Serabi

Dipos pada May 4, 2022

Serabi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin nyobain serabi di depan pasar Wonogiri, jenis serabi yang tanpa topping tanpa kuah. Dibikin nya dari mangkuk tanah liat gerabah dan kayu bakar/sabut kelapa. Wangi dan gurih rasanya~ Balik ke Tangerang pas banget ada pekan serabi, cus nyari resep yang mirip. Nemu deh resep serabi nya @deBloom_5445755 #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi:

  1. Adonan serabi
  2. 600 ml santan
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 1 sdt garam
  5. 250 gr tepung beras
  6. 100 gr gula pasir
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 1 butir telur (kocok lepas)
  9. Bahan areh
  10. 65 ml santan kental (saya pake santan instan)
  11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Serabi

1
Rebus 600 ml santan dengan 2 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan. Beri 1 sdt garam. Aduk hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan.
Serabi - Step 1
2
Campurkan tepung beras, gula pasir, dan ragi.
Serabi - Step 2
3
Tuangkan santan kedalam campuran tepung beras, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
Serabi - Step 3
4
Panaskan wajan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak. Campurkan adonan serabi dengan telur kocok, aduk rata. Kemudian tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan, ratakan lebar dengan punggung sendok. Tambahkan 3/4 sendok sayur lagi. Setelah muncul pori-pori oleskan areh. Tutup hingga matang.
Serabi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Anti gagal, murah meriah dan cocok buat jualan. 1 resep bisa jadi 40 an, menggunakan cetakan (isi 7 lubang)

Bolu Karamel / Sarang Semut

Bolu Karamel / Sarang Semut

Suka banget sama bolu karamel. Kenyel-kenyel rasanya. Buatnya pun mudah tanpa menggunakan mixer. Yuk di buat

Resep Carang Geseng / Carang Gesing Pisang Berkuah

Resep Carang Geseng / Carang Gesing Pisang Berkuah

Yang di pict aku pakai pisang raja ya sebaiknya pakai pisang kapok lebih enak... Walaupun dari penampakan agak kurang bagus, salah satu makan favorit juga di keluarga banyak yang suka Kalau dirumah biasanya ga pakai daun pisang kecil2 simple langsung masak dipanci jadi. Yang aku suka adalah kuahnya yang dibuat lumayan banyak seger apalagi disajikan dingin setelah disimpan di lemari es. selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

5 porsi
1 jam
Wajik Ketan Talas

Wajik Ketan Talas

Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian

Onde-onde

Onde-onde

Ondey mandey.... kesukaan anak bujang, tiap jajan minta dibelikan onde-onde, kebetulan bahan² lengkap, cuss bebikin lah Alhamdulillah bocil & suami cocok Recipe by: NCC (bu Fatmah Bahalwan)

Ketimus / Lemet

Ketimus / Lemet

Jajanan traditional yang nikmat sekali disantap bareng teh anget di musim penghujan begini.. Bahannya murah dan mudah didapat.. #PekanPosbar #JajananPasarTraditional #YangJadulSelaluBikinKangen

Putu Ayu

Putu Ayu

Salah satu jajanan pasar yang jadi favorite sejak kecil 😆 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10860602-putu-ayu-pink?invite_token=QrfKndK5RJEZ5EEj1ULT8EQy&shared_at=1625992926 #CookpadCommunity_Tangerang

Nagasari Takir Gula Merah

Nagasari Takir Gula Merah

Terinspirasi resep mb Reni Ambar @cook_10042323 Ponorogo, disesuaikan program cookpad dengan tema jajanan dengan wadah daun pisang dan percobaan gula merah.... he he. Enak banget rasanya, pas dengan keinginan meminimalisir gula pasir. Tidak terlalu manis, pass... ini jajanan jadul yang kusuka dari kecil hingga sekarang. Bangsa jenang-jenangan, atau bubur yang halus lembut... hmmm... jadi membayangkan waktu kecil hi hi hi. Resepnya saya buat berdasar praktek ya ... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CooksnapKreasiTakir #PekanCooksnap #PekanPosbar #Jajanan

12 takir 22 amp
2 jam 30 menit
Serabi Kinca Nangka Teflon

Serabi Kinca Nangka Teflon

Pas kemarin pak su bilang enak ya kalau bikin serabi pakai kuah kinca nangka. Pas Minggu ini cocomtangpost tema Serabi. Ok lah mari kita buat 🤭... Source resep mb Fani https://cookpad.com/id/resep/13356281-serabi-kinca-nangka?invite_token=sEUjoLS8wm1pgMAncAuMM4qo&shared_at=1625548551 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabikuahkinca #serabikincanangka #pekanposbar

4. Klepon Buah Naga (Snack MPASI 15M+)

4. Klepon Buah Naga (Snack MPASI 15M+)

Pengen bikin klepon tapi daun pandannya cuman dikit... Pas liat buah naga kepikiran klo bisa dijadikan pengganti warna pandan, cuss lah di buat ya... Pas udah jadi ternyata menarik juga warnanya 🥳 Semoga bocil lahap aamiin...🤲

3 Porsi
1 jam
Onde-onde ketawa

Onde-onde ketawa

Nobar sinetron ikatan cinta bareng keluarga tersayang 🤭☺️..buru2 siapin cemilan yg mudah biar ank2 gak ngerecokin mamanya😀..cus ublek2 jadilah cemilan yg kriuk di luar lembut di dalam

4 orang
Pisang lumpur

Pisang lumpur

Doyan ngemil

Kue Lapis Tapioka

Kue Lapis Tapioka

Bismillah. Sudah lama pengen bisa buat kue lapis.. alhamdulillah kesampaian jg, dan ini pengalaman pertama saya😊 Krn pengalaman perrrrrrtama, jd maaf jika🤭: 💔 Warnanya ngeblur, kurang tegas.. kaya 2 warna, padahal seharusnya ini ada 3 warna/rasa, putih-moka-coklat. Disaranan pakai pemutih makanan, biar putihnya lbh jelas. Dan kalo pakai pewarna merk koepoe, pakai wrn yg kontras, bukan gradasi sprti yg sy pakai (coklat muda - coklat tua), kecuali pakai pewarna yg lain, yg lbh kuat wrna nya. 💔 Kalo mau pakai 3 warna, harus dan wajib diingat2 urutannya😄 jgn kaya saya, ditengah2 lupa polanya.. coba lihat fotonya😆 yg seharusnya tuh coklat - putih - moka - putih, tp krn wrn nya hampir mirip jd g terlalu ketara salahnya🤭 💔 usahakan ketika menuang adonan ke cetakan tdk ada gelembung, yg mengakibatkan garis lapisnya mletot2🤦‍♀️ (cek gambar baris ke 5-6) Resep ini sy recook dr akun IG mak Frida, yg resep aslinya berwarna ungu pink putih. Manisnya pass kalo buat saya, tp kalo kurang manis bisa disesuaikan. #pawonibukhanif #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

1 loyang 20*10 porsi
2 jam
Getuk Singkong Gulung🍀

Getuk Singkong Gulung🍀

First time bikin getuk..biasanya beli☺️..lagi² dapet cipratan hasil panen singkong dari tetangga🤗..karena dirumah kurang suka yang manis²,akhirnya bikin sedikit aja buat emak ngemil,sisanya setelah dikupas difreezer aja..liat² diytb dpt inspirasi resep dari Kokiku TV..cuss praktek👩‍🍳.

Pastel Renyah Isi Bihun

Pastel Renyah Isi Bihun

Pengen ngemil tapi cuma punya tepung margarin telur sama bihun , ceki ceki cookpad akhirnya ketemu resep mba dian nih krna 500 gram jadi sisanya saya jadiin frozen food sewaktu2 laper tinggal goreng deh .. Source : Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Lumpur kentang simple

Lumpur kentang simple

Lembut,enak.. source:@Asri Yuliawati Kusumah

Kue Pepare☘️

Kue Pepare☘️

First Time bikin cemilan buat temen ngupi,kue papari adalah kue yang berbentuk seperti sayur pare.Kue ini diambil dari nama sayuran yang memiliki rasa pahit.Bahan pembuatan papari adalah:tepung ketan,air santan,air kapur,garam & unti.(sumber:Wikipedia) Sumber resep:Sajian Sedap