Kue Pukis

Dipos pada April 28, 2022

Kue Pukis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pukis adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Pukis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk sarapan hari ini pengen bikin olahan telur, tp yg manis agar pada lahap. Alhamdulillah kue pukis ini disukai anak2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis:

  1. 50 ml air hangat
  2. 3/4 sdt ragi
  3. 4 butir telor omega
  4. 100 gr gula
  5. 1/2 sdt garam
  6. 150 ml susu cair
  7. 225 gr terigu protein rendah
  8. 15 gr margarin leleh
  9. Topping: keju parut dan choco chip

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis

1
Larutkan ragi dg air panas dan sejumput gula, aduk lalu diamkan 5 mnt. Mixer telur dg gula dan garam hingga mengembang soft peak.
Kue Pukis - Step 1
Kue Pukis - Step 1
2
Tambahkan susu cair dan terigu sambil diayak. Mixer speed rendah sebentar saja, lanjutkan dg aduk balik. Tambahkan air ragi, aduk rata dg spatula. Tutup dan diamkan 30menit.
Kue Pukis - Step 2
3
Tambahkan margarin cair, aduk. Masak adonan di loyang yg sudah dioles margarin dan dipanaskan sebelumnya. Tutup dan tunggu adonan setengah matang. Tambahkan topping, tutup dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kue Pukis - Step 3
Kue Pukis - Step 3
Kue Pukis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis Kukus

Kue Lapis Kukus

Dari resep aslinya saya ubah dengan perbandingan terigu dan tapioka 1:1 biar tidak terlalu lentur. Untuk loyang pun seharusnya loyang 20x10 saya loyang 22x12 (sesuai yang ada), sehingga lapisan ikut menyesuaikan. Karena mau cepat melapis saya hanya 6 lapisan saja. Source : Zhang Nita (dengan penyesuaian) Link resep: https://cookpad.com/id/resep/298241-lapis-kanji-kukus-kue-pepe?invite_token=a1DjFZvoGPyRyNrwQK5KqiNc&shared_at=1625399687 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_ZhangNita #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

1 loyang 22x12 porsi
87* Panada Pandan

87* Panada Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb,, Mencoba untuk gunakan mixer termahal dan terkuat pemberian secara cumaยฒ (gratis) oleh Sang Maha Pencipta ( ALLAH SWT). Tangan,, ya tangan, kali pertama sy menguleni adonan menggunakan tangan, sungguh pengalaman yg sangat luar biasa.. Capek, pegel ? Iyaa, tapi terbayar oleh hasilnya ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ. Benar kata pepatah tidak ada usaha yg mengkhianati hasil ๐Ÿ”ฅ Masih dgn sponge & dough method sy coba mengkreasikan sesuatu yg tidak biasa, jika diluaran sana banyak kita temui panada versi original kali ini sy membuat yg versi pandan nya.. #PanadaPandanIsiPampisTuna #MetodeSpongenDough #HomemadebyMe #KukisQ

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Pastel isi Sayuran Bumbu Dasar Putih

Untuk stock snack gurih saya buat pastel lebih banyak, karena biasanya Pastel cemilan favorite keluarga. Kali ini isinya saya tumis dengan bumbu dasar putih, menggantikan tumisan irisan bawang merah dan putih. Rasanya yummy, resep ini untuk Posbar Bancakan WAG 3C #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

42 pcs
30 menit
Onde-onde

Onde-onde

Mau beli onde-onde sdh kehabisan๐Ÿ˜” bikin aja deh , ada bahan2nya nih sisa bikin kue lebaran kemaren๐Ÿ˜

4orang
+-1jam
Klepon

Klepon

Klepon

banyak
30 menit
Putri Mandi

Putri Mandi

Pengen bikin mendut / kue bugis tapi nggak punya daun pisang

1 jam
Kue Apem gula merah mudah

Kue Apem gula merah mudah

resep ini saya nemu di instagram dan enak bget juga mudah.

1 jam 30 menit
12. Lemet singkong / ketimus

12. Lemet singkong / ketimus

Duluu.... Waktu masih SD punya mbak yang kerja di rumah suka banget bikin makanan traditional salah satunya ini lemet/ketimus..kenyal kenyal manis... Semenjak saat itu saya suka banget sama lemet ini.. Skr udah punya suami dan anak sering beli tapi gg pernah nemuin rasa yang pas... Heheheh Trus coba deh resep2 yang udah ada aku coba satu satu... Sampe nemuin adonan yang pas... Trus rasanya juga passs di lidah ako yah... Alhamdulillah.. Semoga bermanfaat...

kurleb 27pcs
Pukis irit telur (1 butir telur)

Pukis irit telur (1 butir telur)

Recook dari Akun Ig dapur didowardah. Rasanya enak walaupun telurnya cuma 1 butir. Hasilnya banyak bisa jadi hantaran ke tetangga sebelah rumah dan tentunya yang paling utama anak2 puas makannya. Yg difoto itu hantaran untuk tetangga.

Pia Kacang Ijo Renyah

Pia Kacang Ijo Renyah

Kali ini aku coba resepnya lysa_tangkulung di IG. Penasaran banget sm resep pia ini, karena ak salah satu pencinta pia tapi ak lumayan pemilih. Gak suka sama pia yg terlalu kering & isian yg terlalu kering. Ini isianny sesuai selera aja yaa. Ak isianny pakai isian kacang ijo yg kayak isian onde onde. Resenya bisa dilihat diresep onde2 yaa. Ini pia nya sesuai banget sama selera ak. Aku sukaa bangett, renyah & gampang bikinnya. Yg mau boleh bangett nih.

24pcs
Klepon Singkong Kukus

Klepon Singkong Kukus

Sudah lama nggak pernah bikin klepon dari singkong. Penasaran sama resepnya mbak @SilvaMalexhi, parutan singkongnya ditambahin tepung ketan biar kleponnya tidak keras kalau sudah dingin begitu katanya. Langsung eksekusi kebetulan semua bahannya lengkap, langsung Cooksnap dan ternyata bener lo, klepon singkongnya tidak keras setelah dingin. #PekanCooksnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Resep Onde- Onde Kampung

Resep Onde- Onde Kampung

Cemilan yang gak ruet . mengenal kan jajanan pasar ke anak

Lemper abon

Lemper abon

Awalnya cuma iseng beli beras ketan karena pengin bikin rengginang. Tapi berhubung 2hari tidak terlalu terik,jadi ragu deh buat bikin. Akhirnya karena si gadis suka banget sama lemper,jadilah emaknya memberanikan diri buat belajar. Alhamdulillah,anak sama suami suka banget.

36biji
Talam nangka pandan

Talam nangka pandan

Bismillahirrahmanirrahim... Nangka sisa kemarin masih ada, buat camilan yang manis dikit dak apa lah y... Kebetulan di rumah lagi kumpul keluarga jadi apa pun yang di bikin pasti laris manis๐Ÿ˜... #talamnangkapandan #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

22 pcs
60 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Source : @pre_sella Terimakasih mba Presella atas ilmu food photography yang udah dishare di Genk PeDa Minggu lalu, semoga kita semua jadi lebih semangat untuk belajar dan belajar terus ๐Ÿ˜. Kebetulan cocomtang juga lagi ada posbar serabi, jadi sekalian aku gabungin ๐Ÿ˜. Yuuk ahh dicoba ๐Ÿ‘‡ #NgobrasPeDa_Presella #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Risoles Ragout Ayam

Risoles Ragout Ayam

Risol lagi risol lagiii, keknya memang spesialisnya di jajanan yg bergulung gulung sih ini, dr kemarin banyak banget yg request risol dg isian macem macem, bahkan ada yg minta bikinin sosis solo. Nextlah yaa sosis solonya

23-25 pcs
45 mnt
Wajik Ketan Talas

Wajik Ketan Talas

Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Ada sisa ubi ungu yg dihaluskan krn sdh lama tersimpan di kulkas dan takut tusak segera saya eksekusi untuk jadikan klepon, krn pingin banget buat klepon dari bahan ubi. Ternyata tetap terasa ubinya meski tetap ada kenyal khas klepon. Enak manis, gurih dan asin.. ๐Ÿ’ž๐Ÿ’• #PekanPosbar #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
45 menit