Lupis Ketan

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Ketan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Ketan:

Bahan Lupis
250 gr beras ketan putih (rendam min 2 jam/ semalaman)
Sejumput garam
Daun Pisang
Tusuk gigi
Pewarna Hijau/ pasta panda
Kinca Gula Merah
100 gr gula merah
3 sdm gula pasir
100 ml air
Sejumput garam
1 sdt maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
Kelapa
secukupnya Kelapa parut
Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Lupis Ketan

Untuk membuat kinca gula merah, rebus gula dengan air setelah larut dan mendidih masukan larutan maizena aduk terus hingga mengental dan angkat. Lalu kemudian kelapa prut beri sejumput garam kukus selama 10 menit.

Cuci bersih beras ketan yang direndam. Bentuk segitiga daun pisang lalu masukan beras ketan yang sudah diberi sedikit garam tekan2 dan bungkus lalu sematkan dengan tusuk gigi (kalau bisa daun pisang yg panjang ya supaya gak gampang lepas dan harus rapat setiap segitiganya) siapkan air mendidih dan berikan pasta pandan. Rebus 10 menit diair mendidih lalu matikan api, diamkan dengan panci tertutup selama 30 menit. Kemudian rebus kembali 10 menit lalu matikan api dan diamkan selama 30 menit.

Tiriskan lupis, lalu tunggu hingga dingin. Nanti lupis aku mengeras atau set. Sajikan dengan kelapa dan kinca gula merah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles rogut ayam sayur

Ini itu salah satu cemilan fav aku dan keluarga. Dan ini cemilan pertama yg bisa aku bkin sendiri. Ini isian risoles rogutnya klo bny keju parutnya lebih gurih loh

Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau)

hallo.. assalamualaikum.. beberapa pekan lalu udh pernah share resep pasta kacang hijau kali ini pasta kacang hijau nya mau di bikin cemilan jadul yang ngangenin "gandasturi" tapi di tempat saya nama nya "kumbu" dulu..waktu saya kecil depan rumah ada yg jual ini,sampai sekarang masih jualan tp udh di turunkan ke anak2 nya. enak banget buat temen nge teh sore2 mmmmh...bikin kangen rumah.. note : pasta kacang hijau nya saya hanya pakai 1/2 resep dari resep kemarin #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3

15 buah

20 menit

Kue Apem

50pcs

1jam

Telur dadar gulung isi sosis jamur mozarella

Terinspirasi oleh IG Cookat yang memasak telur gulung dengan aneka isian. Warning ya jujur ini isiannya kebanyakan hahaha tapi untungnya tetep bisa digulung telurnya 😆 #PejuangGoldenApron3

talam pisang ketan pandan

Rabu 07-04-2021... Ceritanya masih ada beras ketan dan sisa pisang uli dikulkas yang kulitnya sudah menghitam. Jadi talam pisang ketan pandan ini dalam rangka edisi dibuang sayang 🤗. Hasilnya enak.. Legit.. Manisnya pas dan harum dari daun pandan dan daun suji. Dan ini edisi mbobok tabungan draf...dikluarin satu persatu hehehe...karena Alhamdulillah jalan perjuangan di #GANextlevel tinggal tersisa ± 7 mingguan lagi dan juga masih punya simpenan 2 wildcard yg belum dipake 😊. Semoga lancar sampai di final nanti 🤲🙏 #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

Jongkong pandan

8 orang

30 menit

Wingko babat teflon

Kue Pancong

Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang

112. Risoles Isi Rogut Daging & Sayuran

Bismillah... Risoles? Aku suka. Kali ini bikin risol yang isinya rogout daging, wortel, kentang dan buncis. Aromanya aku pakai five spices (ngo hiong), bumbu lain hanya bawang merah, bawang putih, garam, gula dan merica, biar ga tabrakan dengan ngo hiong nya.

Apem selong

Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.

20 porsi

30 mnt

Risol Mayo

penuh perjuangan bikin risoles ini. mulai dr bikin kulitnya, sampai bikin isiannya. perlu tenaga dan kesabaran ekstra. untung enak ya 🤭🤣

Kue Lumpur Snack 11m Qiana

Mamak bingung mau buat apalagi karena anak gtm skrg hobbynya makan bubur bayi tervortifikasi. Liat resep eksekusi semoga suka dan bisa buat lagi yg lebih baik. Ini ke enceran😅 semoga masih mau dia makan

2 porsi

15-20 menit

Bingka Berandam(khas Kalimantan)

Karena sudah memasuki bulan ramadhan jd saya mencoba membuat kue khas kalimantan ini, rsnya enak dan mudah cara membuatnya.

24 porsi

+1jam

Risol Sosis Mayo

Sebuah tantangan kalau buat risol dengan kulit dan mayo homemade kecuali sosisna karena gak bisa. Pingin buat ini karena paksu dan bocil suka sekali ngemil dan kalau beli mahal.. 😊

Apem tape ketan hitam

Kebetulan ada tape ketan hitam,,jadi sya iseng aja olah jadi apem

8 porsi

1 jam

Putu Ayu ketan gula merah

Rabu 24-03-2021 ....... Ini mirip wajik ketan gula merah tapi penampilan/penyajiannya mirip sama kue putu ayu, jadi kue yg unik menurut ku sih. Yuuk ah kita bikin kue putu ayu ketan gula merahnya. Source : CY. Lin's Cake #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week__43

Lemet Singkong (Puntir)

Makanan tradisional ini biasanya kalau di tempat saya namanya "Puntir". Ya kadang bisa dimodif dengan tambahan nangka atau pisang. Kalau ditambah irisan nangka harumnya bisa semerbak, bak bunga aja 😅😅. Sebagai teman minum teh cocok juga. Source: https://cookpad.com/id/resep/14690573-ketimus-lemet-singkong-utri?invite_token=FxkdHa54UJKhU4ZJbesHf7K6&shared_at=1616722197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Risol mayo

Cemal cemil simple #PejuangGoldenApron3

Kue lumpur kentang

Cemilan favorite suami

3 orang