Serabi Kuah Kinca

Dipos pada April 19, 2022

Serabi Kuah Kinca

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Kuah Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Kuah Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca adalah 21 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serabi kuah kinca ini cukup banyak ditemui di penjual jajan pasar pinggir jalan deket rumah. Kalau saat bulan Ramadhan, dulu lumayan sering juga beli serabi ini di sekitaran kampus karena serabi kuah kinca adalah salah satu jajanan favorit saya saat bulan puasa selain es pisang ijo. Serabinya empuk dan rasanya yang ga terlalu manis, cocok banget emang dimakan bareng kuah kincanya. Kalau saya lebih suka kuah kincanya dimasukin ke kulkas dulu, jadi dinikmatinya lebih dingin πŸ˜‹. Source: @myhomemadefood #ResepSerabi #PekanPosbar #KopiJos_JajanPinggirNdalan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca:

  1. Bahan Serabi:
  2. 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  3. 50 gram Tepung Beras
  4. 25 gram Gula Pasir
  5. 1 butir Telur Ayam
  6. 1/2 sdt Garam Halus
  7. 1/2 sdt Baking Powder
  8. 1/2 sdt Ragi Instan
  9. 250 ml Air
  10. Bahan Kuah Kinca:
  11. 200 ml Air
  12. 65 ml Santan Instan
  13. 75 gram Gula Jawa
  14. 2 sdm Gula Pasir
  15. 1/2 sdt Garam Halus
  16. 1 lembar Daun Pandan
  17. 1 sdm Tepung Beras + 2 sdm Air, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca

1
Saus Kinca: Dalam panci, campur semua bahan saus menjadi satu, kecuali larutan tepung maizena, aduk rata. Rebus dengan api sedang-kecil hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
Serabi Kuah Kinca - Step 1
Serabi Kuah Kinca - Step 1
Serabi Kuah Kinca - Step 1
2
Serabi: Dalam wadah, campur semua bahan menjadi satu. Tuang air perlahan sambil diaduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata. Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
Serabi Kuah Kinca - Step 2
Serabi Kuah Kinca - Step 2
Serabi Kuah Kinca - Step 2
3
Setelah 1 jam, adonan akan tampak berbuih, aduk rata. Panaskan teflon dengan api kecil (saya pakai cetakan martabak mini). Olesi teflon/lubang cetakan dengan sedikit minyak.
Serabi Kuah Kinca - Step 3
Serabi Kuah Kinca - Step 3
Serabi Kuah Kinca - Step 3
4
Setelah cetakan benar-benar panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Setelah permukaannya berpori, tutup. Tunggu hingga matang sempurna lalu angkat.
Serabi Kuah Kinca - Step 4
Serabi Kuah Kinca - Step 4
Serabi Kuah Kinca - Step 4
5
Penyajian: Tata serabi dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kinca. Serabi Kuah Kinca siap dinikmati β™₯️β™₯️.
Serabi Kuah Kinca - Step 5
Serabi Kuah Kinca - Step 5
Serabi Kuah Kinca - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

#PejuangGoldenApron3

Onde -Onde

Onde -Onde

25 pcs
Ketan Srikaya Pandan 1 Telur

Ketan Srikaya Pandan 1 Telur

06/06/21 Cukup 1 kali kukus. Simpel banget..

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Bika Ambon Bunga Telang Mini

Manda masih asyik maen di Sumatera, kali ini manda cooksnap resepnya uni @desmawatikuretangin tuk kudapan sore ini. Karena sudah sering kita lihat bika ambon warna kuning, jadi kali ini manda kreasikan dengan bunga telang, walau warnanya kurang cetar tapi tetep cantik kok. resep ini mudah dipahami bagi pemula macam manda. dan teksturenya kenyal empuk, serat juga bisa keluar. #KopijosDolan_KeSumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

30 buah
1 jam
Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Sudah beberapa hari diminta untuk olah beras ketan yang ada dirumah. Karena lagi tidak mau terlalu lelah, akhirnya diolah saja menjadi hasil olahan yang tidak perlu ribet membuatnya dan tidak perlu waktu lamaΒ², langsung jadi deh πŸ€—. #WajikKetanGulaMerah #OlahanBerasKetan #JajananPasar #CemilanEnakDanSimpel #CreativityInMyKitchen

2 loyang
6 - 7 jam
Putu Ayu

Putu Ayu

Kemarin bebikinan jajanan pasar Putu Ayu, biasanya suka beli tp kok rasanya kayak seperti pakai pemanis buatan yaa. Jadinya sekarang eksekusi bikin sendiri, kebetulan di kulkas lg ada kelapa parut sisa bikin urap. Jadilah ak pakai kelapa parut itu yg gak putih2 banget, msh ada coklat2 kulitnya. Ehhh pas buka pesan dari mama cookpad lg ada challenge #PekanPosbar. Pas bangett dah, ini resepnya ak pakai resep dari Ig nya Vitakwee yaa tp pas bagian santanny ak modif sedikit. Resep asli silahkan langsung liat IG nya Vitakwee yaa😊

Lumpur Labu Fiber Creme

Lumpur Labu Fiber Creme

Resepnya hampir sama dengan resep lumpur kentang pandan hanya saja kentang diganti labu & santan diganti fiber creme serta tanpa jus pandan..

22 biji
45 menit
Pastel renyah

Pastel renyah

Beneran renyah beb...dicoba ya

30 biji
2jam
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue ini enak sekali disajikan saat dingin, rasanya manis dan gurih. Kue ini juga enak buat puka puasa (takjil). Kue ini cocok juga buat jualan di warung dengan harga 1000 an

20 porsi
Talam Ubi Orange

Talam Ubi Orange

Bismillah...mengolah ubi Oren menjadi kue talam ternyata enak banget manis gurihnya pas banget Alhamdulillah yuuk dicoba Bun ini bisa jadi ide jualan juga Resep : Fitri Sasmaya Ijin tulis disini ya terimakasih mba

14-15 cup
1 jam 45 menit
Bingka Labu kuning

Bingka Labu kuning

Kalau ngomongin Kalimantan saya rasa semua setuju kalau negri yang satu ini terkenal dengan olahan labu kuning nya, baik itu di sayur ataupun dibuat kudapan . Salah satunya adalah bingka Labu kuning/waluh ini. Dengan citarasa manis gurih dan lembut, kue tradisional satu ini layak di coba deh... Berbekal resep mba @cook_ninda dengan proses pembuatan yang saya buat sesederhana mungkin... Semoga berkenan ya mba Ninda πŸ™ #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_nindaummuzia #basidoncek_sukosuko #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Onde2 pingpong

Onde2 pingpong

Onde2 ini dijamin empuk, gak alot

22pc
2jam
Kue Talam (Kembang Telang)

Kue Talam (Kembang Telang)

⏰2021.06.06⏰ Resep : Fitri Sasmaya Recook : Cisca Resep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.

Awug Awug sagu mutiara /sagu mutiara bungkus daun pisang mantap

Awug Awug sagu mutiara /sagu mutiara bungkus daun pisang mantap

Cemilan jadul rasa mantul, bernostalgia tiba2 kepengen bikin awugΒ² resep langsung dari mama di kampung.

10orang
Β±40menit
Risol Mayo *JJ*

Risol Mayo *JJ*

Selalu berusaha membuat cemilan yang enak, bersih dan tentunya hemat 😊 Soalnya suka worry kalau jajan diluar. Q nya suka parno duluan. Dan meski suka riweh kalau bebikin jajan tapi puas doooong. Karena dapetnya lebih banyak. Jadi lebih puas 😁

Kue koci ubi rambat

Kue koci ubi rambat

Ad sisa ubi yg sudah di beli 2 mggu lalu. Kbtln ada daun pisang dan inti kelapa, cus deh lsg buat kue koci. Dan serius ini enak banget.πŸ˜‹

12 porsi
25-30 menit
Pastel Abon

Pastel Abon

Masa kecil dulu kue satu ini selalu ada di hari raya... jd kue kesukaan keluarga.. dan kini ankku pun suka banget ... Alhamdulillah jg banyak yg suka dan mesen buat lebaran 🀩

Utri / Brubi / Nagasari

Utri / Brubi / Nagasari

Dari dulu suka banget menikmati utri (brubi) ini. Meskipun seringnya diberi isian pisang di dalamnya, tapi tanpa pisang pun tetap manis, gurih, dan mantap pastinya. Semoga bermanfaat.. πŸ˜‹πŸ˜Š

25 buah
1 jam 30 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Sudah lama menyimpan resep Bingka Kentang @AyienRin, alhamdulillah kemarin kesampaian bikin. Enak banget ini bingkanya, bahannya mudah didapat dan murah, langkah pembuatannya juga sederhana. Dengan sedikit kreatifitas bisa diplating cantik dan jajanan tradisional ini nggak kalah cantik dengan kue modern. #semangcook_budgetmurahrasameriah #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar