Dadar Gulung Pandan

Dipos pada May 6, 2022

Dadar Gulung Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung Pandan adalah 19 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dadar Gulung Pandan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Pandan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Pandan:

  1. πŸ₯₯ Bahan unti kelapa :
  2. 1 bh kelapa muda/sedang, parut
  3. 2 keping gula merah
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 lbr daun pandan, potong2
  7. 150-200 ml air
  8. πŸ₯₯ Air Pandan :
  9. 10 lbr daun pandan
  10. 10 lbr daun suji
  11. 150 ml air
  12. πŸ₯₯ Bahan Dadar :
  13. 250 gr tepung terigu serbaguna
  14. 1 sdm tepung tapioka
  15. 1 btr telur ayam
  16. 1 sdm minyak
  17. 1 scht (65 ml) santan instan
  18. 100 ml air pandan (atau 3 tetes pasta pandan)
  19. 600 ml air πŸ‘‰ termasuk 100 ml air pandan dan 65 ml santan
  20. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Pandan

1
Unti kelapa : siapkan wajan kalau bisa yang anti lengket, masukkan bahan unti aduk rata, masak hingga matang dan air asat. Angkat dan sisihkan
Dadar Gulung Pandan - Step 1
Dadar Gulung Pandan - Step 1
2
Jus pandan, potong2 daun pandan dan daun suji beri air kemudian di blend atau ditumbuk, peras dan saring. Sisihkan.
Dadar Gulung Pandan - Step 2
3
Bikin Dadar, dalam wadah masukkan semua bahan dadar aduk menggunakan balon whisk. Beri air santan daun pandan sambil diaduk2 hingga halus.
Dadar Gulung Pandan - Step 3
Dadar Gulung Pandan - Step 3
4
Siapkan teflon oles sedikit minyak atau margarin sesekali saja, setelah wajan panas, tuang 1 sendok sayur adonan dadar kemudian ratakan. Setelah dadar matang atau berubah warna menjadi lebih gelap, angkat.
Dadar Gulung Pandan - Step 4
Dadar Gulung Pandan - Step 4
5
Beri 1 sdm unti kelapa, lipat kedua sisi kearah dalam kemudian digulung. Lakukan hingga adonan habis.
Dadar Gulung Pandan - Step 5
Dadar Gulung Pandan - Step 5
6
Selamat mencoba
Dadar Gulung Pandan - Step 6
7
Tips : jika ingin kulitnya bertekstur wajan/teflon harus panas betul kemudian tuang adonan dadarnya, sebaliknya apabila wajan tidak terlalu panas permukaan dadar akan halus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risoles Ekonomis Anti Sobek

Kulit Risoles Ekonomis Anti Sobek

Yang ekonomis pasti banyak yang suka, termasuk aku...😁🀭 Resep ini dulu jadi andalan saat jualan, tapi dulu aku pakai 1 telur untuk tambahan. Sekarang nggak perlu pakai telur pun bisa anti sobek, lho... 😍😍 Isian risolesnya bisa macem-macem, mau manis, asin? Suka-suka...🀀 #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

25 lembar
Lemper Goreng

Lemper Goreng

Sarapannn recomendeed.. karena gak ada daun pisang jadi buat lemper goreng yg krispii πŸ˜… Source : IG : @wulan_arcadia #CookpadCommunity_Palembang

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan salah satu jajanan khas dari Solo, Jawa Tengah yang banyak dicari pendatang sebagai oleh-oleh, termasuk saya. Yang menjadikannya khas adalah serabi ini digulung dengan daun pisang. Proses pembuatannya masih terbilang tradisional menggunakan wajan kecil di atas tungku arang lalu di tutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat. Karena rindu itu berat, untuk mengobati rasa kangen serabi notosuman, saya coba membuatnya sendiri untuk cemilan #AkuManis di #PekanPosbarManisGurih . Tapi ini versi wajan dan kompor, tanpa tungku arang. Matangnya cepet jadi, sering-sering intip yaa 😁. Teksturnya yang lembut, aroma dan rasanya yang gurih dari santan kelapa, dengan taburan meises cokelat di atasnya menjadikan serabi ini masih menjadi favorit saya sejak dulu. Source: iishvara #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #KampoengRamadan #Kopijos_KueKu #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Pukis

Pukis

Meramaikan kegiatan arisan recook cookpad community KalTim Karena pada suka nyemil, jatuh deh ke pilihan ini Pukisnya lembut dan gurih Yummy moms, must try deh!! #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Feby #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Carang gesing pisang kepok

Carang gesing pisang kepok

Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Talam Udang

Talam Udang

Kue ini super enak, gurih, sedap dan nagih ga cukup makan satu biji. Topping udang yang pedas dan kue talam yang lembut dan gurih menjadikan sensasi rasa tersendiri. Yuk cobain mam. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
45 menit
Putri Keraton (Pake Biskuit Roma Marie Gold)

Putri Keraton (Pake Biskuit Roma Marie Gold)

Jum'at, 30 April 2021 Kemarin saya bikin ini memanfaatkan "sisa" Biskuit Roma Marie Gold yang gak habis-habis waktu beli dulu. Resep nya sama seperti yang pernah saya terbitkan juga Pas banget untuk menu takjil buka puasa di Ramadan ini Waktu bikin 1 telurnya agak tercampur dengan kuning telur, jadi putel nya yang soft peak kurang maksimal dan juga waktu mencampur kutel dan mentega nya agak kurang rata, makanya pas saat manggang terlihat masih ada buih-buih mentega di atas adonan nya. Saya sempat khawatir jadi gak ini kue, enak gak ya ini kue. Tapi pas waktu berbuka tiba alhamdulillah rasanya enaakk dan manis nya juga pas. Kuenya pun saya kasihkan ke Mama mertua dan teman sayaπŸ₯°πŸ˜‹ Source : Bersumber dari Bunda Assa Bundanya Zikra yg telah di modifikasi #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #Putrikeraton #PutrikeratonRomaMarieGold

8 orang
2 jam
Risol ORI

Risol ORI

Wenak nemen jajan yang harus di bikin gatau kenapa fav banget sama risolΒ² kek gini hehehe πŸ€—πŸ˜πŸ€­πŸ«”πŸ«”πŸŒ­πŸ˜€πŸ‘

Sentiling Singkong (ala chef)

Sentiling Singkong (ala chef)

Masih ada persediaan singkong kupas difrezzer yg kpn hari beli di hortimart... ambil 3biji deh buat cemilan😊. Enak ..πŸ‘ŒπŸ‘ #PekanPosbarManisGurih

Biskuit Sarang Semut / Cookies Sarang Semut

Biskuit Sarang Semut / Cookies Sarang Semut

Resep ini dikasih KK ipar ku, seperti nya resep ini sering di buat org Melayu Malaysia & singapore

2Toples
4-5jam
Lemper Abon Magicom

Lemper Abon Magicom

Source: Diah Didi Enak & puas makannya kl bikin lemper sendiri, cepet & praktis bikinnya krn dimasak pakai magicom 😁 untuk isian sesuai selera ya, saya hanya diisi abon sapi instan untuk menghemat waktu krn juga sambil direcokin bayi bikinnya πŸ˜‚ lumayanlah ya busui jd punya cemilan 😁 Untuk lempernya sesuai selera ya, bisa dikukus lagi atau mau langsung di sajikan. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosBarManisGurih #CookpadCommunity_Bogor

Wingko

Wingko

Kue tradisonal yang legit, gurih dan sedap. Proses pembuatannya yang mudah adalah kue yang sering kita bikin. #PejuangGoldenApron3

Putri mandi/bugis mandi

Putri mandi/bugis mandi

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Pastel Ubi

Pastel Ubi

Ada ubi, sebenernya bingung mau diapain. Akhirnya dibikin pastel #ubijalar #ubirambat #ketelarambat

25-27 pastel
36. Kulit Risol

36. Kulit Risol

Bingung mau bikin apa, iseng-iseng bikin risol. Tapi ini baru kulit nya dulu, hehe. Banyaknya kulit risol tergantung ketebalan adonan dan diameter teflon yang digunakan, aku dapat 12 lembar dengan kulit yang agak tebal.

Klepon Cake Dessert Box

Klepon Cake Dessert Box

Yeaayy... Seneng banget akhirnya kebikin juga dessert box.. Ud lamaa pengen bikin, ngga jadi2.. Biasaa.. Suka mager duluan ngebayanginnya. Untung ikutan eventnya FiberCreme Academy 3, jadi 'terpaksa' bikin deh..😁 Hanya saja, saya pakai resep yg dikasih kok ngga jadi2.. Akhirnya saya cari2 referensi sendiri di Youtube, dan saya pakai resepnya Nominoom sebagai referensi dan saya modif dengan penggunaan FiberCreme. Alhamdulillah jadi..enakk..semua suka..malah kurang..hehehe.. Ternyata mudah kok bikinnya.. Yuks cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» #GA_TheNextLevel #Week48 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta