnya memutuskan untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Berbekal resep di internet dengan sedikit penyesuaian di sana-sini akhirnya bisa juga bikin klepon yang enak, legit, dan pastinya isiannya lumer ketika digigit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. Adonan klepon
  2. 200 gr tepung ketan putih
  3. 100 ml air
  4. 2 sdm air kapur sirih
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 1/2 sdt pasta pandan
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/8 sdr vanilli
  10. Isian
  11. 100 gr gula merah
  12. 1/4 sdt vanili
  13. 1/4 sdt garam
  14. Taburan
  15. 1/2 buah kelapa setengah muda, parut kasar
  16. 1/4 sdt garam
  17. Lain-lain
  18. 1 lembar daun pandan
  19. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Isian: Sisir gula merah, tambahkan garam dan vanilli, campur hingga rata.
2
Taburan: Taruh kelapa parut ke dalam mangkuk tahan panas, taburi dengan garam hingga merata. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan selama +/- 15 menit. Dinginkan.
3
Adonan: Blender air dan daun pandan, lalu saring. Tambahkan gula, garam, dan vanilli, rebus hingga mendidih, biarkan agak dingin. Dalam keadaan hangat, tambahkan pasta pandan dan air kapur sirih. Tips: larutkan 1 sdt kapur sirih dengan air putih, tunggu hingga bagian yg berwarna putih mengendap. Gunakan air yang bening.
Klepon - Step 3
Klepon - Step 3
Klepon - Step 3
4
Campurkan liquid ke dalam tepung ketan, uleni hingga rata. Pipihkan adonan, isi dengan campuran gula merah, bulatkan.
Klepon - Step 4
Klepon - Step 4
Klepon - Step 4
5
Masukkan klepon dalam air mendidih yang sudah diberi daun pandan. Rebus klepon hingga mengapung.
Klepon - Step 5
Klepon - Step 5
Klepon - Step 5
6
Gulingkan klepon ke dalam taburan kelapa hingga merata. Klepon siap disajikan Tips: agar klepon tidak pecah saat direbus, usahakan untuk menggunakan air kapur sirih, dan usahakan agar isian tidak terlalu penuh.
Klepon - Step 6
Klepon - Step 6
Klepon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles rogout (kulit risol tanpa telur anti robek)

Risoles rogout (kulit risol tanpa telur anti robek)

Aku bikin ini buat jualan...jd bisa dapet untung lumayan....

60 pcs teflon uk 18 porsi
2jam
Pastel mini isi abon atau coklat

Pastel mini isi abon atau coklat

Kue kering lebaran kemarin, baru sempat upload

2 toples
1 jam 30 menit
Ricokkesang (risol coklat keju pisang)

Ricokkesang (risol coklat keju pisang)

bikin cemilan dikala PPKM , karna tutup dimana mana

16orang
5menit
Serabi Ubi Ungu

Serabi Ubi Ungu

Pizza ( posting ini zama-zama) minggu ini temanya membuat aneka kreasi kue serabi,, alhamdulillah masih ada stok ubi ungu rebus dikulkas, dibikin serabi aja😃,, awalnya ragu mau dibuat serabi, karena belum pernah bikin serabi dari campuran ubi ungu, 😄 PD aja yaa..namanya juga coba²🤭,, alhamdulillah,, orang rumah syuuka🤩😍.. Source : @Annisa_Zahara #cocomtangpost #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia #GenkPejuangDapur #pekanposbar

Carabikang mawar

Carabikang mawar

Enak... Lembut & gak keras bagian bawah kulit nya.. Yuk di intip cara nya, tips & trik nya

15 pcs
1,5 jam
Pastel tutup/sheperd pie/cottage pie

Pastel tutup/sheperd pie/cottage pie

Pastel tutup ala western biasa orang2 bilang namanya sheperd pie, cottage pie. Klo sheperd dari daging lamb, klo dari daging sapi namanya cottage pie. Sama proses pembuatan dan bumbunya. Menu paket lengkap ada Karbo, protein, sayur, ada buah juga. Cocok buat hantaran atau menu prasmanan.

loyang dia 23 p
2 jam
Klepon Ubi

Klepon Ubi

Source : Fitri Sasmaya Ceritanya dikasih ubi sama mertua terus dibuat klepon lah buat pengajian di rumah dan sebenernya ini aku buat dalam jumlah banyak, hampir 1,5 kg. Bodohnya kenapa aku bikin semua 🤦Asli berasa lama banget buatnya, udah buat sendirian + banyak iklannya karena ada bocil yg bentar - bentar manggil. Karena ga sanggup ngabisin semua, akhirnya sisa adonan dimasukin kulkas dan dilanjut keesokan harinya. Tapi diresep ini aku tulis dalam jumlah kecil aja ya. Untuk pembuatan dalam jumlah banyak bisa dikalikan saja.

Risol rougut ayam

Risol rougut ayam

20 potong
Pukis Menul NCC

Pukis Menul NCC

Kangen banget buat pukis. Resep pukis ini resep yang biasa aku pakai dulu buat jualan. Iklan di grup RT atau RW. Diwadahi per mika isi 5. Laris manis alhamdulillah. Tapi itu dulu ya.. duluuu... Hehe. Mantap disantap dalam keadaan hangat. Tapi aku juga kadang sengaja masukin kulkas, untuk dimakan keesokan paginya, dalam keadaan dingin dengan secangkir kopi susu atau teh tawar hangat. Pukis ini bisa divariasikan: rasa pandan, topping keju/misis/cokelat. Selamat mencobaaaaa... !!! Resep dapet nyontek di web NCC. #CookpadCommunity_Depok

Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Putri Keraton (Kue Khas Dari Banjarmasin)

Baru pertama kali makan cake ini enak banget deh,pada saat dipanggang harum banget. Cakenya juga teksturx lembut & milky banget. Cooksnap: @minienora #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalsel #Cooksnap_Kalsel #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Masi punya sisa labu yang sudah diolah menjadi gorengan kemaren itu, nah skr mau bikin si lumpur aja. Makan lumpur?? Gag belepotan?? Kalo lumpurnya manis dan berwarna kuning dengan taburan chocochip siapa yang mau nolak kan?? Yuk ahhh cobain jajanan legendaris ini dengan tetep dirumah saja, ngeri lho bebelian keluar di masa pandemi yang makin kritis ini.. Mending ikutan #Sumandan_DiRumahSajo bersama #CookpadCommunity_Sumbar Sekalian ikut pekan cooksnapnya #RememberGenkPeda_NetiYuliasari di #GenkPejuangDapur Yuk mariii kopi mana kopii..😋 Source : @netiyulias #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #OlahanLabuMamiFay

Putu mayang

Putu mayang

6 Putu mayang
Apem panggang jadul

Apem panggang jadul

Salah satu jajanan pasar favorit tapi kalau beli sering kurang berasa santannya dan teksturnya tidak sesuai harapan..jadi coba coba bikin sendiri deh siapa tahu ada yang pesen..he..he..maklum jiwa mak mak bakulan kue..apa aja kalau ada yang pesan langsung semangat

60-70 pcs
2 jam
Bakpia Isi Keju

Bakpia Isi Keju

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi bobol tabungan dan entah kapan saya membuat bakpia🤔 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Comro (Oncom dijero)

Comro (Oncom dijero)

16.06.21 Source : Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/13807172-combro-imut?invite_token=8tz7DXp58Z7sgEoMPd2y5EaW&shared_at=1623368968 *denganpenyesuaian Setelah minggu kmrn bolos goda, minggu ini ikutan dong biar gak dicariin adminsay paders 😜😅 Ini jajanan orang sunda banget. Enak dimakan anget². Aq gak begitu suka pedes. Kl seneng pedes bisa ditambahin cabe merahnya ya. Tema kali ini kudapan murah meriah yg budgetnya max 25rb. Kira² begini kl ditotalin 👇👇👇 Budget : Singkong ½kg : 5.000 ½butir kelapa parut : 5.000 Oncom : 3.000 Kemangi : 2.000 Cabe²an : 2.000 Bawang²an : 2.000 Kira² begitulah, soalnya urusan cabe²an sm bawang²an biasanya selalu tersedia didapur yekaaan 😁 Yuuukk... Jajan Sehat 😉👌 #Combro #GoDaSnap_JajanJigow #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

24pcs
90menit
Kue lapis kenyal

Kue lapis kenyal

Pertama kali bikin kue lapis lumayan hasilnya enak kata anakku meskipun hasilnya kurang rapi.

Klepon ketan ---original lumer---

Klepon ketan ---original lumer---

Assalamualaikum moms....ini lama² daun pandanku habis ya moms, akhir² ini suka banget buat jajanan pasar yg pakai pandan dan daun pisang dan kelapa 😅, habis enak moms aroma pandan dan daun pisangnya. Alhamdulillah hidup di desa, jd ketiga bahan itu tinggal petik, masih banyak deket rumah, sampai² pak suami tanemin di pinggiran parit deket rumah, beliau tahu hobby istrinya konsumsi daun pandan 😂. Yups saya suka minuman rempah yg dikasih irisan pandan, jd hampir tiap hari saya pakai itu daun pandan. Saya berusaha mengenalkan makanan tradisional pd anak², dan alhamdulillah mereka suka, klepon ini jg makanan favorit pak suami 😋, jd tiap saya ke pasar pasti pesenya minta dibeliin klepon, ya udah mumpung bahan semua siap kita buat ini. Resep saya dapat dari bu dokter cantik Dr. Natalie Momo @cook_9134177 #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Timlo_JajaninDongMah