Apem Gula Merah

Dipos pada April 29, 2022

Apem Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Gula Merah adalah 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Apem Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Gula Merah memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan pasar yang enak salah satunya yaaa apemm apalagi ditambah dengan parutan kelapaa... enak banget yaa.. Request dari keluargaa mau apem yang kayak dijual dipasar... Untung nemu resep yang simple banget dann rasanyaa enakk ada di @nhm_kitchen Terimakasih mbak untuk resepnyaa... enak dan langsung ludess habis.. Yukk marii bikinn 👩🏻‍🍳 #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Gula Merah:

  1. Bahan apem
  2. 300 gr gula merah, iris²
  3. 500 ml santan (sya: santan kental + air)
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 300 gr tepung terigu
  7. 4 sdm tepung maizena
  8. 1 bungkus ragi instant
  9. Bahan taburan
  10. Secukupnya kelapa parut
  11. Secukupnya garam
  12. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Apem Gula Merah

1
Dalam panci, campur gula merah, gula pasir, garam dalam 200 ml santan. Masak sampai gula larut. NB: ini saya lupa nambahin daun pandan biar wangi hihi.... tapi kalo gk pake daun pandan gpp rasanya tetep poll kok hehe😅
Apem Gula Merah - Step 1
Apem Gula Merah - Step 1
2
Setelah gula larut, matikan kompor dan saring larutan gula merahnya. Biarkan dingin atau hangat.
Apem Gula Merah - Step 2
3
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, maizena dan ragi aduk rata.
Apem Gula Merah - Step 3
4
Tambahkan larutan gula yang sudah dingin atau hangat tadi. Aduk rata. Lalu tambahkan juga sisa santan (300 ml), aduk rata sampai tekstur adonan halus. NB: ini santan nya dibagi yaaa 200 ml untuk larutan gula dan 300 mlnya untuk ditambahkan di step ini...
Apem Gula Merah - Step 4
Apem Gula Merah - Step 4
Apem Gula Merah - Step 4
5
Setelah itu, tutup adonan dan diamkan 30-40 menit, atau sampai adonan terlihat berbuih banyak.
6
Setelah adonan berbuih, aduk² kembali lalu tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi tipis² minyak. NB: saya bagi jadi 2 loyang yaa...
Apem Gula Merah - Step 6
Apem Gula Merah - Step 6
Apem Gula Merah - Step 6
7
Panaskan kukusan dengan secukupnya air. NB: tutup panci kukusannya dialasi kain yaa.. supaya airnya tidak menetes.
8
Masukkan loyang dalam kukusan, dan kukus -+ 40 menitan dengan api sedang NB: Ngukus apemnya jangan di api besar ya karna nanti akan buat apemnya mekar.
Apem Gula Merah - Step 8
9
Setelah apemnya matang, keluarkan dari kukusan.
10
Keluarkan apemnya dari loyang, tunggu hingga hangat baru potong².
11
Taburan kelapa: dalam wadah masukkan kelapa parut dan garam aduk rata, lalu tambahkan daun pandan, kukus kelapa parutnya -+ 5- 10 menitan yaa, setelah itu angkat dan sisihkan. NB: tadikan saya lupa masukin daun pandan di larutan gulmernya, yawis lah jadinya masukin daun pandannya di parutan kelapanya biar ada citarasa aroma dari si pandan, kalo daun pandannya di skip juga boleh yaa.. rasanya juga masih enak kok... hihih😆
Apem Gula Merah - Step 11
12
Sajikan apem dengan kelapa parut diatasnyaa..
Apem Gula Merah - Step 12
Apem Gula Merah - Step 12
13
Enak lhoo sayang kalo ngak cobaa hihihi🤣
Apem Gula Merah - Step 13
Apem Gula Merah - Step 13
14
Slamat mencobaaa...
Apem Gula Merah - Step 14
Apem Gula Merah - Step 14
15
Apem Gula Merah - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon

Bika Ambon

Udah buat yg ketiga kali, berhasil... lihat resep dari IG jensoee & yoenitaa Ini rasa rempahnya (daun jeruk dan sereh) kuat ya, kalo gak terlalu suka, kurangi aja takarannya

loyang 18cm
6 - 7 jam
Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Kangen penganan kampung halaman. Gara-gara beberapa hari lalu di WA grup keluarga besar pada pamer sarapan Jadah Bakar, aku pengen doong, dan bertekad utk bisa bikin Jadah sendiri. Resep dasarnya aku sudah tau, ketan dan kelapa rumusnya 1:1 (1 butir kelapa utk 1 kg beras ketan) tapi tips n tricknya biar gak gagal aku bertanya pada ibuku. "Kelapane sing tuwo garing, ben jadahe ora mlenyek," kata ibuku. Aku iyakan saja, padahal kelapa yang kupunya hanya kelapa parut dari tukang sayur yang sudah beberapa hari ada di freezer. "Setelah direndam, berasnya ditiriskan sampai benar-benar 'tus'." Biasanya di kampung halamanku ketannya ditumbuk pakai alu yang dilapisi plastik. Versi mudahnya ketan akan kumasukkan saja ke food processor. Knife blade diganti dulu dg knead blade. Jadi semacam diuleni. Dan ternyata berhasil! Kutunjukkan hasilnya pada ibuku, kuceritakan prosesnya, dan beliau tertawa. "Ono-ono wae kowe ki, Jadah kok diblender 😄," komentarnya. The power of kangen, kepepet, dan gadget. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadCommunity_Bandung

Jongkong Salju By.DapurAra

Jongkong Salju By.DapurAra

Awal nya nemu resep ini dari google pas di coba ternyata anak2 suka..bikinnya mudah dan d sukai sejuta umat lo😊😊sekarang jadi salah satu menu jualan saya...

4 porsi
1 jam
Klepon Pandan

Klepon Pandan

edisi ngabisin stok endapan pandan, santan dan kelapa parut ya moms. bikin klepon pandan, wangiiiii moms, enak banget ya aroma pandan, bikin suasana nyaman yuk di recook moms🤗

Putu ayu

Putu ayu

Resep : Mba Hanhanny Sudah pas dengan resep ini. Klo tidak suka manis. Gulanya dikurangi #PejuangGoldenApron3

184. SERABI KUAH KINCA

184. SERABI KUAH KINCA

Selain makanan olahan daging kurban pas idul adha, cemilan manis juga wajib ada. Salah satunya serabi 😍😍 #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak ape mini istimewa

Martabak ape mini istimewa

Sebenarnya niat nya mau buat kue ape tapi ternyata ga punya penggorengan mini nya akhirnya pake lah cetakan martabak mini dan kata anak dibuat martabak mini aja mah... dan taraaaaaa jadilah martabak ape mini ini 😃😃

Rame rame
Lapis Singkong

Lapis Singkong

Bismillah Awal bakulan saya dulu bikin cenil singkong. Nah, sekarang bahan-bahan cenil kita buat singkong lapis. #cookpadcommunity_Bogor

1 loyang(22*10)
Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Nyobain resep nya .."mba adviani kitchen" cma sedikit saya tambahin takaran terigu, gula, kentang sma airnya... Alhamdulillah, bnyak yg suka... ☺️☺️

Onde Onde Mawar

Onde Onde Mawar

Dari dulu kepingin bikin onde pnde yang satu ini gak pernah sempat, baru kali ini bisa buat sendiri..... lumayanlah buat pendamping saat WFH dan cemilan santai saat kumpul keluarga, Buatnya gampang banget dan gak ribet, dan bahan bahan yang digunakanpun sangat simpel...yukkk langsung cusss aja ya.. #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarIDAMAN

Klepon isi gula merah

Klepon isi gula merah

Terbuat dari tepung beras ketan , digigit kenyal kenyal didalam mulut Crott eeh..Lumer manis 💕 kue bulat bulat satu ini emang favorit aku dan kesayanganku bangett , ini bisa dia sendiri doang yg habisin semua 15 butir ya sallamm.... emang segitu ngefansnya sm klepon sampai setiap ketemu tukang klepon dijalan lewat pasti dibeli, karena aku gak keluar rumah gak pernah ketemu yg jual klepon yasudah buat sendiri aja dirumah. laris manis...lariss maniss.......🥰🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #jajananpasar #jajanantradisional #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tepungketan #klepon #kleponijo #kleponungu #kleponisigulamerah #klepongulamerah #kelapaparut

18 butir
30 menit
Papais cau (nagasari)

Papais cau (nagasari)

35 pcs
25 menit
Onde onde mini

Onde onde mini

Iseng² yg mau bikin cemilan sehat 😍

1 toples
30 menit
Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya.. Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁 Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊 *Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh. Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan. #RecookOfTheWeek #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Putu ayu lembut

Putu ayu lembut

2 loyang
1jam
Gemblong Ketan Hitam

Gemblong Ketan Hitam

Jajanan pasar yg paling di cari² keluargaa.. biasanyaa suka ada di kampung halamann,, akhirnya buat juga dan suka sama rasanya. Luarnya crunchy gula merah dan didalamnya dgn kekenyalan dari si tepung ketan.. membuat kita ngiler dgn kue nya. Biasanya kue Gemblong ini yg banyak dijual yg dalam nya bewarna putih yaitu yg hanya memakai ketan putih saja biasanya juga luarnya bisa memakai gula putih tapi kali ini saya akan buat gemblong ketan hitam yg luarnya dari crunchy gula merah. 😁 Yukk coba resepnya 😉

10 porsi
1 jam
Pastel Bihun Ekonomis

Pastel Bihun Ekonomis

Source : @niar_cahyadi Pastel *nyel (ngga pake tambahan apa2) cuma bihun dan bumbu. Tapi rasanya tetap enak kok. Tq resepnya mba @niar_cahyadi #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #snekmurmer #PastelBihunEkonomis

22 buah
Talam Gandus Abon Fibercreme

Talam Gandus Abon Fibercreme

#IdulAdhaWongkito Talam Gandus salah satu penganan khas dari Palembang Karena gak punya santan ganti Fibercreme aja Gak ada ebi saya ganti abon sapi😁 Karena kalo Idul Adha kan identik dengan daging sapi🐂🥩 Gak ada cabe kriting/cabe besar pake cabe rawit aja Sedangkan seledri diganti daun bawang😅 E.. Buset dah.. Berasa Robin berkamuflase jadi Superman gitu ya wak..🤣 maafkan daku.. @pawonmair https://cookpad.com/id/resep/8143117-kue-gandus-khas-palembang?invite_token=GZ9GoGX7TPiiwB4oJdaRZgFh&shared_at=1626520871