Kue Apem tanpa Tape

Name: Kue Apem tanpa Tape
Yield: 30 cup
Ingredients: 250 gram tepung beras; 130 gram tepung terigu protein sedang; 1 sdt fermipan; 1 sdt baking powder; 12 sdm gula putih; 3 sdm Susu kental manis; Secukupnya vanili; Sejumput garam; 500 ml air; Secukupnya pewarna makanan (warna suka2); 1/2 butir kelapa parut muda

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Apem tanpa Tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem tanpa Tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Apem tanpa Tape, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem tanpa Tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Apem tanpa Tape adalah 30 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Apem tanpa Tape diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Apem tanpa Tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem tanpa Tape memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka banget kue-kue tradisional. Jadi, coba resep apem.kebetulan ada tepung beras, jadi d coba dech.. Alhamdulillah suami suka.. teman berbuka yang nikmat. Coba resep demi keluarga tercinta..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem tanpa Tape:

250 gram tepung beras
130 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt fermipan
1 sdt baking powder
12 sdm gula putih
3 sdm Susu kental manis
Secukupnya vanili
Sejumput garam
500 ml air
Secukupnya pewarna makanan (warna suka2)
1/2 butir kelapa parut muda

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem tanpa Tape

Rebus gula, garam, vanili dan air hingga gula larut. Dinginkan hingga hangat.

Aduk rata tepung beras dan tepung terigu, kemudian d ayak.

Masukkan air gula hangat ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata sampai tidak mengerindil. (aq pakai mixer kecepatan rendah)

Tambah kan fermipan. Aduk rata dengan spatula. Jangan lupa tambahkan SKM, aduk rata. kemudian tutup dengan kain serbet. Dan biarkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, masukkan baking powder. Aduk rata hingga tidak berbuih.

Panaskan dandang untuk mengukus. Jika sudah agak panas, masukkan cetakan (hangatkan sebentar).

Jika ingin di beri warna, bagi beberapa tempat. Aq dua warna. Supaya gak ribet. Jadi yg adonan putih dulu aq kukus, udah t sisanya q kasih pewarna pink (me cocopandan).

Ambil cetakan dan masukkan adonan ke cetakan. Kukus selama 20 menit. Jangan lupa tutup dandang d kasih serbet biar gak jatuh airnya.

Setelah 20 menit. Silahkan angkat. Jangan langsung di lepas dari cetakan ya, tunggu agak dingin. Kalau masih ada sisa adonan, masukkan adonan ke cetakan pas mau di kukus ya. Jangan lupa tetap hangatkan cetakan dulu sebelum di pakai dan jangan lupa aduk adonan sampai tidak berbuih ya sebelum d masukkan ke cetakan.

Sajikan dengan taburan kelapa. (Me kelapa nya di cocol coz suka pakai banyak kelapa)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Warna Warni

Entah mengapa tiba2 pengen klepon. Kalo di lihat2 resep klepon rata2 perbandingan tepung beras dan tepung ketannya adalah 1:5. Kali ini pengen di buat warna warni, biar seru. Bahannya sedikit, buatnya gampang dan cepet jg. Cairannya bisa air, santan atau larutan fiber creme. Mari kita buat. #klepon #kleponpelangi #bundaei #kleponwarnawarni #cookpad_id #kuetradisional #jajananpasar #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

25 buah

Talam Tarutung

Wat posbar pekan ini, aku eksekusi salah satu resep yang sudah lama aku simpen, yaitu talam Tarutung. Kue ini adalah panganan khas daerah Tarutung, Sumatra Utara. Lapisan bawahnya dari gula merah yang legit. Lapisan atasnya creamy gurih karena santan. Paduan yang sangat pas. Enak, lembut. Cocok buat buka puasa. Resep nyontek punya mba Martha, temen CoDe. https://cookpad.com/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=YTfnTwsa38pLQUadFC3PVftG&shared_at=1619620556 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih

#46 Klepon

Demi alek ini beneran lupa posting 😭 beruntungasi ada kartu saktijd masi aman 😖 last wc niii...abis tu klo lupa lagi, pupus dah 😔 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Lumpur surga

Bikin takjil buat buka puasa yuukkk... kayaknya enak nih bikin yg manis,lumer dimulut..

5-10 orang

1 jam

Pastel

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kamis siang kemarin alhamdulillah berkesempatan belajar masak bareng teman-teman pejuang GA bersama chef Meliana. Kami diajari bikin Wadai Bingka, kue khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya bisa dipanggang dengan oven atau dikukus. Seneng dan seru bisa masak bareng2 meski secara virtual. (Telat upload, Krn slsai bikin ini riweh masak persiapan buka puasa) #PejuagGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Gemblong/ jalabia

Source: Dapur Airin Ini kalau di daerah saya nama nya Jalabia, biasa nya Baluran nya pakai gula pasir. Nah suami minta nya pake gula merah😂 Yo wes lah yg pnting dia suka🤤😍 enak juga kok,manis dan tekstur gemblong ya juga empuk #GenkPejuangDapur #KampoengRamadan #RememberGenkPeDa_DapurAirin

25 buah

45 menit

Ketan Uli (Jadah)

Nah setelah tape ketan hitamnya sudah jadi, saatnya membuat ketan Uli atau disini dikenal dengan sebutan Jadah. Yaitu ketan putih yang dikukus bersama kelapa parut lalu ditumbuk sehingga padat dan pulen serta gurih pastinya. Dan buatnya simpel banget, yuk mari membuat... Source nina dapur opie #Lihai Recook11_Solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke47 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

loyang uk.

1 jam 30 menit

Bakpia Kacang Merah

Inget kacang merah, keinget bakpia pathok oleh oleh dari jogjakarta. . Sebelum ini saya buat bakpia kacang hijau, sekarang versi kacang merah. Rasanya sih gak jauh beda dengan kacang hijau, hanya kacang merah warnanya agak merah keunguan. Klw kacang hijau warnanya jadi hijau kecoklatan. Soal rasa coba dirasa sendiri aja.. Yg pasti enak, keluarga sukak bgt bakpia ini karna prosesnya digarang, Tanpa minyak. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3 #recookDepok_kacangmerah

Bakwan Lumpur

Pagi2 ngliatin isi kulkas mau bikin sarapan apa bwt para gadis. Akhirnya mutusin bikin bakwan ala2 tp pake wajan cetakan kue lumpur.. 😁😁

45 menit

Kulit Risoles

Kulit risoles anti gagal...

18-20 pcs

30 mnt

Kue lapis tepung beras

Suka banget sama kue lapis ini.. Mau dari tepung beras, tepung terigu ataupun tepung ketan.. #cemilanbusui #CookpadCommunity_Bogor

Kulit Risol / Lumpia gurih

Wajik Ketan

Iseng liat di IG foto wajik ketan utk hantaran, tp gak ada resepnya, akhirnya cari di youtube ketemu di channel : Ardiyanti Ulyana Langsung sy coba praktekan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang

2 jam

Bingka Kentang

Cemilan manis menemani buka puasa🤤 Maafkan yaa, api kompor nya versi keliling gak ada tengahnya, jadinya tengahnya bolong (mengembangnya gak merata, cuman di pinggir)😁 hehehe #GA_theNextLevel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #Cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarManisGurih

Klepon (recook mba Niar)

Bismillaah.. Recook pertama mba Niar Arifudin Ada sedikit tragedi kali ini. Ntah kenapa kukusan naik. Dan menggenangi semua parutan kelapa. Alhasil kelapa basah ga karuan 😂😂. Alhamdulillah, tetap enak dan laris 😆 #GoDaBonus_Rikuk2an #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Onde Onde Sederhana Tanpa Santan Tanpa Kentang

Dua minggu kemaren mamak sering dapat pesanan minuman kacang hijau jadi banyak sekali ampas kacang hijau di rumah yang tidak terpakai. Mau dibuang itu jiwa mamak sebagai emak-emak yang hemat😎 kok ya meronta ronta eman😂jadi terpikir lah si mamak buat onde-onde yang super sederhana tanpa kentang dan tanpa santan. Alhamdulillah berhasil dan rasanya juga enak meskipun ini pertama kali mamak buat onde-onde Resep terinspirasi dari bunda Dewi Zulfatuzzakiyah - Klaten Jawa Tengah #NovianaSari #OndeOnde #IdeBakulan #PekanPosbarKacang #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang

Risoles isi kentang wortel

Cocok banget nih buat menu buka puasa sambil ngabuburit, hasilnya renyah banget dan enak cusssss....

Risol sayur ekonomis

#idejualan

35-40 porsi

60 menit

Risol Bihun

Buka puasa apaa hari ini? Pasti suka kangen beli jajanan abang-abang yaa. Sekarang bisa bikin sendiri doongg. Resep ini ngintip resepnya mba @rickeindriani_ordinaryk dengan sedikit penyesuaian, rasanya otentik kaya yang suka dijual abang-abang. Cuma sensasi mecinnya yang kurang berasa, karena buat sendiri sih yaa pasti berasa beda sama yang dijual. Sangat mengobati kerinduan makan jajanan ala abang-abang atau ibu-ibu kue keliling. 1 resep di bawah ini bisa jadi sekitar 20pcs risol. Untuk tepungnya wajib pake tepung protein tinggi yaa, karena beberapa kali nyoba pake tepung protein sedang, kulitnya suka pecah pas digoreng. Pas ganti tepung protein tinggi alhamdulillah langsung aman damai Sentosa, hehe #PejuangGoldenApron3

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal