Apem

Dipos pada May 1, 2022

Apem

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem:

  1. 1 kg tepung beras
  2. 1 ons tepung tapioka
  3. 10 gelas santan dari 1½ butir kelapa
  4. 6 ons gula
  5. 1/2 kg tape singkong
  6. 1 sdm garam
  7. 3 sdt vanili
  8. 1 1/2 sdm fermipan
  9. 5 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Apem

1
Preparation: siapkan telur, campur jadi 1 dg vanili. Siapkan fermipan dan larutkan dg air hangat. Kali ini saya buat 2 resep ya moms, seharusnya telur cuman 2 utk 1 resep, tapi karena telurnya sangat kecil2 makanya 2 resep diberi 5 telur)
Apem - Step 1
Apem - Step 1
2
Siapkan tapai singkong, remat² dan buang sumbu serta bagian² berserat dan bagian kerasnya. Remat2 dengan gula pasir sehingga gula tercampur rata dg tapai singkong.
Apem - Step 2
3
Setelah tapai tercampur dg gula, masukkan tepung beras semuanya dan tepung tapioka semuanya.
4
Campur semua nya dan ratakan
Apem - Step 4
5
Tuangi santan sedikit demi sedikit. Masukkan kurang lebih 10 centong sayur dahulu untuk mencampurnya.
6
Uleni terus hingga membentuk adonan berat. Uleni kurleb 10-15 menit. Tahap pengulenan ini sangat dibutuhkan dan stepnya tidak boleh dihilangkan ya moms. Pengulenan ini bertujuan supaya hasil apem berserat cantik.
7
Bila dirasa sudah 15 menit, masukkan telur yg sudah dikocok sedikit demi sedikit
8
9
10
11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

431.Risoles Jagung

431.Risoles Jagung

Satu kata untuk Risoles ini. Resep dari @ibumalka. Enak banget. Kulitnya juga lentur ga gampang sobek. Cobain yuuuuk 😋😀 Source : Ibu Malka https://cookpad.com/id/resep/14875065-risoles?invite_token=yQzguhabthCe6vrvoAfcfeQF&shared_at=1622005372

Kue cucur/kucur gula merah

Kue cucur/kucur gula merah

Dapet oleh² gula merah dari kakak ipar yg pulang dari wonosobo.. gula merah nya asli lumerr manis banget Pengennya dibikin bolu, tp kalo bolu kayanya pada kurang begitu suka.. pas dibikin kue cucur gini malah ludes dalam sekejap 🤭😁 Source: dikhanira

Putu Ayu Meses / Keju

Putu Ayu Meses / Keju

Tak ada toping kelapa, karena PPKM pasar pada tutup... keju meses pun okee..

28 buah
1 jam
Putu mayang

Putu mayang

6 Putu mayang
Putu Ayu

Putu Ayu

duuuhh cocok banget lagi hujan bikin putu ayu manis gurih jadi temen WFH pak suami :)

3-4 porsi
45 menit
Nagasari lumer

Nagasari lumer

Bismillah Kalau untuk nagasari, saya lebih suka yang tepungnya lumer, lembut jadi tinggal telan tanpa mengunyah lama he... Alhamdulilah adonan ini pas menurut saya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Gemblong Rasa Cinta

Gemblong Rasa Cinta

Suami suka sekali dengan jajanan ini, yaitu gemblong. Dulu sering membelinya di tukang nasi uduk, pasar atau warung kecil dekat rumah, sempat berpikir susah kali yak membuatnya. Karena belum tahu, ya saya beli terus dan harganya memang tidak mahal. Enak dan murah meriah, hanya dengan seribu perak suami senang....he...he...Tapi iseng juga lihat-lihat di YouTube, ternyata gampang sekali buatnya. Makanya kali ini saya ingin mencoba membuatnya sendiri, suami bisa puas menikmatinya. Bunda juga bisa mencobanya. Mari kita coba sama-sama yak. #cookpad #dapoerlia #gemblonggulajawa #gemblong #manis #jajanantradisional #jajananpasar #jajananorangindonesia #cemilanenak #gemblongketan

pcs
1 jam
Kue Lumpur Nangka

Kue Lumpur Nangka

dapat nangka dari tetanga budiman.. ublek² jadi enak pokokeee...

30 pcs
1 jam
Apem nasi simple tanpa santan

Apem nasi simple tanpa santan

Memanfaatkan nasi sisa yg sering terbuang,nyoba bikin apem nasi,aku pake gelas sedang ya Bun soalnya diresep pake takaran gelas bukan gram jd aku kira2 sendiri,, source:@Bunda Qanita

Kue Lapis Pepe Rainbow

Kue Lapis Pepe Rainbow

Pokoke enak lah... 👍👍 sebenernya ini dibikin selain karena sudah lama cookmark sejak pertama kali tayang oleh Mbak @olive1994 dan untuk pekan pos bareng cooksnap minggu lalu..yang karena satu dan lain hal tertunda di upload

Es Klepon Cincau

Es Klepon Cincau

Pertama kali buat penasaran dan rasa itu sudah terjawab esnya enak seger bikin nagih ankku yang kecil minta dibuatkan lagi katae mumpung masih ada bahannya bu🥰 Source:Dita Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/14963907-es-klepon-cincau?invite_token=W2J6riQLcguCYwj7w762wsQN&shared_at=1626398057 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Kue lapis labu kuning coklat

Kue lapis labu kuning coklat

Nemu sepotong labu kuning di kulkas yg keadaannya memprihatinkan, dibuang syg ntr mubazir dan jadilah ini karena juga pengen yg manis.

Kue Lapis Sagu

Kue Lapis Sagu

Ini adalah resep kue lapis andalan Mamah..masih tersimpan dibuku catatan resepnya.Simpel cara membuatnya dan enak. .layak dicoba ya buibu...😘😘

Lumpur surga ubi ungu

Lumpur surga ubi ungu

Camilan khas daerah Kalimantan Timur ini memang enak banget. Manis dari adonan ubi ungu dan gurih dari santan di bagian atasnya, bikin makannya gak cukup kalo cuma 1. Enak dimakan hangat, kalo aku lebih suka dimakan dingin dari kulkas. Bikin 1 resep cepet habis karena anak-anak suka dan nambah-nambah terus. Akhirnya bikin lagi hari ini dan anak-anak pun seneng. Bikinnya gampang dan bahannya juga mudah didapat. Untuk rasa silahkan sesuaikan takaran gula dan garamnya ya. Untuk manisnya saya rasa sudah pas. Namun untuk lapisan putih sebelum dimasak silahkan tes rasa dulu lapisan ini agak asin dan gurih. Selamat mencoba dan happy weekend.

5 cup ramekin
Petulo kuah santan a.k.a putu mayang

Petulo kuah santan a.k.a putu mayang

Kangen banget sama jajanan satu Ini,di tangerang disebutnya putu mayang. Mirip2 sih, cuman Klo disini kuahnya Pake santan gula merah Dan putu mayangnya kenyal Karena campuran tapiokanya lumayan dominan. Disini saya bikin yang versi kampung saya, pake kuah santan putih dan bahannya tepung beras saja... Disana dia dipanggil PETULO 😋😍 #pekanposbar #Cookpadcommunitytangerang

Kue Pukis

Kue Pukis

Kangen makan kue ini, ngikutin resep Sist Bunda Atikah...Mantul rasanya👍😋😋 terimakasih Bun🙏🙏

24 bh
1 jam 30 menit
Lapis Maksuba

Lapis Maksuba

Awalnya resep coba-coba, lama-lama jadi usaha. Saya asli Palembang, suka liat ibu saya klo lebaran pesan kue ini harganya luar biasa kisaran 300-400rb bahkan klo ditoko kue terkenal bisa lebih mahal lg. Akhirnya saya cari reverensi, tanya sana sini dan beberapa kali gagal sampai layak dijual. Ini yg namanya hobi jd piti, Alhamdulillah....senang bisa jual kue sultan khas tanah kelahiran ditanah rantau..😊 selamat mencoba...

loyang 20x20 porsi
3 jam
Serabi Teflon (ala Serabi Solo Notosuman)

Serabi Teflon (ala Serabi Solo Notosuman)

Ini isian cokelatnya kebanyakan sampai meleber keluar. Mesesnya gampang meleleh. Saya pakai teflon yang datar jadi adonannya tipis melebar. Bikinnya ngga sampai garing banget karena di rumah suka yang kaya begini. Rasanya enak. Santan yang saya pakai terlalu encer😂. Sebaiknya santan jangan keenceran. Source: https://cookpad.com/id/resep/14991079-serabi-solo-notosuman-teflon?invite_token=BC8yE3MdqgsWWJ3bvEHgmVte&shared_at=1625829720 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadIndonesia #SerabiNotosuman #SerabiTeflon #SerabiTeflonNotosuman #Timlo_JajaninDongMah

Apem Jawa Tape Singkong

Apem Jawa Tape Singkong

Saya paling suka singkong tape, kali ini tape singkong diolah jadi Apem Jawa yang menul-menul dengan toping keju.

14 porsi
Klepon Labu Kuning Dengan Takir Anyaman

Klepon Labu Kuning Dengan Takir Anyaman

Bismillah..Minggu ini mba @tyas_yodha lagi visite dan nginep ke komunitas depok buat ngajarin kita2 berkreasi dengan dedaunan 😍 ngga perlu sesuatu yang mahal untuk menghasilkan suatu karya seni yang indah ya mba tyas☺️ dengan bahan alami dan mudah didapat inipun kita bisa berkreasi menunjukkan kedunia betapa kreatifnya bangsa kita ☺️ Sukses slalu dg ilmu yg bermanfaatnya ya mba ☺️🙏🏻 Nuhun pisan, maturnuwun dan tarimokasih sudah bersedia mengajarkan kami smua. Disini Takirnya daku isi ama klepon dr butternut pumpkin karena dikampung dulu suka ada yg jual ini diwarung saat menemani mama belanja sayur😁 jd ceritanya Kangen ama jajanan kecil ini. Masyaallah asli Enaakkk gurihhh.. #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar