Risoles

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Risoles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risoles yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risoles, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risoles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risoles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar minggu ini adalah #PekanPosbarManisGurih, dan mamak termasuk Tim Gurih. Jadi buat risoles deh sekaligus untuk setoran golden apron. Hasil memang akan sebanding dengan proses ya.. Mulai dari buat isian, buat kulitnya, sampai jadi risoles, mmg gak instant, tapi hasilnya worth it banget. 😁😁 Source : @icha.irawan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risoles:

Bahan Isian
2 potong paha ayam fillet, rebus lalu cincang kecil2
3 bh wortel, potong dadu
2 bh kentang, potong dadu
4 butir bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 btg seledri
4 sdm terigu
400 ml susu cair
300 ml air kaldu bekas rebusan paha ayam
2 slice keju cheddar
2 sdm margarin untuk menumis
1 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt lada
Bahan Kulit
300 gr terigu protein tinggi
2 butir telur
700 ml susu cair
300 ml air
1 sdt garam
2 sdm margarin cairkan
Pelengkap
Tepung panir
Saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Risoles

Buat isian : rebus wortel dan kentang hingga hampir matang, tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai wangi, masukkan terigu, aduk rata. Lalu masukkan susu dan air kaldu, aduk rata kembali.

Masukkan wortel, kentang dan ayam lalu seledri. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak hingga meletup dan mengental. Lalu masukkan keju, koreksi rasa. Matikan api dan tunggu hingga dingin atau masukkan ke kulkas terlebih dahulu.

Buat kulit : dalam wadah campur terigu dan garam, aduk rata. Di mangkuk lain, tuang susu, air dan telur. Aduk dengan whisker sampai menyatu.

Buat lubang di tengah terigu, masukkan bahan cair, aduk rata dengan whisker sampai halus, lalu saring. Masukkan mentega cair, aduk lagi sampai menyatu.

Panaskan teflon, dengan api kecil sekali, buat dadar tipis2. Masak hingga permukaan dadar tidak lengket, angkat pelan2 lakukan hingga habis. (Sisakan adonan untuk pencelup)

Ambil 1 lembar kulit risoles, isi dengan bahan isian. Lipat seperti amplop.

Ambil 1 risoles, masukkan ke sisa bahan kulit, gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga selesai. Lalu goreng risoles.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carang Gesing Gula Aren

Kali ini membuat carang gesing gula aren, gak kalah enaknya lo dengan carang gesing yang biasanya saya buat🤭 Terbukti langsung ludes sama anak-anak🤣🤣🤣 Inspirasi resep kali ini dari : Chiensyn Kuliner #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu50

Kue Lumpur Ubi Ungu

Selain sebagai snack anak-anak saat minum susu atau teh, sajian ini juga menjadi salah satu andalan saya saat kajian atau sebagai buah tangan ketika silaturahim ke rumah kerabat Saya biasanya membuat kue lumpur original. Agar tidak bosan, diselingi dengan kue lumpur ubi ungu. Rasanya? Sama enaknya, kok... Tidak perrcaya? Mari, coba buat. Rasanya yang manis dan gurih dengan tekstur yang lembut di lidah, lumayan jadi favorit kami. Kebetulan sedang ramadan, cocok pula dijadikan sebagai salah satu menu takjil. Terimakasih Mbak Fitri Sasmaya, resepnya. Enaak... *2-5-21 Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10224695-kue-lumpur-ubi-ungu-oven?invite_token=StQQEmk3mtqbkJ5DEscQqT2E&shared_at=1619946782 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookcadIndonesia

Risol mayo

Resep dari William Gozali

Klepon Pandan Kenyal

Waktu itu lagi pengen makan kue putu sebetulnya..eh adanya klepon tinggal 1 mika kecil ya sdhlah dibeli juga, pas sdh habis dimakan si anak tanyain mana kleponnya, lha sudah di lep semua 😂, utk kurangin rasa bersalah dibikin deh kleponnya, jadi banyak bisa kebagian semua 🙂 enak wangi pandan Resep Desi Dresviana #GA_TheNextLevel #Minggu43 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Bingka Tepung Beras Original

#cloverdandelion17 #glutenfree Ini kue bingka asal Malaysia yah, moms. Rasanya enak sekali. Aku jamin rasanya tidak mengecewakan asal sesuai resep yah, moms.

5 porsi

2 jam

Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

Eehh saya tuh belon pernah makan jajanan ini loh.. Haha..kemana aja coba saya. Tapi memberanikan diri recook dari resepnya Ce Linagui. Ini enak lho, pas puasaan gini cocok banget buat menu takjil.. Manis legit gurih juga 😍

Kue Apem

50pcs

1jam

Roti Ketawa/Onde Ketawa

15.05.21 Bismillah, kenapa saya sebut roti ketawa, karena tekstur luar garing dan dalamnya seperti roti, empuk, mbolu gitu. Waktu hamil hampir tiap malam mendambakan ini, humm skrg udh bs bikin sendiri. Ini pun buat nya th lalu ya 😀 Makasih mba Ifa resepnya 😘 resep asli mba Endah Palupi. Taqabbalallahu Minna Waminkum, Minal Aidin Wal Faidzin untuk semua sahabat cookpad yang merayakan ❤️ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

±30 pcs

45 menit

Bakpia Isi Kacang Hijau

Bismillah Anakku rela ribet buat nyoba bikin bakpia 😍🤩 Source Dhenia Zhaier #pekanposbarkacang #cookpadcommunity_Bogor

20 buah

Kulit risol homemade

PasteL pusing Rogout

Ua' aku bilang pengen makan kue buatanku, tapi aku masi ingat dia ga suka kue yg manis2. Jadi aku langsung aja ada ide bikin pastel pusing ini. Sebenarnya sudah lama sekali dari th 2016 pengen bikin pastel model gini. Tapi baru terlaksana sekarang..wkwkwkwk.. Resep aku dapat dari Yutub nya bang sobat dapur. Resepnya mantap dan teman2 ku, suami juga suka sama pastel dari resep ini. Resep asli pakai tepung terigu protein sedang, aku mix separuh pro sedang dan separuhnya lagi pro tunggi. Kenapa aku mix?? Krn mnrt aku, tepung protein tinggi bisa membantu renyah nya si pastel ini selain dari pakai shortening (margarin putih). Tapi kalo teman2 cuma ada yg tepung protein sedang juga bisa. Untuk isiannya bebas yaa..teman2 mau isi yg rasa kari atau Rogout, aku ada nya Rogout 😁 Sempet hopeless ketika pas adonan digilas, layer nya ga sbrapa keliatan. Tapi pas digoreng..wowww..layernya ada loo teman2😁. Untuk adonan A dan B aku bagi menjadi 12 bagian (jadi 24 pcs) Di resep aslinya dibagi menjadi 7 bagian. Teman2 bisa sesuaikan dibagi brp, sesuai selera dan kebutuhan Yaaa.. Yuk kita lsg aja bikin..😊

24 pcs

1 jam 30 menit

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi

1 jam 20 menit

Onde-Onde Ketawa

Lagi-lagi cemilan untuk si bocil yang doyan makan. Buatnya udah lama baru posting sekarang. 😆 #PejuangGoldenApron3

2 toples

1 jam

Lupis ketan dengan cetakan dan metode 15.30.15.30 (irit gas)

Bismillah... Hampir tiap hari belakangan ini kaka astrid nanyain mulu lupis, gara2nya pernah beli di warung..agak mahal sih..1 cup isi 2 bulatan hrgnya 9rb, coba bikin ah..kebetulan punya cetakan lontong bulat yg udh lama beli tp blm pernah di pake. 1 ltr jdnya banyak, dpt 10 buah lupis, 1 bh di potong2 jdnya bs 10-12 potong sesuai selera besarnya, bs bagi2 jg deh sama tetangga...😉 #cookpadcommunity_bogor

Kue putri ayu

Nagasari anti gagal & tips

Di rumah ada pisang raja matang, langsung buka Cookpad cari resep membuat nagasari . Akhirnya sy jatuh cinta pada resep nya mbk @Vina Septiana. Ada tips Anti gagal nya . Memang rasa kenyal , lembut dan ngga bergerindil dapet semua dari resep ini . Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/2019532-nagasari-kue-pisang-anti-gagal-tips?invite_token=6wJ3VBsugeFXBLfbJJZ26WFy&shared_at=1618150098 Trik supaya tidak bergerindil : 1. masak dulu santan , gula , garam , pandan , vanili hingga mendidih dan dinginkan .suhu ruang 2. Aduk harus kuat dan cepat ( aduk terus ) 3. Gunakan api kecil saja saat memasak 4. Kalau adonan sudah mulus matikan api 5. Adonan memang belepotan saat di tata di atas daun pisang , tp setelah di kukus akan rapi dan mulus hasilnya . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #KampoengRamadan

15 buah