Wajik Ketan Gula Merah

Dipos pada May 5, 2022

Wajik Ketan Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik Ketan Gula Merah diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1120. Ikut mersmaikan PekanPosbar yg diadakan Cookpad Indonesia minggu ini, dg tema "Cooksnap", saya Cooksnap resep "Wajik Ketan Gula Merah", dr Cooking With Nuno ( Jakarta). Tks resepnya..๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Source: Cooking With Nuno #PekanPosbar #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah:

  1. 1 buah mangga1 liter beras ketan
  2. 500 g gula merah
  3. 200 g gula putih
  4. 5 bungkus kara@65 ml
  5. 2 lbr daun pandan
  6. 1 sdt vanili bubuk
  7. 500 ml air
  8. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1
Siapkan bahan. Cuci bersih beras ketan, masak dg rice cooker. Stlh masak angkat,sisihkan. Tuang kara ke wajan beri air, daun pandan,gula,vanily. Masak sampai mendidih
Wajik Ketan Gula Merah - Step 1
Wajik Ketan Gula Merah - Step 1
Wajik Ketan Gula Merah - Step 1
2
Setelah gula mendidih dan merayap(hampir saat) tambahkan garam, ketan yg sdh dimasak. Aduk rata jangan ditinggsl karena mudah gosong. Aduk terus sampai hampir kering. Matikan kompor. Jk uap sdh hilang, pindahkan ke wadah, tekan pelan sambil diratakan. Tunggu sampai dingin.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 2
Wajik Ketan Gula Merah - Step 2
Wajik Ketan Gula Merah - Step 2
3
Potong2 sesuai selera. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi atau minuman lain
Wajik Ketan Gula Merah - Step 3
Wajik Ketan Gula Merah - Step 3
Wajik Ketan Gula Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Mini Kuah kinca

Serabi Mini Kuah kinca

Busuri abis liat tiktok kuliner serabi eh bliau bilang jadi pengn akhirnya ku ubek2 dah tuh resep di cookpad yg cocok simple akhirnya Nemu ๐Ÿคญ tapi aku buat versi mini dan tau gak? Ini aku pertama kali nya bikin serabi kuah sendiri ๐Ÿ™„ untungnya jadi ๐Ÿคฃ Alhamdulillah meskipun agak absurd tapi enak loh dan berserat bgt Source by @adityadamayanti #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Serabi Kinca โœจ

Serabi Kinca โœจ

Serabi tradisional pake bahan lokal, cita rasa internasional๐Ÿ˜†

10 buah (besar)
1 jam 30 menit
Kue lapis kenyal

Kue lapis kenyal

Pertama kali bikin kue lapis lumayan hasilnya enak kata anakku meskipun hasilnya kurang rapi.

Kue Talam Pulut Srikaya

Kue Talam Pulut Srikaya

Saatnya jalan2 ke luar pulau, tepatnya Sumatra Barat (SumBar). Memiliki makanan yg hampir mirip dengan Sumatra Utara (kampung halaman bapak saya), membuat saya tidak asing lagi dengan kue talam yg satu ini. Ditempat bapak biasa kue ini dulunya disajikan untuk para bangsawan & saat ini disajikan saat ada tamu istimewa maupun hajatan. Kue talam memiliki aneka varian lapisan sangat beragam & ini salah satunya. Kue talam pulut srikaya. Yg dimaksud talam yakni cetakan bulat khusus talam yg biasa berukuran besar. Pulut bermakna beras ketan & srikayanya berasal dari campuran beberapa bahan. Perbaduan yg pas antara rasa gurih & manis. Untuk wilayah Sumatra maka rasa akan lebih menonjol manis & gurih kelapa. Untuk saya yg sudah turunan maka kadar santan saya kurangi. Dalam resep ini saya rasa madih kurang manis jadi bisa ditambahkan gula pasir 50 gr bagi yg menyukai rasa manis ๐Ÿ˜Š. Resep asli @DesmawatiKuretaning #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #PekanCookSnap #kuetalam #anekatalam #kuekasSumatra #makanankhassumatra

Serabi solo teflon

Serabi solo teflon

Pengin camilan manis tp gurih , cocok buat temen ngeteh sambil duduk diteras liatin tanaman

Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Lagiii pengen makan putu ayu tapi ga ada yg jual. Akhire bikin sendiriii

tulban 20 cm
Pastel Mihun Kampung

Pastel Mihun Kampung

Salah satu jajanan kaki lima yang hampir semua orang pernah beli tentu gorengan. Tidak semodern sekarang, biasanya jajanan kaki lima ini gorengannya masih dengan resep sederhana dan ekonomis. Seperti pastel, yang dijual dikaki lima ya biasanya hanya isian mihun dengan sedikit sayuran. Tidak seperti zaman sekarang pastel premium dengan berbagai isian misalnya ayam, daging atau abon lengkap dengan saos modernnya. Biarpun hanya isian sederhana, pastel kampung ini tetap enak dinikmati sampai sekarang. Cukup sediakan cabe rawit, sudah cukup melengkapi kebahagiaan sore kumpul dengan keluarga. Source : Mba Retno @Dapur Airin #Sumandan_dirumahsajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #genkpejuangdapur

sekeluarga
1 jam
Amparan Tatak Pisang (Banjar)

Amparan Tatak Pisang (Banjar)

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Resep asli menggunakan bahan2 yg takarannya 2x resep yg saya tulis. #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Ninda Ummuzia https://cookpad.com/id/resep/9024486-amparan-tatak-pisang?invite_token=DhzFGepbUC5mAtVYsgdpYvRi&shared_at=1626589326

Onde-onde(klepon)

Onde-onde(klepon)

Resep onde-onde(klepon) dari ibu tercinta โ™ฅ๏ธ. Sebenarnya kalau resep dari ibu sy pakai tepung ketan semua. Tapi untuk kali ini sy tambahkan sedikit tepung beras(dikira-kira aja, sekitar 2 atau 3 sdm) Nyontek resep klepon talas nya mba silmia latifah irhami

60 menit
Talam Singkong Lumer

Talam Singkong Lumer

Talam singkong lumer ini teksturnya sangat lembut. Paduan manis dan gurihnya juga pas. Resep ini saya rebake dari resep vitaktwee dengan sedikit modifikasi yang saya sesuaikan. Source: IG vitakwee

12 cup
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Akhirnya.. Jadi juga bikin putu ayu ketan hitam,, sebenarnya dah dari dulu kepengen bikin kue ini๐Ÿค—,,sebelumnya lihat resepnya mba ikha,, dah keduluan mb @cook_ninda bikin, ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚,, cepatlah berburu tepung ketan hitam,, karena ku syuuka๐Ÿคฉ,, sekalian cooksnap mb ninda arisan minggu ini๐Ÿ˜˜ Source : @cook_ninda #remembergenkpeda_Nindaummuzia #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #Cookpadcommunity_Banten #Cookpadcommunity_Indonesia #pekanposbar

Pastel isi Kentang Wortel

Pastel isi Kentang Wortel

Share resep bakulan

Lepet Simpel (Metode 5 30 7)

Lepet Simpel (Metode 5 30 7)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-78.. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H.. Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™ Lebaran ke-7 nggak lupa bikin ketupat dan makanan khas lebaran. . Di Madiun namanya LEPET.. salah satu makanan berbahan dasar ketan putih yang dicampur kelapa parut.. Rasanya enak, gurih.. โ˜บ kita bikin pakai metode hemat waktu dan gas pastinya๐Ÿ˜ Karena khas lebaran, jadi ini wajib banget ada dimeja pas lebaran moms ๐Ÿฅฐ Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms โค #PejuangGoldenApron3 #week50

14 bungkus
Pastel Pisang Coklat

Pastel Pisang Coklat

Baru kali inii makan pastel dg cita rasa manis,, gk kalah enak sama yg gurih. Manis nya gk bikin eneg... Makasih loo mba, buat inspirasinya ๐Ÿค—๐Ÿค— inii resepnya ku kali 2 mba, karna mau dijadikan snack box jadi bikin agak banyakan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @ikasoerya #Pekan_Cooksnap #Cooksnap_Kalteng #CooksnapKalteng #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Pukis

Pukis

Sebelumnya sdh pernah posting resep pukis, tapi kali ini dg resep yg berbeda, dan tentu lebih enak ๐Ÿ˜‰ Dan tetep aja, pukisnya bulat, soalnya gak punya cetakan pukis yg bener ๐Ÿ˜‚ Recipe source : IG Moucup

Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Sumber : MoeQ Dengan sedikit modifikasi #cookpadcommunity_kalsel

156. Kue lumpur pisang

156. Kue lumpur pisang

Sebelum2 nya saya jarang banget mau nyoba kue2 tradisional,awalnya emang kurang suka ngemil yang manis2 dan pasukan di rumah pun juga nggak ada yang suka. Tapi hasrat hati pengen mencoba sesuatu yang baru tak terbendung rasanya,akhir nya memberanikan diri buat bikin.nemu lah resep yang menurut saya agak mudah untuk di coba karena saya nggak punya cetakan nya saya pakai cetakan muffins,percobaan pertama saya pakai oven,tapi pas ngeluarin kue dari loyang lengket,oles mentega nya kurang banyak kayaknya jadinya kuenya bentuk nya nggak bisa mulus๐Ÿ˜‚percobaan kedua saya manggangnya di kompor listrik dan berhasil lumayan cakep di pinggirnya. Terimakasih resep nya mba @yulianamenjoi ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #resepmamaairi #pekanposbar