Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang

Dipos pada May 5, 2022

Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Palembang Haiiii, moms. Yuk bikin kue lapis puan atau kue maksuba khas Palembang. Insha Allah rasanya enak. Fyi, lapis maksuba asli tidak pakai tepung dan juga tidak pakai agar-agar. Pemakaian gula yang banyak agar kue lapisnya tidak amis. Buang tali benang pada telur agar amis telurnya hilang sama sekali. Perbandingan 1:1 antara kuning telur dan telur utuh agar ketika dipotong hasil kue mirip pudding dan tidak berpori.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang:

  1. 14 kuning telur
  2. 14 telur utuh
  3. 2 sendok teh vanili cair/vanili bubuk
  4. 1 kaleng susu kental manis putih yang 385 gram
  5. 600 gram gula pasir, blender
  6. 250 gram mentega anchor baker mix/margarin, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang

1
Campur semua bahan jadi satu dengan baloon whisk lalu saring.
Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang - Step 1
2
Oles loyang 20×20×8 cm dengan bahan olesan 1 sendok teh terigu+1 sendok teh margarin+½ sendok teh minyak sayur. Jadi aku tidak pakai kertas roti yah, moms. Panaskan oven suhu 230°C selama 10 menit api bawah saja. Tuang 150 mili adonan lapis puan pada loyang lalu oven selama 15 menit. Setelah itu pindahkan ke api atas selama 20 menit sampai bewarna kecoklatan. Begitu seterusnya sampai lapisan terakhir.
Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang - Step 2
3
Jika ada gelembung tusuk dengan lidi dan tekan² dengan alat penekan lapis legit. Jika lapisan terakhir sudah matang turunkan suhu dan nyalakan api atas bawah dengan suhu 150°C dan oven kembali selama 20 menit dengan pintu oven terbuka sedikit. Keluarkan kue lapis puan ketika kue benar² dingin dengan cara menepuk² loyang.
Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang - Step 3
4
Yuk dibikin moms untuk hari raya haji.
Kue Lapis Puan/Kue Maksuba Khas Palembang - Step 4
5
Kue Lapis Puan Siap disajikan.
6
Lapis Pepe Kacang Hijau
7
Lapis kojo
8
Lapis legit
9
Engkak ketan
10
Bolu kojo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Isi Abon

Lemper Isi Abon

Salah satu jajanan jadul yang tidak lekang oleh waktu 😄. Waktu saya kecil, bisa makan lemper isi abon ketika ada orang hajatan, atau beli di warung kue. Sekarang sudah jarang yang menjual lemper abon. Di pasar modern dekat rumah tinggal satu penjual yang masih setia menjual lemper abon. Semenjak pandemi, jarang beli kue di luar. Kebetulan ada stock beras ketan, abon sapi dan daun pisang di rumah. Jadi bisa bikin lemper😁. Sekalian meramaikan #PekanPosbar jajanan pasar tradisional. Saya sematkan lidinya seperti itu, karena masih kesulitan melipat daunnya😅. Saya cooksnap resep @DapurGC, dengan modifikasi cara membungkus lemper dan cara memasaknya. Resep asli dapat dilihat di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/13720558-lemper-abon?invite_token=xPYR2HSdPUqut4dq6rupPczr&shared_at=1625954354 #CookpadCommunity_Bekasi

5 buah
1 jam
Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Surabi Bandung / Serabi Enhai Bandung

Pizza Cocomtang Minggu ini temanya Aneka Serabi. Suka banget sama Surabi Bandung dengan aneka toping. Paling suka aku sama surabi Fla duren atau surabi telur sosis mayonaise. Karena gak ada Fla duren jadi aku pakai toping bahan yang ada di rumah saja. Resep surabi Bandung aku lihat dari CP Eyang @eyangbima ini resep aslinya, tapi aku bikin setengah resep saja Krn masih coba2 https://cookpad.com/id/resep/14117946-surabi-bandung?invite_token=1JzDpHmmBMr2Z4YsHx3xpSfA&shared_at=1625653335 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity _Tangerang #SerabiBandung #Serabi

Cake Caramel / Sarang Semut

Cake Caramel / Sarang Semut

Sudah lama banget pengen buat begini tapi mager banget..coba" bikin yg porsi kecil ya bun..saya pakai loyang 18 cm...yuk cuzz...resep by Yhaney's Kitchen..😍😍

Serabi Jadul A la Now

Serabi Jadul A la Now

Di kampung halaman, Kota Cirebon, serabi adalah salah satu menu sarapan favorit, selain nasi kuning, nasi langgi, nasi lengko, docang, dan nasi jamblang. Hampir setiap hari, saya dan keluarga jajan serabi sebagai menu sarapan. Dan akhir2 ini saya tuh lagi pingiin banget makan serabi jadul. Dua hari lalu, saya sempat menggiling beras sendiri utk dijadikan tepung, demi totalitas membuat serabi ngangeni ini dan menghindari pemakaian bahan pengembang, tapi hasilnya bantet. Akhirnya, mengalah pada pengembang (ragi), dan alhamdulillaah jadi deh.. Ini resep boleh nyontek dari youtube, berikut ini link nya: https://youtu.be/Hc752luTtq0 Alhamdulillaah, hasil serabinya mengembang bagus, gurihnya dapat banget karena aku pake santan kental asli. Pokoknya alhamdulillaah deh.. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

3- 4 orang
1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Request kaka,Doyan Dadar Gulung

16 porsi
60 menit
Risoles Rougut

Risoles Rougut

Putu Ayu

Putu Ayu

duuuhh cocok banget lagi hujan bikin putu ayu manis gurih jadi temen WFH pak suami :)

3-4 porsi
45 menit
Resep kue Katimus / Lemet singkong gula merah

Resep kue Katimus / Lemet singkong gula merah

1 jam
Pukis Lembut Menul (Anti Seret Anti Gagal)

Pukis Lembut Menul (Anti Seret Anti Gagal)

Akhirnya bisa bikin pukis sendiri meskipun bentuknya bulat yaa krn gak punya cetakan pukis jdi pake cetakan kue lumpur 😁 resep dari mba @magdanana25 ini beneran menul-menul dan anti gagal 🤗 #CookpadCommunity_Kalteg #CookpadCommunity_Borneo

Risol bolo bolo

Risol bolo bolo

Resep terinspirasi dari hobi ngemil...nyoba otak atik bikin isian jadi bikin kulit risol juga jadi digabung jadi satu makin asyik buat dilahap...

5 porsi
1jam
Kue cucur

Kue cucur

Kadang-kadang saja bikin kue cucur buat temen minum teh. #PekanPosbar

33 buah
Risoles rogout (kulit risol tanpa telur anti robek)

Risoles rogout (kulit risol tanpa telur anti robek)

Aku bikin ini buat jualan...jd bisa dapet untung lumayan....

60 pcs teflon uk 18 porsi
2jam
Pastel Bihun

Pastel Bihun

Tidak pernah bosan membuat aneka jenis pastel, mulai pastel biasa sampai pastel ukir, kali ini mencoba membuat pastel bentuk bunga matahari dengan isian bihun AAA saya kombinasikan dengan kulit berbahan dasar butter, rasanya empuk mirip roti namun sedikit crispy jadi sensasi nya sedikit berbeda dengan pastel yang pernah saya buat sebelumnya Tak lupa saya ucapkan banyak terimakasih kepada @kreasibihunaaa yang sudah mengirimkan paket bihun AAA dan bihun Instannya mohon maaf baru sempat eksekusi hari ini🙏🙏🙏 Oh ya temem² bihun AAA ini jenis bihun beras ya bukan bihun jagung jadi rasanya lebih mantap tentunya. Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

15 Biji
90 menit
Kue putu ayu

Kue putu ayu

Cuaca lagi dingin nih mom's ,pengen makan yang empuk2 ada manisnya ada gurihnya ,akhirnya keluar deh ide bikin kue putu ayu,,,,Cusss kita buat 🤗

15 porsi
10 - 15 menit
Apem Goreng

Apem Goreng

Buat jajan siang bolong, pengen banget makan apem goreng bund,😬

647.Utri Manis Goreng Tepung

647.Utri Manis Goreng Tepung

Mengatasi sisa cemilan yg sdh sempat masuk kulkas. Agar terlihat sedikit berkreasi....🤭🤣 Padahal intinya sayang ke makanan yg sdh kita olah agar tdk mubazir Monggo yg punya stok utri/ lemet bisa mencobanya..untuk rasa mirip seperti gethuk goreng tapi ini lebih gurih karena ada kelapanya.. Bahwa utri goreng lebih enak hlo.. 😍🤭👍🙏 Sabtu 19 juni 21 Sumber Rsp: Sendiri #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidaksekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Bekasi Bismilah

Day. 342 Breakfast: Ipau Khas Banjarmasin (17 month+)

Day. 342 Breakfast: Ipau Khas Banjarmasin (17 month+)

Alhamdulillah doyan anaknya. Resepnya ga otentik ya ini tuh. Udah menyesuaikan bahan yg ada di dapur. Kulitnya ga bikin sendiri tapi pake kulit lasagna. Ditambah lobak dan telur. Trus kentangnya kuskip. Santannya pake yg bubuk aja karena cuma punya stok yg itu. Untuk isiannya pake resep martabak kemaren ya. Tinggal ganti kornet dengan daging giling.

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayunya ga pake cetakan putu ayu karena ga punya, ga apa-apa lah ya yang penting rasanya😀, aku pake resepnya Mbak Lestari Sahidin.

Kue Pancong Lembut

Kue Pancong Lembut

Bismilllah … Biasanya kadang ragu kalau mau buat jajanan pasar buat cemilan keluarga, karena anak2 gak terlalu doyan sama kue tradisional. Tetapi kemarin , Alhamdulillah ..kue pancongnya masih anget2 udah di serbu .🤭🤗 #PekanPosbar #jajananPasar #kueTradisional

25 potong
Lemper isi ayam

Lemper isi ayam