Kue Nagasari Kembang Telang

Dipos pada April 28, 2022

Kue Nagasari Kembang Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Nagasari Kembang Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Nagasari Kembang Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Nagasari Kembang Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Nagasari Kembang Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nagasari Kembang Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nagasari Kembang Telang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bikin salah satu cemilan yang di suka sama semua orang dirumah yaitu kue nagasari atau biasa kita sebut dengan kue pisang. Bikin kue nagasari ini memang sudah direncanakan dr pekan lalu untuk takjil saat berbuka puasa, qadarullah buka sosmed liat gambar kue nagasari di cetak kaya gini..ah so cute ❤ Tanpa pikir panjang aku bikin aja karna ingat masih punya banyak stok larutan kembang telang di freezer. Alhamdulillah pas kue nya matang, langsung disajikan ke anak2 dan mereka teramat sangat senang sekali, karna kue nya tampil cantik sampai mereka ga tega untuk memakannya..aah so cute 🌺🌺 Sumber resep : Kreasi Mama Lisa (youtube channel) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nagasari Kembang Telang:

  1. Rendaman Air Kembang Telang :
  2. 2 genggam (sekitar 40) kembang telang
  3. 100 ml air mendidih
  4. Bahan Putih :
  5. 200 gr tepung beras
  6. 100 gr tepung tapioka
  7. 130 gr gula pasir (kalau mau lebih manis bisa pakai 150gr)
  8. 800 ml santan diperas dari 1butir kelapa
  9. 1/4 sdt garam
  10. Bahan Biru :
  11. 50 gr tepung beras
  12. 25 gr tepung tapioka
  13. Sejumput garam
  14. 30 gr gula pasir
  15. 100 ml air kembang telang (hasil rendaman yg diatas)
  16. 100 ml santan
  17. Bahan Isi :
  18. 2 buah pisang tanduk/raja/barangan
  19. Bahan tambahan : 3 buah daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nagasari Kembang Telang

1
Rendaman kembang telang : Siapkan mangkuk yang berisi kembang telang lalu siram dengan air panas, diamkan hingga air berubah warna menjadi biru. Setelah air berubah warna biru pekat, sisihkan kembang telang sambil sedikit diperas. Air kembang telang siap digunakan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 1
2
Dalam panci masak santan+daun pandan, masak sambil terus di aduk2 hingga santan mendidih. Setelah santan mendidih matikan api, tetap aduk2 santan agar uap panasnya sedikit berkurang baru sisihkan. Tunggu hingga santan hangat kuku baru digunakan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 2
3
Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan putih (tepung beras+tapioka+gula+garam) aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan menjadi licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 3
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 3
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 3
4
Bahan Biru : dalam mangkuk campur jadi satu tepung beras+tapioka+gula+garam lalu aduk rata. Masukkan air kembang telang+santan lalu aduk rata sampai licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 4
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 4
5
Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas beruap, siapkan cetakan lalu oles tipis dengan minyak goreng. Setelah kukusan panas, ambil 1sdm adonan biru lalu masukkan kedalam cetakan kemudian kukus selama 5 menit. Setelah itu keluarkan cetakan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 5
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 5
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 5
6
Beri pisang ditengah cetakan, lalu tiban dengan adonan putih hingga penuh. (usahakan potongan pisang agak tinggi hampir 3/4 tinggi cetakan, agar pisang tidak ngambang saat diisi adonan putih). Kemudian masukkan cetakan yg sudah diisi penuh ke dalam kukus kembali, kukus selama 25-30 menit.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 6
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 6
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 6
7
Setelah matang segera angkat dan biarkan kue hingga agak dingin baru kseluarkan kue dari cetakan. Kue nagasari atau kue pisang siap dihidangkan.
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 7
Kue Nagasari Kembang Telang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Sumber : MoeQ Dengan sedikit modifikasi #cookpadcommunity_kalsel

Hunkwee sagu mutiara (cantik manis)

Hunkwee sagu mutiara (cantik manis)

Resep Sebelumnya bikin hunkwee nangka, karena pada ketagihan tp nangka nya habis jadi saya ganti dengan sagu mutiara aja, tidak kalah enak kok. Siapa nih yang suka bikin kue tapi anti ribet? Nih recomended sekali

Pukis Manis Coklat Keju

Pukis Manis Coklat Keju

Assalamualaikum... Hari ini saya mau berbagi resep lagi bunda smoga bisa menginspirasi 😉 buat menambah hidangan dirumah.

20 porsi
1 jam 3 mnit
🍍Pastel Isi Nanas🍍

🍍Pastel Isi Nanas🍍

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Ada buah nanas.... Tiba2 kpikiran bkin pastel isi nanas.... Langsung dh eksekusi... Nanas pun mengandung protein, zat besi, zinc, tembaga, selenium, vitamin B1, B2, B3, serta B6. Sementara antioksidan yang terkandung pada nanas adalah flavonoid dan asam fenolik. Disamping itu, senyawa antioksidan pada nanas saling terikat. Hal tersebut membuat antioksidan mampu bertahan di kondisi yang ekstrem di dalam tubuh namun efeknya lebih tahan lama. #lihaiRecook12_semarang #pejuangGoldenApron3 #cookpDCommunity_semarang

Lemper isi ayam

Lemper isi ayam

Assalamualaikum,,,bikin lemper dulu yuk. Bikin sekalian banyak ya,,,,bisa disimpen di frezzer,kpn butuh tinggal kukus lagi, bungkus daun pisang. #cookpadcommunity_depok

70 porsi
Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Yeeaahh sabtu saatnya semarak clover, kali ini ditantangin mbk yusra membuat hidangan khas kota Aceh.. saya sendiri belom pernah ke aceh apalagi mencicipi hidangan khas aceh, pernah nyoba bikin mie aceh enak rasanya kaya akan bumbu dan rempah,kali ini nyoba bikin hidangan yang manis yaitu kue bingka,kue bingka ini rasanya manis dan gurih dari santan kentalnya juga ada sensasi bawang gorengnya yang menambah rasa unik di kue ini dan ciri khasnya kue ini menggunakan telur bebek tp enak banget gk amis kq apalagi pas hangat²..berhubung saya punya bunga telang banyak jadi kue bingka ini saya mix dengan bunga telang selain menghasilkan warna yang cantik bunga telang juga banyak manfaatnya loh teman²,bisa cari di gogle ya..makasih mbk yusra sudah nantangin kita buat hidangan khas aceh jadi kita tau klo di indonesia ini banyak makanan² lezat di tiap daerah.... Source : Ria Kustanti #imaimey #imaimeykuebingkaterigukhasaceh #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanBungaTelangImaimey #MasakanAcehimaimey #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
Getuk singkong / getuk lindri

Getuk singkong / getuk lindri

Source : Fah umi yasmin

Lupis Singkong

Lupis Singkong

Source:wiwikdina.pekan posbar bersama cookpad pekan cook snap Sekarang saya cooksnap resep mbak wida sekalian waktu itu ikut challenge bersama gadogadoindonesia.yuk ini resep yang saya pakai #pekancooksnap #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kue Jongkong Khas Bangka

Kue Jongkong Khas Bangka

Assalamualaikum... lebaran udah lewat nih tapi silaturahmi lewat Cooksnap belum berakhir donk ya... hari ini bikin cemilan sore enak dari mami @Alodia_Kitchen leader team lokas kalimantan selatan makasih mam anak suka banget yukkk kita keroyokan Cooksnap #CookpadCommunity_kalsel #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

16 cup
Kurang lebih 1 jam
Lemper bakar

Lemper bakar

KUE PANCONG a.k.a. GANDOS

KUE PANCONG a.k.a. GANDOS

Memilih salah satu makanan paporit si Mamah Cookpad dengan bahan yang tersedia di rumah , dan belum pernah mencobanya . #PekanPosbar kali ini membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS . Kebetulan punya cetakannya kalau ada yang menyebut kue RANGIN diatas ditabur dengan gula pasir atau gula merah yang meleleh di Bandung orang menyebutnya BANDROS jadi sama dengan mobil wisata kota Bandung 🤭. Apapun penyebutan nama tiap daerah berbeda yang penting rasanya gurih asin pas serta higienis tentunya 😍. Source : @Dapoer_Angkring #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

20 buah
90 menit
Ketan Srikaya Pandan

Ketan Srikaya Pandan

20.05.2021 (51.1) Two more weeks to go menuju the next golden apron...yeaayyy!!! Gak berasa ya tau2 hampir selesai aja perjalanan menuju GA the next level ini. Kali ini saya buat ketan srikaya pandan, kudapan tradisional yg msh digemari sampe saat ini. Gak kalah koq sama kudapan modern saat ini. Rasa gurihnya ketan dipadu dgn srikaya yg lembut, manis wangi pandan bikin pengen nyomot lagi dan lagi. Oiya utk resepnya ini hasil modifikasi saya dari bbrp sumber di youtube, CP & IG. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_51stweek

16 potong
Risoles Isi Bihun

Risoles Isi Bihun

Ikut meramaikan #pekanposbarjajananpasar ya #Pekanposbar #pekanposbarjajananpasar #CookpadCommunity_kediri

Kue talam labu

Kue talam labu

Lagi ada labu kabocha, jadi mari kita buat kue talam labu, krn resep ny juga simple, masak nya jg simple tinggal d kukus doang ga ribet😁

3orang
30menit
Kue Putri Mandi Bunga Telang

Kue Putri Mandi Bunga Telang

Jajanan pasar satu ini ga pernah ketinggalan jaman, selalu ada peminatnya. Resep ini takarannya semua dalam gram, anti gagal, 100% berhasil jika mengikuti langkah2nya dengan tepat. Jika tidak suka untinya berwarna coklat, gula aren bisa diganti gula pasir ya. Campuran tepung ketan dan tepung beras pas, tidak laot walau sudah dingin. Video lengkap bisa dilihat di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

14 porsi
45 menit
Dadar Gulung Mawar

Dadar Gulung Mawar

Source : @Eliyana Kalau lagi nyari jajanan di kaki lima,si kecil Al selalu ambil dadar gulung,dia sukanya yang manis2 gurih gitu 🤭 Di masa PPKM gini,yang jual kue/jajanan pinggir jalan sementara banyak yang tutup,jadi untuk mengobati rasa kangennya Al makan dadar gulung,kali ini buat sendiri dulu ya. Dan dia seneng banget dibentuk bunga2 gitu,katanya kayak "cewek cantik" 😅😅 ommo....kecil2 udah ngerti cewek cantik 🤣🤣🤣 Yukk...markicob...happy cooking #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Wingko simple by teflon

Wingko simple by teflon

Hallo semua, jadi 1 hari yang lalu saya dapat pesan dari tehmin untuk kompakan bikin makanan khas Yogyakarta. Nah kali ini ummu uwais pilih belajar berkreasi membuat wingko se simple simplenya yg dibuatnya hanya di teflon xixixi Soal rasa sih lumayan dong pastinya bisa untuk jadi teman kopi sambil nyantai yaaa bund hehehe #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
45 menit
Comro (Oncom dijero)

Comro (Oncom dijero)

16.06.21 Source : Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/13807172-combro-imut?invite_token=8tz7DXp58Z7sgEoMPd2y5EaW&shared_at=1623368968 *denganpenyesuaian Setelah minggu kmrn bolos goda, minggu ini ikutan dong biar gak dicariin adminsay paders 😜😅 Ini jajanan orang sunda banget. Enak dimakan anget². Aq gak begitu suka pedes. Kl seneng pedes bisa ditambahin cabe merahnya ya. Tema kali ini kudapan murah meriah yg budgetnya max 25rb. Kira² begini kl ditotalin 👇👇👇 Budget : Singkong ½kg : 5.000 ½butir kelapa parut : 5.000 Oncom : 3.000 Kemangi : 2.000 Cabe²an : 2.000 Bawang²an : 2.000 Kira² begitulah, soalnya urusan cabe²an sm bawang²an biasanya selalu tersedia didapur yekaaan 😁 Yuuukk... Jajan Sehat 😉👌 #Combro #GoDaSnap_JajanJigow #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

24pcs
90menit
Pastel Pisang Coklat

Pastel Pisang Coklat

Baru kali inii makan pastel dg cita rasa manis,, gk kalah enak sama yg gurih. Manis nya gk bikin eneg... Makasih loo mba, buat inspirasinya 🤗🤗 inii resepnya ku kali 2 mba, karna mau dijadikan snack box jadi bikin agak banyakan 😁😁 Source : @ikasoerya #Pekan_Cooksnap #Cooksnap_Kalteng #CooksnapKalteng #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Lupis

Lupis

Mkanan yg d gemari suami,