Serabi Solo

Dipos pada April 19, 2022

Serabi Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Solo memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : JE de Bloom Salah satu ikon kuliner di Solo ya Srabi. Gurih, manis, lembut, wangi santan dan pandan. Ngangenin. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Solo:

  1. 250 g tepung beras
  2. 75 g gula pasir
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 600 ml santan kental (saya Kara + air)
  5. 1 sdt garam halus
  6. 2 lbr daun pandan
  7. 1 btr telur, kocok lepas
  8. Bahan areh
  9. 150 ml santan kental (saya kara)
  10. 1/2 sdt garam
  11. Topping
  12. Meises

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Solo

1
Masak sanan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Lalu angkat dan dinginkan.
2
Campur tepung beras, gula pasir, dan ragi instan di dalam wadah.
3
Masukkan santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan whisk. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Saring bila perlu.
4
Istirahatkan adonan selama 60 menit.
5
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil sampai panas merata.
6
Masukkan telur kocok sesaat sebelum adonan dituang. Aduk rata.
7
Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam wajan. Tekan bagian tengah adonan menggunakan pantat sendok sayur agar terbentuk kulit di pinggiran srabi. Biarkan muncul lubang-lubang kecil pada srabi. Oles dengan bahan areh. Tabur meises. Tutup wajan sampai srabi matang.
8
Angkat. Sajikan.
Serabi Solo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Bismillah ...hari baking sarang semut pesenan teman Alhamdulillah resep andalan dari dulu bakulan Resep Xander kitchen

24 pcs
1 jam 45 menit
119. Keroket/Risoles Bihun

119. Keroket/Risoles Bihun

Keroket atau rosoles bihun ini aku buat sebagai pelengkap menu Soto Mie Bogor. Digorengnya tanpa dibalur dengan panir yaa, sehingga nantinya akan lebih kriuk saat digigitnya. Untuk resep Soto Mienya dapat dilihat pada resep setelah ini yaa... Selamat mencoba🥰 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Salah satu cemilan kesukaan, minta beliin suami tapi gak dibeliin.. katanya gak tau tempatnya.. akhirnya nekat deh bikin sendiri...😂 Walaupun baru pertama kali buat, bisa dibilang hasilnya lumayan lah.. 😆 kecuali untuk pengemasannya ya, karena saya gak punya tusuk gigi jadi diikat pake tali rafia.. eh, pas di rebus malah banyak yang lepas talinya.. 😀 alhasil sebagian ambyar ketannya.. 🤦 Dan yayyy.. minggu terakhir challenge nih.. Alhamdulillah bisa ikutan sampai selesai juga.. 52 minggu gak sangka iih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #lupis #ketan

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Finally sampai juga ke penghujung minggu kelima puluh dua 🥰 Alhamdulillah ditutup dengan si manis kue lumpur kentang favoritku, suami n princess2 mommy 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukelimapuluhdua #week52

10 orang
45 menit
Kelepon *JJ*

Kelepon *JJ*

Anak gadis tuh suka sama kelepon. Jadi tiap buat ya special buat dia nya 🥰

Serabi Solo (pakai Teflon)

Serabi Solo (pakai Teflon)

Source : mbak @Nia Jeffri Akhirnya bisa bikin serabi yg gak manis banget. Biasa beli di counter toko khusus serabi solo Notosuman dekat rumah, manisnya kek makan setoples gula😅, dan resep mb Nia (aku urutan ke 98 cooksnap🤩), ini menurutku ok banget. Pas ma lidahku yg Jawa KW😆 Bikin PIZZA (Posting Ini Zama2) nya Cocomtang tema minggu ini : Aneka Serabi. Tadinya mo bikin serabi menul2 pake snack maker (biar cepet🤣), tp anak2 maunya model serabi gulung yg tipis. Jadilah mamak dikerjain anak2 bikin serabi ini seharian. Masak satu2 pakai TEFLON 20 cm y moms. Terobati capeknya, karena begitu disajikan , kok ludes satu piring sampek belum sempat ngitung brp jdnya😅 Note : 1. Klo yg mau manis tinggal tambahin aja gula pasirnya ya☺️ 2. Lebih enak kalau pakai santan dari kelapa asli y moms. Lebih legit sih klo aku bilang. Bisa pakai santan kemasan 200ml + air, lbh kental drpd yg ukuran 65 ml. 3. Tiap mau menuangkan adonan, bila takut lengket, oles tipis2 wajan dg margarine dan adonan jangan lupa dikeplok2 dulu. #PekanPosbar #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #cookpad_aop

Putu ayu lembut

Putu ayu lembut

Kue tradisional yg enak di makan saat masih hangat atau dingin.

27 pcs
Lemper Hot Jeletot

Lemper Hot Jeletot

Lemper Hot Jeletot ini dibuat tanpa dibungkus daun pisang, cukup dicetak di wadah aja, kemudian dipotong" sesuai selera. Rasanya tentu saja super pedas, seger,

24 potong
60'
Putu ayu pandan

Putu ayu pandan

Kue Lumpang Pandan

Kue Lumpang Pandan

Pas puasa kemaren dapet orderan takjilan,,,baru sempet sekarang nulis resepnya 😁 Resep ini murni aku recook dari cece xander_kitchen ... Makasih banyak ce,,resepnya sangat sangat bermanfaat dan sangat membantu usaha kecil-kecilan aku ini ❤ #PEJUANGDAPUR #jajanantradisional #jajananpasar #kuelumpang #kuetradisional #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Serabi Solo

Serabi Solo

Pekan ini cocomtang mengadakan challenge serba olahan serabi. Nah saya coba belajar membuat serabi solo dengan resep mba dhora Kusuma Dewi. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

Solger (Risols Burger) atau risols Mayo

Solger (Risols Burger) atau risols Mayo

Kata sodara namanya begitu😂dr dulu penasaran sm solger itu apaan klo di forum jual beli online. Ternyata risols yg isiannya seperti burger.. yaitu, sosis, mentimun, selada, bawang bombay, saus, dan mayones.. kalo saya bilangnya risol mayo

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Source : Merra Bawati Udah lama bgt penasaran ama kue lumpur surga ini. Kebayang gitu lembut wangi.. Hmm.. Bikinnya sangat mudah

6 pcs
1 jam
Apem Jadul (Tepung Beras)

Apem Jadul (Tepung Beras)

Saya bilang jadul, soalnya apem ini persis seperti yg pernah saya makan waktu SD dulu, tetangga sebelah rumah jualan rasanya dan warnanya persiiiss ini 😆

Lupis Ketan Putih

Lupis Ketan Putih

Jadah tepung ketan

Jadah tepung ketan

Ceritanya masih penasaran dgn si jadah yg dr tp ketan. Sudah pernah kirim cooksnap ,soal rasa sih juara,enak bgt , gurih ,asin, manis,cm gulanya sy kurangin. Tp utk teksturnya menurut sy terlalu lembek,tp pas udah dingin tekstur jadah tetep lembek,jadi kmr coba bikin sy tambahin 2 sdm tp beras dan hasilnya ternyata bisa pulen,keset apalagi kalo digoreng jadahnya,mantap rasanya.

Pais Pandan/Nagasari pandan

Pais Pandan/Nagasari pandan

367. Lumpur Asin Tepung Mocaf #SupportBumil

367. Lumpur Asin Tepung Mocaf #SupportBumil

Makanan khas Betawi yang memiliki tekstur lembut dan halus. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Kue ini memiliki bahan utama kentang, tepung terigu, telur dan santan. Untuk menambah aroma sering ditambahkan vanila serta diberikan hiasan kismis pada bagian atas kue. Kreasi kali ini saya menggunakan tepung mocaf . #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 126. Sumber : @Ayupu3_Cook

10 pcs
45 menit
Lepet kacang tanah

Lepet kacang tanah

Selamat idul Adha kali ini Saya buat menu lepet kacang tanah, bahannya pun mudah sekali DIDAPAT. #PosbarIdaman #KampungIdaman

Putu Mayang

Putu Mayang

Maksa bikin putu mayang meski gak punya cetakannya...jadi aja pake piping bag 😁 Oke sih kalo cuma bikin se-resep aja...kalo lebih mending beli cetakannya dulu...pegel di jempol bund...😅 Yuk ramaikan #PekanPosbar #jajananpasar #putumayang