Kue wajik ketan gula merah

Name: Kue wajik ketan gula merah
Yield: 45 pcs
Ingredients: 500 gram beras ketan; 300 ml air; 500 ml santan; 250 gram gula aren; 4 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sachet vanilli atau 2 lembar daun pandan

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue wajik ketan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue wajik ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue wajik ketan gula merah adalah 45 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue wajik ketan gula merah diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue wajik ketan gula merah memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

✏22/05/2021 . . . . . Kue wajik Salah satu jajanan tradisional indonesia. Dulu saya kira buat kue ini sulit. Ternyata mudah sekali. Resep anti gagal.lengkap beserta tutorial step by step. Klo masih kurang jelas silahkan mampir keyoutube channel ZONA CEMILAN. Semoga bermanfaat & selamat mencoba❤ . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur Hikmah Real/ Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue wajik ketan gula merah:

500 gram beras ketan
300 ml air
500 ml santan
250 gram gula aren
4 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sachet vanilli atau 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue wajik ketan gula merah

Cuci bersih beras ketan 4x bilas lalu RENDAM selama 1jam.setelah 1 jam tiriskan

Siapkan wajan.masukan beras ketan dan 300ml air. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.ketika air sudah menyusut.lalu matikan api

Kukus ketan selama 20 menit. Sebelum dianakat coba ditekan nasi ketannya,kalo sudah lunak terus Angkat dan sisihkan

Siapkan wajan tuang santan,gula aren,gula pasir,garam,vanilli lalu masak sambil terus diaduk.kalo sudah mendidih lalu saring supaya kotoran pada gula terpisah.

Masak kembali sambil terus diaduk.kalo sudah mengental dan tinggal ½nya lalu masukan nasi ketan tadi.

Aduk terus sampai mengental dan kalis. Angkat

Siapkan loyang uk 16x16 lalu alasi dengan daun pisang.tuang wajiknya lalu padatkan.

Diamkan sampai dingin dan set. Tutup bagian atasnya supaya tdk kering.

Keluarkan dari loyang lalu bagi 3 bagian sama rata.iris sesuai selera

Kemas menggunakan plastik dan beri daun pisang. Lem menggunakan api

Sajikan..tutorial versi vidio teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Gulung Merah Putih

Source : tyas prabowo

Dadar gulung coklat pisang keju 🍌🍫🧀

Dadar kesukaan pak su, pas katanya gak terlalu manis kulitnya dan masih kenyel2...isinya bisa di ganti suka2...vla, keju, coklat, duren...pokoke isiannya bebas deh...kulit aku ikut resepnya cheche16...mantapp..💖💖 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #SerbaTeflon

15 buah

Kue putu

Krn ank suka bnget sm jajanan ini, nyoba pake dandang aj, yg pnting niat gtu aj, cetakannya pke pralon air, tp bersih lo, 😄😄

Putu Ayu

Assalamu'alaikum Beberapa kali membantu tetangga sebelah bikin bakulan Putu Ayu. Akhirnya aku bisa bikin sendiri untuk konsumsi keluarga. Dan kali ini aku cetak menggunakan cetakan agar² lotus. Untuk dicetak kecil bisa banget ya, sesuaikan dengan keadaan dan keinginan ya😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

3 buah

40 menit

Gethuk Telo Ungu

Pukis ala kfc

Awalnya sering dapet kue pukis tapi kalo udah dingin keras bingiiit....alhasssil dapet resep yg endulita coba recook alhmdlah sesuai ama angan"q

18 porsi

15menit

Dadar gulung pisang coklat

Lagi pingin bikin cemilan yg simpel dgn bahan yg ada

18 biji

Lupis Ketan

Salah satu cemilan kesukaan, minta beliin suami tapi gak dibeliin.. katanya gak tau tempatnya.. akhirnya nekat deh bikin sendiri...😂 Walaupun baru pertama kali buat, bisa dibilang hasilnya lumayan lah.. 😆 kecuali untuk pengemasannya ya, karena saya gak punya tusuk gigi jadi diikat pake tali rafia.. eh, pas di rebus malah banyak yang lepas talinya.. 😀 alhasil sebagian ambyar ketannya.. 🤦 Dan yayyy.. minggu terakhir challenge nih.. Alhamdulillah bisa ikutan sampai selesai juga.. 52 minggu gak sangka iih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #lupis #ketan

Risol Bihun Sayur

#CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #OlahanBihun

12 buah

Kue Apem Gula Merah

Mumpung lg ada mood hari ini & Kebetulan semua bahan tersedia di rumah. Kecuali kelapanya beli di warung 😀 Jd coba execusi resep @Yuliachia88 : Kue Apem Gula merah yg di share sm #RudyLim And.. Taaraa... Ini dy hasilnya. Lmyn bt Teman ngeteh Sore ini.. #ThxRudyLim #ThxYuliaChia88

25 potong

30 menit

Lemet

Jajanan resep dari alm.Mak (nenek). Dulu kalau mak bikin gak begitu suka, tapi setelah tiada makan jajanan ini bisa ngobatin kangen..

5 orang

20 menit

10. Bika Ambon Mini Pandan

Bika Ambon adalah salah satu kue favorit . Kebetulan ada stok santan di kulkas. Daun Suji dan pandan tinggal metik di halaman belakang. Cuss kita buat bika Ambon mini..

14 buah

Talam Ubi

Talam Ubi, salah satu kue tradisional favorit saya karena sangat mudah dibuat. Resep dari resep IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen sudah sering saya recook.

10 porsi

148. Bolu karamel/bolu sarang semut

Ini pertama saya bikin kue2 begini,awal nya nggak yakin bisa bikin.soalnya saya jarang sekali mau nyoba bikin bolu,takut duluan kalo gagal 😂 Pas nemu resepnya @nhncook2024 kayaknya kok nggak ribet gitu akhirnya ya beraniin nyoba,eh ternyata berhasil😁happy dong saya. lebih happy lagi habis bikin langsung habis bagi ke temen,katanya sih enak.makasih resep nya mba @nhncook2024 🙏😘

Getuk Singkong

Hari minggu semua kumpul dirumah, danwajib harus ada cemilan,, kali ini cemilan ny yg nyaman di dompet saja lah ya,, udh akhir bulan🤭 Kebetulan juga sekalian ikut program jcco Busway Getuk ini cuma perlu modal 6rb an saja lhoo bun,, saya sih beli singkong nya 1kg seharga 5000 dan kelapa 1/2 butir 5000 tapi berhubung yg saya olah jdi getuk cuma 1/2kg singkong kelapa pun ckup 1/4 saja😁. Gula pasir tidak saya hitung krna setiap dapur pasti ada kan,, dan hanya butuh 2sdm saja. Singkong 2500 Kelapa 2500 Gula merah 1000 #busway_singkong #pekanposbar_masaksesuaibudget #cookpadcommunity_jakarta

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Enaaakk 🤤🤤 Resepnya mba @minienora #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Serabi Kuah Kinca

Serabi kuah kinca ini cukup banyak ditemui di penjual jajan pasar pinggir jalan deket rumah. Kalau saat bulan Ramadhan, dulu lumayan sering juga beli serabi ini di sekitaran kampus karena serabi kuah kinca adalah salah satu jajanan favorit saya saat bulan puasa selain es pisang ijo. Serabinya empuk dan rasanya yang ga terlalu manis, cocok banget emang dimakan bareng kuah kincanya. Kalau saya lebih suka kuah kincanya dimasukin ke kulkas dulu, jadi dinikmatinya lebih dingin 😋. Source: @myhomemadefood #ResepSerabi #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

21 pcs

175. Bingka Telur Gula Merah

Resep dari nenek, bingka telur gula merah tanpa tepung. Bahan² nya hampir sama dengan bingka telur pandan, yang membedakan yaitu gula merah (bingka telur gula merah) dan pandan (bingka telur pandan). Cara membuatnya juga tidak berbeda antara keduanya.

1 loyang